في موسم وفرة الخضار والأعشاب الطازجة ، لن نعد سلطة فقط ، ولكن من كل روعة هذا الصيف سنصنع سلطة مع الكرنب والذرة والبيض المسلوق. وصفة خطوة بخطوة مع صورة طبق خفيف ولكن شهي مناسب لأيام الصيام. وصفة الفيديو.
تحتل السلطات جزءًا كبيرًا من نظامنا الغذائي. هناك عدد كبير من الاختلافات في إعدادها. هناك وصفات للأعياد ، كل يوم ، نفث ، خضروات ، لحم ، مع مايونيز ، زبدة ، إلخ. آخر حداثة للسلطات كانت إضافتها مع البيض المسلوق. في هذه الحالة ، يمكن أن تكون المنتجات المستخدمة موجودة ، ولكن بشكل أساسي سلطات نباتية خفيفة متبلة بالزيت أو الصلصات الخفيفة. من المهم أن يتم تقديم هذه السلطات في أجزاء. اليوم سنقوم بإعداد أحد هذه الأطباق الخفيفة - سلطة مع الملفوف والذرة والبيض المسلوق. اتضح أن الطبق لذيذ ولذيذ. وهي مناسبة لأطعمة الحمية.
لم يعد البيض المسلوق ، كطبق مستقل ، شيئًا جديدًا على موائدنا. هذه وجبة خفيفة مناسبة لوجبة إفطار سريعة أو وجبة خفيفة بعد الظهر أو وجبة خفيفة. هناك طرق عديدة لتحضيرهم. اليوم سأخبرك كيف تصنعه في الميكروويف. يمكن العثور على خيارات أخرى لإعداده (في كيس ، على البخار ، في قوالب سيليكون ، في الماء) على صفحات الموقع.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 135 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- ملفوف أبيض - 200 جم
- بيض - 1 قطعة.
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي - للتتبيل
- الخضر - عدد قليل من الأغصان
- ذرة (مسلوقة) - 1 جهاز كمبيوتر.
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
سلطة طبخ خطوة بخطوة مع الملفوف والذرة والبيض المسلوق ، الوصفة بالصور:
1. املأ كوبًا بمياه الشرب وأضف همسًا من الملح واسكب محتويات البيضة. افعل ذلك بعناية حتى لا تتلف الصفار. يجب أن يظل كاملاً.
2. أرسل البيض إلى الميكروويف واطهيه لمدة دقيقة على 850 كيلو وات. إذا كانت لديك طاقة مختلفة للجهاز ، فركز على طي البروتين. عندما يتخثر ويتحول إلى اللون الأبيض ، أخرج وعاء البيضة من الميكروويف. لأن الصفار يجب أن يظل طريًا بالداخل. للسبب نفسه ، قم بتصريف الماء الساخن على الفور ، مثل في ذلك ، سيستمر صفار البيض في الطهي.
3. بحلول هذا الوقت ، اغلي الذرة واتركها تبرد. كيفية القيام بذلك سوف تجد وصفات خطوة بخطوة مع الصور على صفحات الموقع باستخدام شريط البحث. يمكنك طهي الذرة على الموقد في الماء ، في الميكروويف في الماء ، في كيس ، في الأوراق. ثم تبرد الذرة المحضرة ، وقطع كل الحبوب من رأس الملفوف بسكين وفصلها عن بعضها البعض. على الرغم من أنه يمكنك استخدام الذرة المعلبة ، إلا أنها ستوفر الوقت في الطهي.
4. اغسلي الخيار وجففيه بمنشفة ورقية وقطعيه إلى أنصاف حلقات رفيعة.
5. اغسلي الطماطم وجففيها بمنديل وقطعيها إلى شرائح.
6. امزج جميع الأطعمة وتبلها بالملح.
7. يتبل السلطة بالكرنب ، والذرة بالزيت النباتي ، وتوضع على طبق التقديم وتزين بالبيض المسلوق.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة خضار طازجة ببيض مسلوق.
