هل تبحث عن وصفة سلطة بسيطة ولكنها ممتعة؟ أقترح سلطة مع مخلل الفطر والجبن الذائب. لها طعم لاذع ، وحنان وعصير في نفس الوقت. سيساعدك الطعام دائمًا إذا كنت بحاجة إلى شيء غير عادي ومكرر.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
في الآونة الأخيرة ، أصبحت السلطات مع الفطر شائعة بشكل متزايد ، والتي يمكن أن تكون طازجة ومقلية ومسلوقة ومخللة. مع هذا الأخير - مجرد فرحة حقيقية. إلى جانب حقيقة أن سلطات الفطر لذيذة وشهية ، فهي أيضًا صحية جدًا. نظرًا لأن الفطر مصدر للمعادن ، فهو غني بالبروتينات التي يحتاجها الجسم. والأهم من ذلك ، أن الفطر المخلل يتناسب مع العديد من المنتجات. لذلك ، فإن تنوع السلطات معهم سيفاجئ الجميع.
يقدم هذا الاستعراض سلطة شهية وممتعة ولذيذة. يتم تحضيره ببساطة ، بالمعنى الحرفي للكلمة ، ويتم استخدام المنتجات المتاحة. ستكون هذه الوصفة خلاصًا حقيقيًا للعديد من المضيفات ، سواء المبتدئات أو المتمرسات. وصفة مع صورة ستكون مساعدًا حقيقيًا.
يمكن أن يكون الفطر المخلل من أي نوع. فطر العسل وفطر الزبدة والفطر العادي الذي يمكنك طهيه بنفسك مناسب. علاوة على ذلك ، يمكنك العثور على هذه الوصفة على صفحات موقعنا. بالنسبة لمكون الجبن ، يُنصح بإعطاء الأفضلية للجبن المطبوخ - فهذا المنتج يعطي الطبق رقة أكثر من أي نوع آخر من الجبن.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 282 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة لتقطيع الطعام (بالإضافة إلى وقت سلق وتبريد البيض)
مكونات:
- فطر مخلل - 200 جم
- الجبن المطبوخ - 100 جم
- البيض - 2 قطعة.
- خيار مخلل - 2 قطعة.
- مايونيز - للتتبيل
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
وصفة خطوة بخطوة للسلطة مع مخلل الفطر والجبن الذائب
1. ضع الفطر المخلل في غربال واشطفه تحت الماء الجاري. ضع المصفاة في وعاء عميق واتركها لبعض الوقت لتصريف كل الرطوبة.
2. بعد مخلل الفطر الكبير ، تقطع إلى قطع أصغر.
3. بيض مسلوق مقدما. للقيام بذلك ، ضعيها في قدر ، غطيها بالماء البارد وبعد الغليان ، اطبخي لمدة 10 دقائق. انقلها إلى الماء البارد واتركها لتبرد. ثم قشرها وقطعيها إلى مكعبات.
4. قم بإزالة المخللات من المحلول الملحي وصبغها بمنشفة ورقية حتى تمتص كل السوائل.
5. قطع الجبن المطبوخ إلى مكعبات مثل البيض. لتسهيل التقطيع ، احتفظي بها في الفريزر لمدة 15 دقيقة مسبقًا.
6. نضع جميع المكونات في وعاء عميق ونضيف المايونيز. تبلها مع ملح للمذاق. لكن كن حذرا ربما سيكون هناك ما يكفي من الملح من الفطر المخلل والمخللات.
7. يقلب السلطة ويبرد في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة إذا رغبت في ذلك.
8. قدّمي السلطة مع مخلل الفطر والجبن الذائب. يُزين بالأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع سلطة نفخة احتفالية بالفطر.
