كيفية عمل حمية سلطة التونة في المنزل. أفضل 4 وصفات بالصور. نصائح وأسرار الطهي. وصفات فيديو.
سلطة التونة الدايت هي طبق خفيف ومنخفض السعرات الحرارية يحظى بشعبية خاصة بين خبراء التغذية. إنه غني بالعناصر الغذائية ويحتوي على سعرات حرارية كافية لتحل محل الوجبة الكاملة. في الوقت نفسه ، ستساعد في الحفاظ على قوامك وتقليل الوزن الزائد دون التسبب في مشاكل صحية وهضمية. يقدم هذا الاختيار أعلى 4 وصفات شهية ولذيذة للسلطات الغذائية مع التونة.
نصائح الطبخ والخفايا
- لحم التونة دهني وبدون عظام صغيرة ، لذلك فهو مناسب تمامًا للسلطة. ومع ذلك ، فإن شراء جثة طازجة يمثل مشكلة كبيرة ، لذلك عادة ما يتم تحضير سلطة التونة المعلبة. علبة واحدة من التونة المعلبة تكفي لوعاء من السلطة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تخزين الأطعمة المعلبة لفترة طويلة ، سواء على رف المتجر أو في المنزل.
- هناك نوعان من التونة المعلبة. الأول في العصير الخاص به والذي يشمل السمك والملح. والثاني في الزيت ، فهو يحتوي على سعرات حرارية عالية. كما يتم بيع الجرار التي تحمل علامة "للسلطة" ، حيث يتم تقطيع الشرائح جيدًا بالفعل.
- في حالة استخدام شرائح السمك الطازجة أو المذابة. يخضع للمعالجة الحرارية: السلق أو القلي. ثم ستكون سلطة التونة الدافئة مثيرة للاهتمام ، والتي يتم تقديمها غالبًا مع الليمون.
- لوجبة خفيفة ، اصنع سلطة خضروات التونة. على سبيل المثال ، يمكنك صنع سلطة ذرة التونة الدايت ، وسلطة فول التونة ، وسلطة طماطم التونة ، وسلطة خيار التونة ، وسلطة التونة مع الخس. لتناول وجبة دسمة ، اصنع سلطة التونة والبيض أو سلطة التونة والأرز. سلطة غير عادية ومتطورة مع التونة والأفوكادو أو سلطة النيكواز الفرنسية مع التونة والأنشوجة. مجموعة متنوعة من سلطات التونة ضخمة. تسير هذه السمكة بشكل جيد مع العديد من الأطعمة.
- يتم تحضير صلصة السلطة على أساس الزيوت النباتية (الخضار ، الزيتون ، العنب). يضاف الخردل وفول الصويا أو صلصة رسيستيرشاير وعصير الليمون والمايونيز إلى الصلصة. لكن استخدمها مع نسبة منخفضة من الدهون ، أو اصنعها بنفسك ، أو من الأفضل استبدالها بالقشدة الحامضة أو صلصة أخرى.
- تبلي السلطة بملح البحر والفلفل الأبيض والأسود وأي توابل بالأعشاب.
سلطة التونة والأفوكادو
يتم تحضير سلطة الحمية منخفضة السعرات الحرارية مع التونة في عصيرها والأفوكادو. تعمل الخضروات الطازجة على تنويع مذاق الطبق ، كما أن قلة التتبيلة تجعلها منخفضة السعرات الحرارية.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 73 سعرة حرارية.
- الحصص - 2-3
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- تونة في عصيرها - 200 جم
- الكراث - 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل بلغاري - 1 قطعة.
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- خس - حفنة صغيرة
- عصير الليمون حسب الرغبة
- طماطم - 1-2 قطعة.
- أفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
- الشبت - اختياري
طهي سلطة الدايت بالتونة والأفوكادو:
- نقطع الخيار والطماطم والبصل والفلفل المقشر إلى قطع متوسطة الحجم ونقطع الشبت ناعماً.
- يُقشر الأفوكادو ويُزيل القدر ويُهرس اللب الناعم بالشوكة ويُهرس. إذا كان اللب صلبًا ، فقم بتقطيعه إلى مكعبات.
- افتح الطعام المعلب ، واقطع التونة ، وامزج العصير الذي كانت فيه مع عصير الليمون واستخدمه في تتبيلة السلطة.
- إذا كانت الأفوكادو مهروسة ، اخلطيها مع السمك المفروم ، وأضيفي مكعبات الأفوكادو إلى السلطة مع جميع الخضار.
- امزج جميع المكونات واخلطها برفق.
- قطعي أوراق الخس بيديك وضعيها في طبق التقديم.
