كيف لطهي عصيدة البازلاء في طباخ بطيء؟ فوائد عصيدة البازلاء وأسرار تحضيرها. أفضل 5 وصفات مثيرة للاهتمام. وصفات فيديو.
عصيدة البازلاء في طباخ بطيء دون نقع
تبين أن عصيدة البازلاء في طباخ بطيء لذيذة جدًا! يمكن طهيه في نفس الوقت مع اللحوم المدخنة أو اللحم المفروم أو اللحم أو الحساء. يقوم جهاز الطهي متعدد الوظائف بعمل ممتاز وستحصل على بازلاء مسلوقة جيدًا. يمكن نقعها مسبقًا إذا رغبت في ذلك.
مكونات:
- البازلاء - 2 ملعقة كبيرة.
- ماء - 4 ملاعق كبيرة.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- زبدة - 50 جم
طهي عصيدة البازلاء خطوة بخطوة في وعاء متعدد الطهي دون نقع:
- ضع البازلاء المغسولة مسبقًا في وعاء متعدد الطهي وقم بتغطيتها بالماء.
- أغلق غطاء جهاز الطهي المتعدد واضبط وضع "العصيدة" لمدة 30 دقيقة أو وضع "الحساء" لمدة ساعتين.
- 20 دقيقة قبل أن يصدر مؤقت الإغلاق صفيرًا ، ملح البازلاء وأضف الزيت.
- يقلب ويترك لينضج.
وصفة عصيدة البازلاء مع الحليب في طباخ بطيء
يصعب غلي الحبوب الموجودة في الحليب. لذلك ، إذا كنت ترغب في الحصول على هريس العصيدة ، فقم بنقع البازلاء مسبقًا لمدة 6-8 ساعات.
مكونات:
- البازلاء - 1 ملعقة كبيرة.
- حليب - 2 ملعقة كبيرة.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة
- زبدة - 50 جم
طهي عصيدة البازلاء في الحليب خطوة بخطوة في طباخ بطيء:
- نظرًا لأن البازلاء ستُسلق في الحليب ، انقعها مسبقًا لمدة 6-8 ساعات. ثم صفي الماء واشطفه.
- أرسل الحبوب إلى وعاء الطهي متعدد الطهي ، واسكب الحليب وأضف الملح على الفور.
- حدد برنامج "الإطفاء" واضبطه على 2 ، 5 ساعات.
- قبل نهاية الطهي بـ 10 دقائق ، أضيفي الزبدة إلى العصيدة.
عصيدة البازلاء مع اللحم في طباخ بطيء
عصيدة البازلاء باللحم وصفة بسيطة بشكل غير عادي ، لكنها لذيذة ومبتكرة. يمكن استخدام أي لحوم ، لأن بفضل خصائص جهاز multicooker ، سيصبح طريًا جدًا ومثيرًا.
مكونات:
- لحم - 400 جم
- البازلاء - 0.5 ملعقة كبيرة.
- ماء - 1 ملعقة كبيرة.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح - 0.3 ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود مطحون - رشة
طهي عصيدة البازلاء باللحم في قدر بطيء:
- نقع البازلاء في ماء دافئ لمدة 2-3 ساعات. عندما تنتفخ وتنمو في الحجم ، اشطفها بالماء الجاري لجعلها صافية.
- اغسل اللحم واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية وقطعه إلى مكعبات متوسطة.
- قم بتشغيل جهاز multicooker عن طريق ضبط وضع "القلي" وصب الزيت النباتي في الحاوية.
- يقشر البصل ويقطع ناعما. اقليها لمدة 3 دقائق في طباخ بطيء.
- يُضاف اللحم إليه ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- صب البازلاء في وعاء متعدد الطهي والملح.
- قم بتغطية جهاز الطهي المتعدد بغطاء واضبط وضع "التبريد" لمدة ساعتين.
عصيدة البازلاء في طباخ بطيء مع اللحوم المدخنة
لا يستغرق طهي عصيدة البازلاء في طباخ بطيء الكثير من الوقت ، بينما يتضح أن الطبق لذيذ ولذيذ.
مكونات:
- البازلاء - 1 ملعقة كبيرة.
- ماء - 2 ملعقة كبيرة.
- نقانق مدخنة - 800 جم
- ملح - 1 ملعقة صغيرة
طهي عصيدة البازلاء خطوة بخطوة في طباخ متعدد باللحوم المدخنة:
- ضعي البازلاء المنقوعة والمغسولة في وعاء متعدد الطهي.
- قم بتشغيل وضع "الإطفاء" واضبط ساعة واحدة.
- قطع النقانق المدخنة إلى حلقات وإرسالها إلى وعاء الطهي متعدد الوظائف بعد الإشارة.
- يُملح ويُحرَّك ويُشغل برنامج الحساء لمدة ساعة.
وصفات الفيديو:
