نشر الموقع عدة وصفات لكعكة الجبن ، لكن كعكات الجبن بالفراولة بالسميد انتظرت بصبر دورها. على الرغم من أنه يجب تذكرهم أولاً وقبل كل شيء بظهور بيع الفراولة على أرفف المتاجر.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
وجبة فطور لذيذة وصحية هي ضمان لمزاج جيد ويوم رائع! فطائر الجبن اللذيذة واللذيذة والرائحة سوف ترضي الأطفال وأولياء أمورهم. هذا المنشور مخصص للمعجبين الكبار والمتحمسين لـ syrniki. بالنسبة للبعض ، يعتبر هذا طعامًا بطعم الطفولة ، في حين أن البعض الآخر لديهم ببساطة شغف تذوقي لهذا الطبق الرائب.
يوجد كعكات الجبن الحلوة والمالحة. تمتلئ بمجموعة متنوعة من النكهات مثل الزبيب والمشمش المجفف والقشر وبذور الخشخاش والتوت والفواكه والأعشاب ، إلخ. سنخصص هذا الاستعراض لوصفة فطيرة الجبن بالفراولة. إنها مناسبة ليس فقط لتناول الإفطار ، ولكن أيضًا لتناول العشاء أو شاي بعد الظهر أو كوجبة خفيفة. عادة ما يتم تقديمها دافئة ، ولكن حتى عندما تبرد تذوب في الفم. أما بالنسبة لإعدادهم ، فكل شيء واضح وسريع وبسيط. من حيث المبدأ ، كل شيء واضح هنا ، لكن كعك الجبن ، مثل الأطباق الأخرى ، له خصائصه الخاصة. أولاً ، يجب أن يكون الجبن القريش جافًا ، ودهنيًا بدرجة معتدلة ، وبلاستيك ، ولكن ليس رطبًا. ثانيًا ، يجب أن يكون هناك حد أدنى من الدقيق. في الواقع ، هذه كل حكمة الجبن. حسنًا ، إذا كنت ترغب في جعل كعك الجبن أكثر تغذية ، فخبزها في الفرن. كعكات الجبن المخبوزة لا تقل طعمًا وجيدة التهوية ، وهي أكثر صحة بالنسبة إلى الشكل إطلاقا لا تتطلب زيت نباتي.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 240 سعرة حرارية.
- الحصص - 15
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- جبنة قريش - 400 جم
- طحين - 3 ملاعق كبيرة
- البيض - 2 قطعة.
- فراولة - 150 جم
- سكر - 3 ملاعق كبيرة
- ملح - قرصة
- زيت نباتي للقلي
تحضير كعك خثارة الفراولة بالدقيق خطوة بخطوة:
1. ضع الخثارة في وعاء عميق وتذكر القليل باستخدام شوكة لتفتيت القطع الكبيرة.
2. يضاف السكر ورشة ملح.
3. صب الدقيق في وعاء عن طريق غربلة من خلال منخل حديدي ناعم.
4. يخفق في البيض.
5. اعجن العجين جيداً لتوزيع الطعام بالتساوي. إذا كنت تريد أن يكون للكعك الرائب بنية ناعمة موحدة ، فقم بضرب الكتلة بالخلاط لتفتيت كل الحبوب. إذا كنت تحب أن تشعر بقطع الخثارة في الطبق ، يمكنك تقليب العجين بالشوكة.
6. اغسلي الفراولة ، اقطعي ذيولها وقطعيها إلى قطع 1 سم.
7. أضف التوت إلى وعاء عجين الخثارة.
8. اطحني يديك بالطحين ، وخذي جزءًا من العجين وشكل كرة ، ثم قومي بتسطيحها لعمل كعكة. شكلي كعك الخثارة وضعيها على لوح من الدقيق.
9. أشعل النار في المقلاة ، أضف الزيت النباتي و ضع كعك الخثارة.
10. اقليهم على جانب واحد لمدة 5-7 دقائق على نار متوسطة حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً. ثم اقلبها على الجانب الآخر ، حيث اقليها أيضًا لمدة 5 دقائق حتى تكتسب اللون الأحمر.
أخرجي كعكات الجبن المحضرة من المقلاة وقدميها مع مربى الفراولة والمربى والقشدة الحامضة والكريمة والصلصات الحلوة الأخرى.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع كعك الجبن بمربى الفراولة.
