قم بإعداد وجبة خفيفة وممتعة وصحية - سلطة الجبن والمشمش ، والتي يمكن أن تكون بمثابة وجبة خفيفة ووجبة كاملة وحتى حلوى.
صورة سلطة جاهزة مع محتوى وصفة المشمش:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
اللبن الرائب منتج متعدد الاستخدامات. إنها مناسبة لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ، من الوجبات الخفيفة الباردة إلى الساخنة. يمكنك طهي الحلوى والأطباق اللذيذة منه ، بينما يتضح أن جميعها صحية ولذيذة. سلطات اللبن الرائب حلوة ولذيذة أيضًا. لكني اليوم أريد أن أخبركم بوصفة مشتركة يلتقي فيها المشمش الحلو مع الكزبرة الطازجة.
إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن أو اتباع نظام غذائي ، فمن الأفضل استخدام الجبن القريش قليل الدسم للحفاظ على لياقتك في السلطة. في حالات أخرى ، يمكن استخدام أي منتج حليب مخمر. نظرًا لأن الميزة الرئيسية لأي سلطة من اللبن الرائب هي الفائدة غير المشروطة لجسم الإنسان ، والتي يعرفها الجميع.
عندما يتعلق الأمر بمجموعات المنتجات ، لا توجد قواعد صارمة على الإطلاق. بعد كل شيء ، الجبن هو منتج عالمي ويتم دمجه بانسجام مع جميع المكونات تقريبًا. على سبيل المثال ، مع اللحوم والخضروات والأسماك والفواكه والأعشاب وأي توابل وتوابل وما إلى ذلك. أيضا ، الفواكه والفواكه المجففة هم من الرفقاء المتكررين للجبن القريش.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 105 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- جبنة قريش - 300 جم
- المشمش - 5-6 قطع.
- الكزبرة الخضراء - 5 أغصان
- بذور عباد الشمس المحمص - 2 ملاعق كبيرة
- بذور الكتان - 1 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي مكرر - 1 ملعقة صغيرة لتتبيل السلطة
طهي سلطة اللبن الرائب والمشمش
1. ضع الخثارة في وعاء عميق واستخدم شوكة لعجن أي كتل كبيرة. لمثل هذه السلطات ، لا ينصح بضرب الخثارة بالخلاط أو طحنها من خلال غربال. في الطبق ، على العكس من ذلك ، يجب الشعور بحبيباته.
2. اثقبي بذور عباد الشمس المقشرة في مقلاة لمدة 5 دقائق على نار متوسطة وضعيها في طبق مع الخثارة. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فاستخدم البذور النيئة أو امتنع عنها تمامًا. اسكب بذور الكتان أيضًا في وعاء وأضف الكزبرة المغسولة والمقطعة جيدًا.
3. اغسل المشمش وجففه بمنشفة قطنية ، وقسمه إلى نصفين ، ثم قم بإزالة الحفرة ، وقطع اللب إلى قطع متوسطة الحجم حوالي 1 - 1.5 سم ، والتي تضاف إلى الخثارة.
4. صب 1 ملعقة صغيرة. الزيت النباتي ويقلب سلطة المشمش واللبن. ضعيها على طبق وقدميها مبردة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة خضروات بالجبن القريش:
