تجلب رائحة الفانيليا الدافئة والمريحة إحساسًا بالهدوء والسكينة. الآن يمكن زراعة ليانا دائمة الخضرة في المنزل - ما عليك سوى تهيئة الظروف التي ينمو فيها النبات الاستوائي. الفانيليا هي نوع الأوركيد الوحيد الذي يمكنه إنتاج ثمار صالحة للأكل. تتشابك ليانا متفرعة تنمو في الظل الجزئي بين أشجار الغابات الاستوائية في البرية. زهور الفانيليا بيضاء مخضرة ، كبيرة. يتم فتحها ليوم واحد فقط ويتم تلقيحها على الفور بواسطة النحل.
الطريقة التقليدية لصنع الفانيليا
الفاصوليا الطازجة لا طعم لها ولا رائحة على الإطلاق. للحصول على رائحة غير عادية ، يجب أن يخضعوا لعملية معالجة طويلة. لهذا السبب وبسبب الحاجة إلى نقل حبوب اللقاح بشكل مصطنع ، تعد الفانيليا واحدة من أغلى التوابل في العالم.
تتمثل التقنية التقليدية لزراعة الفاصوليا في تركها أولاً على المواد الداكنة في الشمس حتى تجف وتعالج. يفضل المصنعون استخدام أفران الإنتاج بدلاً من ذلك ، وبعد ذلك يتم وضع الحبوب في صناديق مغلقة. التجفيف في الشمس يعطي البذور لون بني غامق. في المستقبل ، يتم لفها مرة أخرى بورق مشمع لمدة شهر ونصف ، حيث يتم تجفيفها تدريجياً في ظروف طبيعية. ولكن هذا ليس كل شيء. على مدار الـ 90 يومًا القادمة ، يتم تخزين البذور في حاوية مغلقة ، حيث تكتسب أخيرًا رائحة ثابتة مميزة.
زراعة أوركيد الفانيليا في المنزل: هل هذا ممكن؟
بالطبع يكاد يكون من المستحيل الحصول على الفاكهة في المنزل. لكن من الممكن تمامًا زراعة نبات من عائلة الأوركيد. يكفي فقط خلق ظروف مشابهة لتلك التي تنمو فيها الكرمة في الطبيعة.
أول شيء مطلوب للنمو الناجح لسحلية التسلق هو الدعم الموثوق به. على هذا النحو ، قم ببناء أنبوب بألياف جوز الهند ، أو وعاء زارع مزخرف ، أو اصنع حاملًا منتظمًا للكروم.
الفانيليا ، مع ذلك ، نبات استوائي ، وبالتالي من الضروري تهيئة ظروف لها مع رطوبة هواء عالية (80-90 ٪) ، وكذلك درجة حرارة: في فصل الشتاء ، يجب أن تكون الغرفة على الأقل + 20 درجة مئوية ، بينما يتقلب المستوى الأمثل من +25 إلى +30 درجة مئوية. حدد المكان الأكثر سطوعًا ودفئًا للزاحف بدون ضوء الشمس المباشر (مع الضوء المنتشر). حماية النبات من المسودات المحتملة.
التكاثر
تتكاثر السحلية بشكل أساسي عن طريق عقل يتراوح ارتفاعها من 30 إلى 100 سم ، وفي نفس الوقت تتجذر تلك القصاصات التي لها جذور هوائية بشكل أسرع. العلاج باستخدام مُحسِّن لتطور نظام الجذر (heteroauxin) ليس له أهمية كبيرة للنمو الناجح لبساتين الفاكهة.
التربة
بالنسبة لزواحف الفانيليا ، فإن التربة الرخوة القابلة للتنفس والغنية بالمواد العضوية مناسبة. بدلاً من ذلك ، يمكنك تحضير مزيج من لحاء الصنوبر وتربة الحديقة (بنسبة 2: 1). لتجنب الماء الراكد في القدر ، لا تنسى التصريف.
سقي
في درجات الحرارة المرتفعة ، يجب تسقي النبات قدر الإمكان. أي في الصيف ، يجب الحفاظ على محتوى الرطوبة في الركيزة باستمرار ، بينما في فصل الشتاء ، يجب تقليل الري قليلاً. أثناء السكون ، يشكل النبات براعم أو أزهارًا جديدة.
كل من المياه المعدنية الخالية من الجير ومياه الأمطار الدافئة مناسبة للري. أوركيد الفانيليا يتحمل الاستحمام جيدًا ، على غرار المطر الاستوائي. يمكن أيضًا إجراء الري بغمر الوعاء في الماء ، وهو ما يُمارس عند زراعة أنواع أخرى من الكروم.
تقليم النبات ممكن على أي مسافة. في مناطق القصاصات ، تتفرع وتصبح أكثر رقة.عادة ، تجد قمم السحلية التي تمت إزالتها استخدامها للتجذير أو الزراعة.
تظهر الزهور فقط في السنة الثالثة من العمر. مع مراعاة الرطوبة وظروف النمو الأخرى ، تنمو الكرمة بسرعة كبيرة. من النادر أن تجد آفات عليها. النبات مريض فقط في حالة وجود محتوى غير مناسب: التشبع بالرطوبة ، أشعة الشمس المباشرة. لذلك ، الري المفرط يؤدي إلى تعفن الساق والجذور. في هذه الحالة ، قم بزراعة الفانيليا في طبقة سفلية مختلفة ومراقبة الرطوبة. إذا أصبحت أوراق السحلية جافة وصفراء ، فهذا يشير إلى نقص الرطوبة - الماء ورش النبات قدر الإمكان.
تحويل
يجب إعادة زراعة زهرة الأوركيد الفانيليا مرة كل 2-3 سنوات حتى لا يبطئ نظام الجذر المتضخم النمو. تتم عملية الزرع في الربيع. قم بإزالة السحلية بعناية دون الإضرار بالجذور. إذا لم يكن بالإمكان تجنب ذلك ، عالج الجذور الضعيفة بالفحم لمنع العدوى المحتملة.
فيديو عن زراعة سحلية فالاينوبسيس صغيرة:
فيديو عن المبادئ الأساسية للعناية السليمة بزهور الأوركيد:
صور فانيلا اوركيد:
