كيف تصنع الكريمة الحامضة وصلصة الصويا بالخردل؟ وصفة خطوة بخطوة مع صورة لوجبة خفيفة عالمية. محتوى السعرات الحرارية وصفة الفيديو.
هل تود أن تدلل عائلتك بوجبة لذيذة ولذيذة؟ ثم قم بإعداد صلصة لذيذة لطبق عادي ، وسوف تضيف نكهة جديدة إلى أي طبق. لذيذ جدا وبسيط - صلصة الكريمة الحامضة مع الخردل للحوم والأسماك والخضروات والحبوب وتتبيل السلطة … من السهل التحضير في غضون دقائق ، من أكثر المنتجات العادية وبأسعار معقولة ، ولكن اتضح أنها لذيذة ورائحة! ستنوع وجبتك اليومية وتضيف طعمًا لا يُنسى لأي علاج. تستخدم الصلصة كإضافة إلى مجموعة متنوعة من الأطباق: المعكرونة ، كرات اللحم ، الزلابية ، البطاطس المقلية … ستجعل الطعام ليس فقط ألذ ، ولكن أيضًا أكثر طراوة.
يمكنك حتى تتبيل الخضار واللحوم وخبزها في هذه الصلصة. ستحتفظ القشدة الحامضة بعصيرها ، وستعمل صلصة الصويا على ملح الطعام نوعيًا وتعطي ظلال بنية ذهبية ، وسيساعد الخردل على تليين ألياف اللحم جيدًا. على اللحوم المخبوزة في الفرن ، تشكل الصلصة بدون إضافات ضارة قشرة رودية وشهية ، مما يجعلها طرية وتذوب في فمك ببساطة. للتنوع والنكهة ، يمكنك إضافة الثوم والفجل الحار والأعشاب والمايونيز والتوابل العطرية الأخرى إلى الصلصة. يمكن لعشاق المايونيز استخدامه بدلاً من القشدة الحامضة. يتم تخزين هذه الصلصة جيدًا لمدة 3-4 أيام في الثلاجة.
شاهد أيضاً مميزات تحضير الكريمة الحامضة وصلصة البصل.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 239 سعرة حرارية.
- الحصص - 50 جم
- وقت الطهي - 5 دقائق
مكونات:
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة
- خردل الحبوب - 1 ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة
التحضير خطوة بخطوة للكريمة الحامضة وصلصة الصويا مع الخردل ، وصفة بالصور:
1. ضع الكريما الحامضة في وعاء عميق صغير. اختر أي محتوى دهني من القشدة الحامضة حسب رغبتك.
2. صب صلصة الصويا في وعاء مع القشدة الحامضة. يمكنك استخدام صلصة الصويا الكلاسيكية أو مع أي إضافات منكهة: الزنجبيل ، السمك ، الثوم ، إلخ.
3. قلّبي الكريما الحامضة وصلصة الصويا بشوكة أو مخفقة صغيرة.
أضف حبة الخردل إلى الطعام وقلّب مرة أخرى. في حالة عدم وجود مثل هذا الخردل ، استخدم الكلاسيكية المعتادة ، ولكن ليس حارًا جدًا. استخدم صلصة كريمة الصويا الجاهزة مع الخردل حسب التوجيهات أو ضعها في وعاء زجاجي ، أغلق الغطاء وخزنها في الثلاجة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع صلصة الكريمة الحامضة والخردل. وصفة من الشيف ايليا لازرسون.
