سلطة لذيذة لذيذة ورائعة وصحية مع السمك الأحمر والخيار والملفوف الصغير. مناسب للغداء والعشاء وطاولة الأعياد. وصفة خطوة بخطوة مع صورة.
سلطة رائعة مع السمك الأحمر والخيار والملفوف الصغير ستزين ليس فقط طاولة الأعياد. يمكن تحضيره في يوم عادي لوجبة يومية وإسعاد أحبائهم بطبق رائع.
يعد الجمع بين السمك الأحمر والملفوف الطازج والخيار دائمًا رهانًا آمنًا. المقبلات ملونة وخفيفة وطازجة وغنية بالفيتامينات. والطعم مذهل بكل بساطة: منعش وخفيف ومتجدد الهواء ولطيف! في نفس الوقت يوجد حد أدنى من السعرات الحرارية! لذلك ، فإن الطبق مناسب بشكل خاص لأولئك الذين يتبعون الشكل ويريدون التخلص من الوزن الزائد. بفضل إضافة السمك الأحمر ، تعتبر السلطة أصلية ومغذية ومنخفضة السعرات الحرارية.
يمكن لكل ربة منزل إضافة نكهة إلى هذه التحفة بإضافة التوابل والأعشاب وتغيير الضمادات. هناك العديد من الاختلافات ، ما عليك سوى ربط خيالك ، وبعد ذلك ستصبح السلطة واحدة من المفضلة لديك. اتضح أنه ضخم ، الطبق سهل الهضم ، يتطلب الحد الأدنى من العمل والوقت للطهي.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة من السمك الأحمر المملح قليلاً والجوز.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 95 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- ملفوف أبيض صغير - 200 جم
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- سمك أحمر مملح قليلاً (فيليه ، تلال ، بطن ، زركشة) - 100 جم
- زيت الزيتون - للتتبيل
- الفجل - 4 قطع.
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل أخضر - 2 ريش
سلطة طبخ خطوة بخطوة مع سمك أحمر وخيار وملفوف صغير ، وصفة بالصور:
1. اغسل الملفوف الأبيض تحت الماء الجاري وجففه بمنشفة ورقية. قطعها إلى شرائح رفيعة. ليست هناك حاجة للملح والسحق بيديك ، كما هو الحال مع الفواكه القديمة. الفواكه الصغيرة غنية بالعصارة.
2. اغسلي الخيار ، وجففيه بمنشفة ورقية ، ثم انزعي الأطراف وقطعيها إلى حلقات أرباع رقيقة.
3. اغسل ريش البصل الأخضر بالماء البارد وجففه واقطعه جيداً.
4. اغسل الفجل ، وجففه بمنشفة ورقية ، واقطع الجذع واقطعه ، مثل الخيار ، إلى حلقات ربع رقيقة.
5. قطع السمكة الحمراء إلى قطع متوسطة الحجم. إذا كنت تستخدم الحواف ، فقم أولاً بإزالة اللحم من العظام ، وإذا كانت البطن ، فافصلها عن الجلد. يمكنك أيضًا ملح السمك بنفسك. هذه العملية ليست معقدة وسريعة. كيفية القيام بذلك بشكل صحيح ، يمكنك القراءة في وصفة خطوة بخطوة مع صورة منشورة على صفحات الموقع.
6. يُمزج جميع المنتجات في وعاء ويُتبل بالملح ويُسكب فوقها بزيت الزيتون. إذا كنت لن تقدم الطعام على الفور ، فملحه مباشرة قبل التقديم. خلاف ذلك ، ستخرج الخضروات العصير ، وتصبح السلطة مائيّة وتفقد مظهرها الجميل.
7. تخلط السلطة مع السمك الأحمر والخيار والملفوف الصغير جيداً. ضعيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة وقدميه.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة بالكرنب والسمك الأحمر.
