يمكن استخدام اليقطين لعمل العديد من الحلويات اللذيذة. لكن أسهل طريقة للطهي هي خبز الفاكهة في الفرن. إنه لذيذ وبسيط وسريع ورخيص. إنه مفيد أيضًا.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
اليقطين نبات منسية بشكل غير عادل. لها طعم حلو دقيق وقيمة غذائية غنية ورائحة لطيفة. إنه عنصر رائع في العديد من الأنظمة الغذائية ، وخاصة فقدان الوزن ، وقوائم الأكل الصحي. يمكن تحويل هذا الجمال البرتقالي اللامع الحلو إلى مجموعة متنوعة من الأطباق الرائعة. الأكثر شعبية هي فطائر اليقطين ، وعصيدة اليقطين ، والمخبوزات ، وما إلى ذلك. سبق لي أن شاركت هذه الوصفات الرائعة ، ويمكنك العثور عليها على صفحات موقعنا على الإنترنت. هذه المرة أريد أن أشارككم وصفة لقرع مخبوز بالفرن مع الثوم والعسل والليمون. هذه الحلوى الحارة جيدة كطبق مستقل ، دافئة ومبردة. الوصفة بسيطة ومذاقها رائع. مناسب للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو يحافظون على صيام الكنيسة.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استهلاك مثل هذا اليقطين المخبوز ليس فقط من تلقاء نفسه ، ولكن أيضًا في صنع الحلويات أو الحبوب أو السلطات الدافئة. بعد كل شيء ، نحن معتادون على غلي الخضار لهذه الأطباق ، ونقليها للسلطة. وإذا وضعت قرعًا مخبوزًا مع التوابل في عصيدة أو فطيرة ، فإن طعم الطعام سيتحسن بشكل كبير. من بين أشياء أخرى ، يمكنك استكمال الوجبة بجميع أنواع البهارات والأعشاب والبهارات التي تفضلها أكثر.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 46 سعرة حرارية.
- الحصص - 400 جم
- وقت الطهي - 40 دقيقة
مكونات:
- اليقطين - 200 جم
- قرفة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة
- الثوم - 1 فص
- عصير ليمون - مصنوع من نصف ليمونة
- عسل - 1 ملعقة كبيرة
وصفة خطوة بخطوة لليقطين المخبوز بالثوم:
1. تحضير الضمادة. في وعاء عميق ، اخلطي عصير الليمون الذي يتم عصره من الحمضيات. احرص على عدم الحصول على أي عظام. أضف القرفة المطحونة والعسل والثوم المفروم. أضف أي بهارات وتوابل حسب الرغبة.
2. حرك البهارات حتى تصبح ناعمة حتى تتوزع جميع البهارات بالتساوي.
3. قشر اليقطين من الجلد الصلب. إذا كان من الصعب تقطيعه ، ضعه في الميكروويف لمدة 3-4 دقائق. سيصبح الجلد أكثر نعومة وأسهل في القطع. قم أيضًا بإزالة بذور الألياف. اغسل الخضار تحت الماء الجاري واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. نقطعها إلى شرائح بسمك حوالي 4-8 مم ، توضع في صفيحة خبز في طبقة واحدة متساوية.
4. وزعي الصلصة بالتساوي على كل قطعة من اليقطين.
5. ضعي المزيد من شرائح اليقطين فوقها وغطيها بالصلصة. استمر في وضع اليقطين وصب الصلصة فوقه. ولكن يمكنك أيضًا فردها في طبقة واحدة على صينية خبز كبيرة.
6. سخني الفرن إلى 180 درجة واتركيه للخبز لمدة نصف ساعة. يجب أن يكون قوام اليقطين ناعمًا.
7. قدميها إلى المائدة ، وقدميها مع الشاي ، والقهوة ، وكأس من النبيذ الأبيض ، أو استخدميها بمفردها.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي اليقطين المخبوز في الفرن.
