تعتبر السلطة الخفيفة مع الطماطم والفلفل والبيض فكرة رائعة لتناول إفطار صحي ولذيذ. سوف نتعلم كيفية طهيه في وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
ليس من الصعب صنع سلطة عادية بسيطة: لقد قمت بتقطيع جميع الخضروات المتاحة وتتبيلها بالصلصة. ومن ثم نحن غير سعداء بالنتيجة التي لا طعم لها وباهتة. سلطة صلبة وصحيحة ولذيذة - منتجات قابلة للجمع مع صلصة مناسبة. ينهار التكوين الكامل إذا تم انتهاك هذه النقاط. لسبب ما ، يرتبط برج من العديد من المنتجات المختلفة بنكهة المايونيز على الفور بالسلطة. سنبتعد عن هذه الصورة النمطية لأن يمكن أن تكون سلطة لذيذة بسيطة وسهلة! سلطة طبخ مع الطماطم والفلفل والبيض.
سلطات الطماطم الطازجة تحظى بشعبية خاصة. إنها ضرورية في العديد من الأطباق. تتناسب الثمار جيدًا مع الخضروات والأعشاب الأخرى. بالطبع ، يمكنك أن تأكل الطماطم فقط. لكن في الشركة التي تحتوي على خضروات أخرى ، تكون الطماطم ألذ بكثير. يعتبر الفلفل أيضًا من أكثر الخضروات شيوعًا في الطهي ويستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق. لجعل سلطة الطماطم مع الفليفلة الحلوة مغذية ولذيذة ، تحتاج إلى استخدام أطعمة إضافية كإضافات ، مثل اللحوم والدجاج والبيض. بالتأكيد ستحب هذه السلطة مع الطماطم والفلفل والبيض المحضرة وفقًا للوصفة أدناه.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 85 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي - للتتبيل
- بيض - 1 قطعة.
- فلفل حلو - 1 قطعة.
- الثوم - 1 فص
- الفلفل المر - 0.25 قرون
- الخضر (أي) - حسب الرغبة
سلطة طبخ خطوة بخطوة مع الطماطم والفلفل والبيض ، وصفة مع الصورة:
1. اغسل الفليفلة الحلوة ، وقطع الساق ، ونظف البذور بأقسام ، وقطّعها إلى شرائح.
2. اغسلي الطماطم وجففيها وقطعيها إلى شرائح. خذ الطماطم التي تكون صلبة ، لكنها سمين. ستعطي الفاكهة اللينة جدًا الكثير من العصير وستكون السلطة مائيّة جدًا.
3. يغسل الخيار ، ويجفف بمنشفة قطنية ويقطع إلى أنصاف حلقات رقيقة من 3-4 مم.
4. يغسل الخضر ويجفف ويقطع ناعما.
5. يقشر ويقطع الثوم. يقشر الفلفل الحار من البذور لأن تحتوي على معظم النفاذة ، ويتم تقطيعها. يُسلق البيض المسلوق ، ويُبرد في ماء مثلج ، ويُقشر ويُقطع إلى نصفين. كيفية طهي البيض المسلوق ، ستجد وصفة خطوة بخطوة مع صورة على صفحات الموقع. لتحضير السلطة ، بدلاً من بيض الدجاج ، يمكنك استخدام بيض السمان ، وضبط عددها. على سبيل المثال ، 1 بيضة دجاج تساوي 3-4 بيضات سمان.
6. ضع جميع الأطعمة المقطعة في وعاء السلطة باستثناء البيض المسلوق.
7. يتبل السلطة بالملح ويضاف الزيت النباتي ويقلب.
8. ضع السلطة في وعاء التقديم.
9. تزيين مع أسافين البيض وغصن من الريحان. قدمي السلطة المحضرة مع الطماطم والفلفل والبيض على المائدة مباشرة بعد الطهي.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة لذيذة بالفلفل الحلو والطماطم والبروكلي وبيض السمان والقشدة الحامضة.