- ضعي سلطة التونة المعلبة فوقها ورشي عليها الصلصة.
سلطة التونة والملفوف الصيني
سلطة الدايت الخفيفة واللذيذة مع التونة والملفوف الصيني ستنوع النظام الغذائي لنظام غذائي صحي ، بالإضافة إلى تزيين طاولة الأعياد. يمكن تحضير سلطة غذائية معطرة وصحية مع التونة المعلبة في عصيرها أو بالزيت.
مكونات:
- التونة في عصيرها - 2 علب
- ملفوف بكين - 300 جم
- فلفل بلغاري - 1 قطعة.
- خيار - 2 قطعة.
- فلفل بلغاري - 1 قطعة.
- السمسم - 10 جم
- بصل أحمر - 0.5 قطعة.
- زيت السمسم - 80 جم
- ملح للتذوق
- فلفل للذوق
طبخ سلطة التونة والملفوف الدايت:
- صفي طعام التونة المعلب وضعي السمك في وعاء السلطة.
- يغسل الخيار ويقطع إلى نصف حلقات.
- قشر البصل الأحمر وقطع ربعه إلى حلقات.
- يُقشر الفلفل الحلو من صندوق البذور ويُقطع إلى شرائح.
- يقطع الملفوف الصيني إلى شرائح رفيعة.
- أرسل الخضار إلى وعاء من السمك والملح والفلفل.
- اخلطي زيت السمسم مع عصير الليمون وتبليه بالتونة الدايت وسلطة الكرنب.
- يُزين بحبوب السمسم.
سلطة التونة والجرجير
لذيذ وصحي وجميل … سلطة غذائية لذيذة ومذهلة مع التونة والجرجير. ستكون هذه التحفة الفنية الطهوية هي التحفة الرئيسية على طاولة الأعياد.
مكونات:
- تونة معلبة - 1 جهاز كمبيوتر.
- جرجير - 250 جم
- طماطم كرزية - 300 جم
- ليمون - 1 قطعة.
- بيض السمان - 10 قطع.
- خل بلسمي - حسب الرغبة
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- زيت الزيتون حسب الرغبة
طبخ سلطة الدايت بالتونة والجرجير:
- صفي علبة التونة واهرسي السمك بالشوكة وضعيه في طبق التقديم.
- ضع الجرجير المغسول على السمك.
- اغسلي الكرز وقطعيه إلى نصفين وضعيه في طبق مع الطعام.
- يُسلق بيض السمان في ماء مغلي لمدة 5 دقائق ، ثم يُبرد ويُقشر ويُقطع إلى نصفين ويُصنع الطبقة التالية.
- لصلصة الليمون ، يُعصر العصير ويُضاف الفلفل والملح ويُسكب في زيت الزيتون ويُخلط كل شيء.
- نسكب الصلصة فوق سلطة الدايت مع التونة والجرجير وتقدم على الفور.
سلطة تونة بطبقات من الميموزا
سلطة التونة الأكثر شعبية هي Festive Mimosa. لقد استقبل أكثر من مرة في الأعياد ، لأنه إنه ذكي ولذيذ ، ومن السهل جدًا تحضيره. لكي تكون السلطة غذائية ، لا تستخدم المايونيز الذي تشتريه من المتجر ، ولكن قم بإعداده بنفسك.
مكونات:
- تونة في عصيرها - 200 جم
- جزر مسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
- بطاطس مسلوقة - 2 قطعة.
- بيض مسلوق - 2 قطعة.
- خيار مخلل - 1 قطعة.
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - 150 مل
طبخ سلطة التونة بطبقات من الميموزا:
- قشر الجزر والبطاطس وابشرهم على مبشرة خشنة.
- قشر البيض وافصل الصفار عن البياض وابشر كل على حدة.
- أخرجي السمك من البرطمان ، وصفي العصير واهرسيه بالشوكة.
- يقشر الخيار المخلل ويقطع إلى مكعبات.
- يُقشر البصل ويُفرم جيدًا ويُحرق بالماء المغلي لإزالة المرارة.
- ضع الطعام على طبق في طبقات ، بالترتيب التالي: البطاطس ، الخيار ، السمك ، البصل ، البروتينات ، الجزر ، صفار البيض. دهن كل طبقة ماعدا الطبقة الأخيرة بالمايونيز.
- يمكن عمل سلطة التونة مع طبقات من الميموزا في طبق كبير مشترك ، أو في أجزاء باستخدام حلقة التقديم.
- ضعي سلطة الميموزا مع التونة في الثلاجة لتنقع لمدة ساعتين على الأقل.
