إذا كنت صائمًا أو تريد أن تفقد أرطالًا زائدة ، فهذا ليس سببًا لرفض تناول الحلويات. اصنع كرات من دقيق الجاودار مع التوت واستمتع بالمخبوزات اللذيذة. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
إذا كنت تعتقد أنه سيتعين عليك خلال المنشور حرمان نفسك من الأشياء الجيدة ، فأنت مخطئ بشدة. هناك وصفات لذيذة وصحية للغاية للسلطات والمعجنات والحلويات وما إلى ذلك. اليوم سنصنع كرات نباتية من دقيق الجاودار مع التوت. بالطبع ، لن تكون هذه المعجنات الخالية من الدهون غنية ، لكنها عطرة وخفيفة وطرية وعصرية وليست مزعجة على الإطلاق في التحضير. في الوقت نفسه ، فإن النتيجة النهائية سترضي بالتأكيد! يمكنك استخدام أي نوع من أنواع التوت ، سواء كانت طازجة أو مجمدة. هذه المرة كنت أخبز المنتجات بالكرز. ومع ذلك ، يمكنك أن تأخذ أي حشوة على الإطلاق. الحشوة: المشمش ، العنب البري ، التفاح ، المكسرات ، الفواكه المجففة ، إلخ. خدمة هذه الكرات لذيذة جدًا مع العصير البارد أو القهوة الساخنة أو الشاي.
بالمناسبة ، يمكنك عجن العجينة في جزء كبير. استخدم نصفها للخبز على الفور ، وقم بإخفاء الباقي في الفريزر. وبعد ذلك ، عندما تحتاج فقط إلى إزالة الجليد من قطعة العمل وخبز ملفات تعريف الارتباط اللذيذة. أيضا ، يمكن حفظ العجينة في الثلاجة ملفوفة في غلاف بلاستيكي لعدة أيام. إنها تحافظ على ما يرام. نظرًا لحقيقة أن العجين يحتوي على منتجات طبيعية وخالية من الدهون حصريًا ، يمكن إعطاء السلع المخبوزة التي تم إنشاؤها على أساسها للأطفال الصغار ، أولئك الذين يلتزمون بنظام غذائي ويريدون خسارة أرطال زائدة. يمكن استبدال دقيق الجاودار في الوصفة ، إذا رغبت في ذلك ، بالحبوب الكاملة أو الحنطة السوداء أو دقيق الشوفان. من خلال تغيير نوع الدقيق طوال الوقت ، ستنشئ أنواعًا جديدة من ملفات تعريف الارتباط شهية في كل مرة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 285 سعرة حرارية.
- الحصص - 20-25 قطعة.
- وقت الطهي - 45 دقيقة
مكونات:
- طحين - 160 جم
- مخلل الخيار - 7 ملاعق كبيرة
- عصير الكرز - 3 ملاعق كبيرة
- صودا الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي عديم الرائحة - 7 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي - 7 ملاعق كبيرة
- مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة
- ملح - قرصة
- الكرز - 20 توت
- سكر - 7 ملاعق كبيرة أو حسب الذوق
التحضير خطوة بخطوة لكرات طحين الجاودار مع التوت ، وصفة بالصورة:
1. يُسكب عصير الكرز ومخلل الخيار في وعاء لعجن العجين.
2. بعد ذلك ، صب الزيت النباتي واخلط المكونات السائلة.
3. أضف السكر واخلط الطعام مرة أخرى.
4. صب مسحوق الكاكاو.
5. بعد ذلك يضاف الدقيق وبيكربونات الصودا. أوصي بغربلة الدقيق من خلال منخل جيد. سيؤدي ذلك إلى إثرائه بالأكسجين وستكون المخبوزات أكثر رقة.
6. ابدأ في عجن العجينة بالملعقة أولاً.
7. ثم أنهي الخلط بيديك. عندما تصبح العجينة مرنة ولا تلتصق بجوانب الأطباق واليدين ، أضيفي الكرز إليها. يجب أن تكون حرض. لذلك ، قم بإزالتها أولاً.
8. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة أصغر قليلاً من الجوز وضعيها على صينية خبز.
9. اغمس كل كرة في السكر البودرة وضعها على صينية خبز.
10. أثناء الخبز ، سوف تتمدد الكرات في الحجم وسيظهر تأثير "متصدع".
11. سخني الفرن إلى 180 درجة وأرسل صينية الخبز للخبز لمدة 10-15 دقيقة. لا تمسك الكرات لفترة أطول ، وإلا جفف الكرات كثيرًا.
12. قم بتبريد المنتج النهائي وتقديمه في طاولة الحلوى مع مشروباتك المفضلة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي البسكويت مع التوت.
