وصفة خطوة بخطوة مع صورة سلطة مع مخلل الفطر والجبن الذائب والبيض والبصل الأخضر والمايونيز. ملامح تحضير طبق احتفالي. وصفة الفيديو.
السلطة مع الفطر المخلل والجبن الذائب والبيض والبصل الأخضر والمايونيز هي مقبلات لذيذة لا غنى عنها لوليمة الأعياد. على الرغم من أنك إذا كنت ترغب في جمع الأقارب للتجمعات العائلية وإرضاء شيء أصلي ، فإن هذا الطبق مناسب أيضًا. سوف ترضي الوصفة بشكل خاص إذا شعرت بالملل "Olivier" و "Vinaigrette" التقليدية. جرب هذه السلطة ، أنا متأكد من أنك ستجهزها لكل طاولة احتفالية.
يتم دمج جميع المكونات الموجودة في السلطة بشكل مثالي! إنه سهل وسريع التحضير ، لكنه يبدو جميلًا وممتعًا نظرًا لتقديمه غير المعتاد في أكواب مقسمة. بفضل البيض المسلوق والجبن المذاب ، فإن السلطة مرضية للغاية وطرية. يمكن إضفاء نكهة لذيذة باستخدام التتبيلة الأصلية. على سبيل المثال ، يُمزج المايونيز مع الخردل وصلصة الصويا ، ويُضاف الثوم والأعشاب ويُنكه بالتوابل. اختيار مخلل الفطر غير محدود ، يمكنك اختيار أي نوع. قدمي الطبق المنقوع لمدة ساعة تقريبًا. عند التقديم ، يُزين بالأعشاب أو يُرش بالمكسرات المطحونة.
تعرف على كيفية صنع سلطة من مخلل الفطر والبازلاء.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 193 سعرة حرارية.
- الحصص - 2-3
- وقت الطهي - 20 دقيقة لتقطيع الطعام ، بالإضافة إلى وقت سلق البيض
مكونات:
- فطر مخلل - 300 جم
- بصل أخضر - حفنة
- الجبن المطبوخ - 100 جم
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
- بيض مسلوق - 2 قطعة.
- مايونيز - للتتبيل
تحضير خطوة بخطوة للسلطة مع الفطر المخلل والجبن الذائب والبيض والبصل الأخضر والمايونيز ، وصفة بالصور:
1. قطع الجبن المطبوخ إلى مكعبات متوسطة الحجم مثل سلطة أوليفر. إذا كان يخنق ويتجعد عند التقطيع ، انقعه في الفريزر لمدة 15 دقيقة قبل ذلك. سوف يتجمد وسيكون قطعه أسهل.
2. يقشر البيض المسلوق ويقطع إلى نفس حجم الجبن. لسلق البيض المسلوق ، اغمسه في قدر من الماء البارد واتركه على نار هادئة لمدة 8 دقائق بعد الغليان. ثم نقل إلى وعاء من الماء المثلج ، والذي تم تغييره عدة مرات. سيسهل الانخفاض الحاد في درجة الحرارة عملية تقشير البيض من القشرة.
3. يغسل البصل الأخضر ، ويجفف بمنشفة ورقية ويقطع ناعما.
4. ضع الفطر المخلل في مصفاة واشطفه تحت الماء الجاري البارد. اتركهم في غربال لتصريف كل الماء. ثم تقطع الثمار إلى قطع متوسطة ، وتترك الصغيرة سليمة.
5. تُمزج جميع المنتجات في وعاء عميق واحد وتتبل بالمايونيز.
6. اخلطي السلطة مع مخلل الفطر والجبن الذائب والبيض والبصل الأخضر والمايونيز. غطيه بغشاء بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة بالفطر والدجاج والجبن.
