طبق بسيط ولذيذ بشكل لا يصدق - البطاطا المخبوزة في أسافين في الفرن. في المنزل ، يمكن تحضيره بأي توابل أو بالملح فقط. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
البطاطس موجودة في كل مطبخ في كل منزل. عادة ما يكون مقلي مع البصل أو مسلوق ومهروس. لكن طرق الطهي هذه تتطلب مشاركة مستمرة من المضيفة في عملية الطهي. من الأسهل والألذ بكثير تقطيع الدرنات إلى شرائح وإرسالها إلى الفرن ، مع التوابل مع التوابل المفضلة لديك. ليس عليك الوقوف فوق الدرنات والتحريك والتأكد من أنها لا تحترق. لا يمكنك حتى تقشير البطاطس! من الضروري فقط تقطيع البطاطس إلى شرائح ، وتتبيلها بالتوابل المفضلة لديك ، ووضعها على صفيحة خبز وإرسالها للخبز في الفرن. تعد البطاطس المخبوزة على الطراز الريفي مثالية لعشاء عائلي لذيذ ، فضلاً عن تزيين مأدبة احتفالية!
وتجدر الإشارة إلى أن البطاطس هي المنتج الأكثر استهلاكًا وقيمة من بين الخضروات. إنه المصدر الرئيسي للفيتامينات ، مع الاحتفاظ بمعظم خصائصه المفيدة أثناء الخبز. بالإضافة إلى ذلك ، تبين أن البطاطس المخبوزة تكون أقل دهنية بسبب ذلك يتطلب زيتًا أقل من القلي العميق أو القلي. اتضح أنها مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. والبهارات المختلفة المضافة تمنح البطاطس طعمًا مختلفًا تمامًا. هذه الشرائح شهية للغاية ولذيذة لدرجة أنك ترغب في تناولها دون توقف.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 176 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 45 دقيقة
مكونات:
- بطاطس - 3-4 قطع.
- فلفل أسود مطحون - رشة
- صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة
- أي بهارات وتوابل حسب الرغبة
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- الثوم - 2 فصوص
- زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة
خطوة بخطوة طبخ البطاطس المقرمشة في أسافين في الفرن ، الوصفة بالصور:
1. قشر البطاطس واقطع العينين واغسلها وقطّعها إلى شرائح. تأكد من أن الأوتاد من نفس الحجم ، بحيث يتم طهيها بشكل متساوٍ في نفس الوقت.
2. صب زيت الزيتون وصلصة الصويا في وعاء عميق. أضف جميع الأعشاب والبهارات. يتبل بالملح والفلفل. احذر من اضافة الملح كما الملح موجود في صلصة الصويا. امزج كل شيء جيدًا.
3. في وعاء بهارات ، أرسل شرائح البطاطس.
4. قلّب البطاطس جيدًا حتى تُغطى كل قضمة بالصلصة.
5. ضع البطاطس على صينية خبز. ليس من الضروري تشحيم قاع القالب بالزيت ، لأن البطاطس مغطاة بزيت الزيتون ولن تلتصق الأوتاد بورق الخبز عند الطهي.
أرسل صينية خبز مع البطاطس إلى فرن مسخن إلى 180 درجة واخبز البطاطس لمدة نصف ساعة. تحقق من الجاهزية عن طريق ثقب عصا خشبية: يجب أن تدخل الدرنات بسهولة. قدمي البطاطس المقرمشة الساخنة والطازجة في أسافين في الفرن بعد الطهي.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية طهي البطاطس في الفرن بشرائح مع قشرة.
