ميزات ومبادئ النظام الغذائي بورمنتال والأطعمة المسموح بها والمحظورة. قائمة النظام الغذائي بورمنتل لفقدان الوزن في اليوم والأسبوع. نتائج ، مراجعات حقيقية.
نظام Bormental الغذائي هو نظام غذائي يعتمد على حساب دقيق لمحتوى السعرات الحرارية في الأطباق. نتيجة لذلك ، يتمكن الأشخاص البدينون من إنقاص الوزن دون اللجوء إلى الصيام الشديد. لكن النظام الغذائي له موانع ، ويجب أخذها في الاعتبار قبل البدء في دورة إنقاص الوزن.
ملامح النظام الغذائي بورمنتال لفقدان الوزن
تم تطوير نظام Bormental الغذائي لفقدان الوزن في عام 2001 من قبل المعالج النفسي فاليري روماتسكي بالاشتراك مع خبراء التغذية. يعتمد مفهوم المؤلف على تقنيات العلاج النفسي بالاشتراك مع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. وفقًا لمنشئ النظام الغذائي ، فإن السبب الرئيسي للإفراط في تناول الطعام هو اضطراب الأكل ومحاولة "ضبط" المشاكل والتوتر.
عند اتباع نظام غذائي ، فإن التركيز ليس فقط على السعرات الحرارية والالتزام الصارم بالنظام الغذائي ، ولكن أيضًا على العمل النفسي. يشكل الشخص موقفًا ليكون نحيفًا وثقة بالنفس.
شكل مفهوم V. Romatsky أساس مبادئ عيادة "دكتور بورمينتال". يعتبر نهج فقدان الوزن الأكثر تقدمًا ، وقد تم تبني التجربة من قبل خبراء التغذية الغربيين.
مبادئ النظام الغذائي بورمنتال:
- لا الإضرابات عن الطعام شاقة. يُسمح بجميع الأطعمة ، لكن لا يزال التركيز على الأطعمة الصحية ومنخفضة السعرات الحرارية.
- خلال النهار ، لا يحتاج الشخص إلى أكثر من 1000 سعرة حرارية. يحتاج الرياضيون والأشخاص النشطون بدنيًا إلى 1200 سعرة حرارية.
- وفقًا للنظام الغذائي ، يتم توفير 5-6 وجبات يوميًا. يتم توزيع الحصة اليومية على النحو التالي: الإفطار - 25٪ ، الغداء - 40٪ ، العشاء - 20٪ ، الإفطار الثاني - 10٪ ، الشاي بعد الظهر أو العشاء الثاني - 5٪.
- جزء لا يزن أكثر من 200 غرام.
- تحتاج إلى تناول الأطعمة البروتينية (اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان) كل يوم. يجب توفير ما لا يقل عن 50 جرامًا من البروتين النقي يوميًا.
- وتبقى وجبات الإفطار والغداء والعشاء أثقل الوجبات. يوجد ما لا يقل عن وجبتين خفيفتين بينهما.
- يتم اتباع النظام الغذائي للدكتور بورمنتال حتى يستقر الوزن. عندما تختفي تقلبات وزن الجسم ، يمكنك تعديل النظام الغذائي عن طريق إضافة المزيد من الأطعمة عالية السعرات الحرارية ، ولكن في نفس الوقت مراقبة استجابة الجسم.
- أثناء النظام الغذائي ، يوصى بحضور دروس مع معالج نفسي لزيادة الدافع. يوصى أيضًا بجلسات جماعية مع خبراء في تمارين التأمل والتنفس.
- مرة واحدة في الأسبوع ، يتم ملاحظة يوم صيام ، حيث يأكلون الخضار أو يشربون الكفير.
- الصوم مستثنى: يؤدي إلى الإجهاد والانهيار. لكن من المهم التمييز بين الجوع والشهية. يولد الأول كإحساس في المعدة ، والثاني - في الرأس.
- يجب الإعجاب بالمنتجات التي تتبع نظامًا غذائيًا ، وإلا فلن يأتي تأثير فقدان الوزن.
- تحتاج إلى شرب الكثير من الماء يوميًا كما يتطلبه الجسم.
- للحصول على نتائج أفضل من نظامك الغذائي ، استخدم النشاط البدني. لا ينبغي أن تكون ثقيلة جدًا نظرًا لانخفاض محتوى السعرات الحرارية في الطعام. تمش في الهواء الطلق ، اركض في الصباح ، امش أكثر.
- لمراقبة محتوى السعرات الحرارية في الطعام ، يوصى بالاحتفاظ بمذكرات غذائية تسجل كل وجبة.
- تتبع فقدان الوزن أسبوعيًا. لزيادة خط الشاقول ، لا تنسى اللفافات أو علاجات التجميل أو الحمام أو الساونا.
على الرغم من حقيقة أن النظام الغذائي يفترض أن استهلاك ما لا يزيد عن 1000-1200 سعرة حرارية في اليوم ، فإن هذه الأرقام هي قيمة متوسطة. لكل شخص ممر سعرات حرارية خاص به حسب الطول ، أي. الحجم الذي يعمل فيه الجسم بشكل طبيعي ، ولا يتم تخزين السعرات الحرارية الزائدة على شكل دهون.
