الذرة المخبوزة في صلصة الصويا هي علاج بسيط ومتواضع يتضح دائمًا أنه طري ومثير. وبفضل مزيج صلصة الصويا والأعشاب والزبدة ، تبين أن الذرة لها رائحة عطرية ولذيذة بشكل لا يصدق!
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
الذرة من الخضروات ذات المذاق "الرقيق" و "الطري" بشكل غير عادي. وإذا قمت بنقعها قبل الخبز ، تحصل على مقبلات باردة لذيذة. هذا بديل رائع للذرة المسلوقة المعتادة. أخبرك كيف تطبخه أدناه.
تستخدم الذرة على قطعة خبز على نطاق واسع في الطهي. يوضع في السلطات ، في أطباق ساخنة ، ويستخدم كزينة. في الوقت نفسه ، نادرًا ما يصبح المكون الرئيسي ، إلا في شكل مستقل. ومع ذلك ، فمن المفيد جدا لأن يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. وبالطبع ، مثل جميع الخضروات ، فهو مصدر للألياف التي يحتاجها الجسم لهضم الطعام بشكل صحيح.
يمكنك طهي الذرة وفقًا لهذه الوصفة ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا على شواية الفحم. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن خبز الذرة أو غليها فحسب ، بل يمكن طهيها بالبخار في ورق قصدير أو غلاف. يمكنك استكمال تكوين ماء مالح مع أي منتجات أخرى. سارت الامور بشكل جيد مع الجير والبصل الأحمر والثوم والكزبرة. اعتمادًا على الأعشاب والتوابل المستخدمة ، يمكنك الحصول على نكهات مختلفة من الطبق النهائي. الشيء الرئيسي هو تناول الذرة الصغيرة ، ثم الحصول على أقصى استفادة من الطبق. يجب أن تكون الآذان صلبة مع حبيبات صفراء فاتحة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 131 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 50 دقيقة
مكونات:
- ذرة - 2 أذنان
- صلصة الصويا - 2-3 ملاعق كبيرة
- زبدة - 30 جم
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- البقدونس المجفف - 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون - رشة
طهي الذرة المخبوزة في صلصة الصويا خطوة بخطوة:
1. قشر الأذنين من أعلى الأوراق ، وإزالة "الشعر" ، وإذا لزم الأمر ، قص الأطراف من كلا الجانبين. اغسلي الذرة ، مقطعة إلى قطعتين ، وضعيها في طبق للخبز. اختر نفس حجم الكيزان بحيث يتم طهي الذرة بشكل متساوٍ وفي نفس الوقت.
2. ادهني كل قطعة ذرة بالزبدة من جميع الجوانب وغطيها بصلصة الصويا.
3. يُضاف الملح والفلفل ويُرش بالبقدونس الجاف. سخني الفرن إلى 180 درجة واتركي الذرة لتخبز لمدة 35 دقيقة. يتم طهي الكيزان الصغير بشكل أسرع ، وتستغرق الكيزان القديمة وقتًا أطول يصل إلى ساعتين. قدمي الذرة الساخنة مباشرة بعد الخبز. إذا تركت الأذنين دون أكل ، فأعد تسخينهما في اليوم التالي في الميكروويف أو ضعيهما في مقلاة مع القليل من الزيت ، ثم غطيهما وسخنيهما على نار معتدلة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي الذرة بالصلصة.
