هل ترغب في صنع سلطة سمك السلمون في العطلة ولكن شراء السمك الأحمر باهظ الثمن؟ اشترِ حواف السلمون ذات الأسعار المعقولة وصنع وجبة خفيفة شهية.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
سمك السلمون لذيذ ، لكنه باهظ الثمن أيضًا. لذلك ، لا يستطيع الجميع شراء سمكة. ولكن حتى لا تحرم نفسك من متعة تناول هذه الأطعمة الشهية ، يمكنك شراء تلال سمك السلمون اللحمية. هذا المنتج السمكي غير مكلف ولذيذ. من الحواف الطازجة ، يمكنك طهي الحساء أو خبزه في الفرن ، وصنع سلطة أو مقبلات من المدخن. اليوم سوف أشارك وصفة لصنع سلطة لذيذة من سمك السلمون المدخن مع الخيار. مثل هذا الطبق مناسب ليس فقط لوجبة يومية ، ولكن أيضًا لعيد احتفالي. ويمكنك تزيين الطبق بخلط جميع المنتجات أو وضعها في طبقات.
الوصفة المقترحة بسيطة للغاية ، في حين أن الطبق طعمه رائع. يتم تحضيره في غضون دقائق. يتم دمج الأسماك الحمراء مع العديد من المنتجات. لذلك ، يمكنك إضافة أي مكونات مفضلة لهذه السلطة. على سبيل المثال ، بالإضافة إلى البيض والأسماك ، يمكنك وضع البطاطس والجزر والخيار والملفوف والجبن والطماطم والأعشاب وما إلى ذلك. يمكنك تتبيل الوجبة بالمايونيز الكلاسيكي أو مزجها بنسب متساوية مع الكريمة الحامضة مع الخردل والكريمة مع الصويا مزيج الصلصة واللبن مع صلصة التارتار ، إلخ. للحصول على طعم لاذع قليلاً ، يمكنك صب عصير الليمون في السلطة. سيضيف الأرز أو الخل البلسمي التوابل أيضًا.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 128 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت السلق وتبريد البيض
مكونات:
- تلال سلمون مدخن - 1 قطعة.
- خيار - 2 قطعة.
- البيض - 2 قطعة.
- ملح - قرصة
- مايونيز - للتتبيل
تحضير خطوة بخطوة لسلطة السلمون مع الخيار ، وصفة مع الصورة:
1. اشطف حواف السلمون تحت الماء الجاري وجففها بمنشفة ورقية. انزع اللحم من الحافة وقم بتمزيقه على طول الألياف أو قطعه إلى قطع. يغسل الخيار ويجفف ويقطع الأطراف ويقطع إلى مكعبات صغيرة يبلغ طول جوانبها حوالي 7 مم. ضع الطعام في وعاء عميق.
2. اغمس البيض في قدر بالماء البارد واشعل النار فيه. إذا صببت الماء المغلي فوقهم ، فسوف يتشققون. قم بغليها بعد الغليان لمدة 8 دقائق حتى تنقع. ثم ينقل إلى وعاء به ماء مثلج ويبرد. بعد 10-15 دقيقة ، قشرها ، مقطعة إلى مكعبات وإرسالها إلى وعاء مع الطعام. لا تغلي البيض لفترة أطول من الوقت المحدد ، وإلا سيكتسب صفار البيض لونًا أزرق ، مما يفسد مظهر السلطة.
3. صب المايونيز أو أي تتبيلة مفضلة أخرى مع الطعام.
4. قلّبي السلطة وضعيها في وعاء وقدمي الطبق على المائدة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة من سمك السلمون المدخن والخيار والبيض.
