السلطة الأكثر تقليدية للعام الجديد هي سلطة أوليفييه ، وإذا تم تزيينها على شكل حيوان رمزي لعام 2019 ، خنزير ، سيصبح الطبق الرئيسي على المائدة. وصفة خطوة بخطوة مع صورة أوليفييه على شكل خنزير للعام الجديد 2019. وصفة الفيديو.
تبدأ معظم ربات البيوت ، مع اقتراب فصل الشتاء ، في التفكير في قائمة العام الجديد. لا توجد مائدة كاملة بدون سلطات لذيذة وجميلة. من عام إلى آخر ، يتم الحفاظ على تقليد تحضير السلطات على شكل حيوانات شرقية تتوافق مع العام المقبل على طاولة العام الجديد. يتم ذلك لإرضاء رمز السنة ولكي يقدم الرعاية في جميع الأمور. في عام 2019 ، سيكون المالك خنزيرًا أو خنزيرًا. لذلك ، للعام الجديد 2019 ، ستصبح سلطة على شكل حيوان ذات صلة ، والتي تقع تحت رعايتها ، أي الخنازير. سيصبح هذا الطبق هو الطبق الرئيسي بين المقبلات في قائمة الأعياد. في شكل خنزير ، يمكنك ترتيب أي سلطة ، أقترح خيارًا بسيطًا لتزيين سلطة العام الجديد - سلطة أوليفييه.
الوصفة المقترحة بسيطة ولكنها مرضية. حتى الطباخ قليل الخبرة يمكنه التعامل معها. تستخدم الوصفة مكونات شائعة ومتاحة. فقط طريقة التقديم والتزيين مختلفة. لذلك ، تسلح بالطعام وابدأ بروفة أوليفييه للعام الجديد في شكل خنزير ضال ، حتى يصبح جزءًا من الداخل من العيد المشترك ، ونحن نستحق استعداده.
انظر أيضًا تحضير صلصة الخل للعام الجديد على شكل خنزير.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 325 سعرة حرارية.
- الحصص - 1 سلطة
- وقت الطهي - 40 دقيقة لتقطيع الطعام وتزيين السلطة ، بالإضافة إلى وقت غليان الطعام وتبريده
مكونات:
- بطاطس - 3 قطع.
- البازلاء الخضراء المعلبة - 300 جم
- مايونيز - للتتبيل
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- خيار معلب - 3 قطع.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- سجق الحليب - 350 جم
- بيض - 5 قطع.
طبخ أوليفييه خطوة بخطوة على شكل خنزير للعام الجديد 2019 ، وصفة مع صورة:
1. يقشر اللبن النقانق من الفيلم ويقطع إلى مكعبات بحجم 0.6 مم. إذا كانت النقانق في غلاف طبيعي ، فلا داعي لإزالتها. احتفظ بحلقة واحدة من النقانق لتزيين السلطة.
2. اسلقي البطاطس مع الجزر في التقشير حتى تنضج وتبرد. ثم قم بإزالة القشرة من درنات البطاطس وقطع الخضار الجذرية إلى مكعبات.
3. افعل نفس الشيء مع الجزر: قشر وقطّع إلى شرائح.
4. اسلق البيض. اغمسها في الماء المثلج وضعها على الموقد. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 8 دقائق. ثم ينقل إلى الماء البارد الذي تقوم بتغييره عدة مرات. قشر البيض المبرد وقطعه إلى مكعبات. احفظ السناجب لتزيين السلطة.
5. جفف الخيار بمنشفة ورقية وقطّع إلى مكعبات.
6. ضع جميع الأطعمة المقطعة في وعاء كبير وأضف البازلاء المعلبة.
7. تبلي السلطة بالمايونيز والملح حسب الرغبة.
8. يقلب أوليفر جيدا.
9. ضع سلطة الخنزير الصغير في طبق التقديم.
10. ابشر ما تبقى من بياض البيض المسلوق على مبشرة متوسطة الحجم ورشها على الخنزير المستقبلي.
11. اصنع أنفًا دائريًا للخنزير من النقانق ، بحيث يتم عمل ثقوب صغيرة باستخدام أنبوب الغلاية. أيضا قطع الأذنين والذيل من النقانق. زين العيون ببراعم القرنفل أو البازلاء أو أنصاف الزيتون. أرسل أوليفر على شكل خنزير للعام الجديد 2019 في الثلاجة قبل تقديمه في وليمة احتفالية.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي سلطة Piglet (Piglet) للعام الجديد 2019.