لحساب الحد الأدنى ، من الضروري طرح 100 من قيمة الارتفاع وضرب القيمة الناتجة في 10. على سبيل المثال ، يجب ألا يستهلك الشخص الذي يبلغ طوله 160 سم أقل من 600 كيلو كالوري في اليوم ، وإلا فإن مثل هذا النظام الغذائي الضئيل يشكل خطورة على الصحة.
لحساب الحد الأعلى ، أضف 300 سعرة حرارية إلى الحد الأدنى (400 سعرة حرارية إذا كنت تعيش أسلوب حياة نشط). لا يمكن للشخص الذي يبلغ ارتفاعه 160 سم أن يستهلك أكثر من 900 سعرة حرارية في اليوم ، وإلا فسيتم إيداعه في شكل احتياطيات من الدهون.
يتم إجراء الحسابات أيضًا بناءً على الوزن المثالي. الوزن المثالي للمرأة التي يبلغ طولها 170 سم هو 69 كجم. يتم إجراء الحسابات على النحو التالي: (الارتفاع - 100) * 1 ، 15.
للحصول على الكمية المناسبة من السعرات الحرارية في اليوم ، اضرب الوزن المثالي في 24. اتضح أن المرأة التي يبلغ ارتفاعها 170 سم تحتاج إلى 1656 سعرة حرارية في اليوم. ولكن إذا أرادت إنقاص الوزن ، فيجب تخفيض قيمة الطاقة في قائمة النظام الغذائي Bormental لمدة أسبوع بنسبة 20٪. اتضح أن النظام الغذائي لفقدان الوزن يجب أن يكون في حدود 1200-1300 سعرة حرارية.
قائمة النظام الغذائي Bormental جيدة لأنها لا تجبرك على التخلي عن الأطعمة المفضلة لديك. يمكنك تناولها باعتدال ضمن محتوى السعرات الحرارية المحدد. ولكن نظرًا لانخفاض قيمة الطاقة في النظام الغذائي بشكل كبير ، يمكن ملاحظة الضعف والنعاس وانخفاض المناعة.
أيضا ، حمية Bormental لها موانع:
- سن أقل من 18 عامًا وبعد 60 عامًا ؛
- المرضعات والحوامل.
- داء السكري؛
- الاضطرابات العقلية والعصبية.
- سكتة دماغية أو نوبة قلبية حديثة.
إذا اتبعت جميع التعليمات ، واتبعت توصيات الخبراء ، فستتمكن بالتأكيد من إنقاص الوزن.
الأطعمة المسموح بها في النظام الغذائي بورمنتال
في قائمة النظام الغذائي Bormental ، لا ينصب التركيز على اختيار المنتجات ، ولكن على إجمالي محتوى السعرات الحرارية للطعام وأحجام الأجزاء. الحلويات ومنتجات الطحين مسموح بها ولكن بكمية لا تتجاوز قيمة الطاقة الإجمالية للنظام الغذائي.
لإعداد القائمة الصحيحة ، سيتعين عليك اختيار الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. وتشمل هذه الخضار والفواكه والحبوب التي تحتوي على نسبة منخفضة من الغلوتين. يتضمن النظام الغذائي استخدام ما لا يقل عن 50 جرامًا من البروتين النقي يوميًا (وليس منتجات البروتين!).
تشمل أنواع اللحوم المسموح بها ما يلي:
- دجاجة؛
- ديك رومى؛
- أرنب؛
- لحم الخنزير أو اللحم البقري.
البيض والسمك والبقوليات والمكسرات هي أيضًا مصدر للبروتينات القيمة. هذا الأخير يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، لذلك يأكلونها شيئًا فشيئًا ، 30-40 جم يوميًا. تستخدم اللحوم والأسماك مسلوقة أو مطهية.
يُسمح بشرب الماء النظيف ، والكومبوت ، وشاي الأعشاب ، ومشروبات الفاكهة ، والعصائر. يمكن إضافة القليل من السكر إلى الشاي أو القهوة إذا كان إجمالي محتوى المشروب من السعرات الحرارية ضمن قيمة الطاقة الإجمالية للنظام الغذائي.
الأطعمة المحظورة في النظام الغذائي بورمنتال
لكي يكون نظام Bormental الغذائي مفيدًا كل يوم ، سيتعين عليك استبعاد أو تقليل كمية الأطعمة عالية السعرات الحرارية من النظام الغذائي. وتشمل هذه:
- المخبوزات الطازجة ومنتجات المخابز.
- معكرونة؛
- اللحوم المدخنة والمخللات والأطعمة المقلية.
- كحول؛
- الحلويات والآيس كريم
- الصودا والمشروبات الصناعية
- السكر.
لا توجد قيود صارمة. ولكن إذا كنت تستخدم المنتجات المدرجة ، فلن تكون قادرًا على تقليل محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي وتناول جزء منه. يمكنك تضمين 1 أعشاب من الفصيلة الخبازية أو الحلوى في القائمة ، ولكن فقط ضمن محتوى السعرات الحرارية المحدد.
يجب التخلي عن المشروبات الكحولية تمامًا. فهي لا تتوافق مع فقدان الوزن ، لأنها تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية وتؤدي إلى زيادة الوزن. عندما تكون نحيفًا ، يمكنك إضافة بعض النبيذ الأحمر الطبيعي إلى قائمتك.
قائمة النظام الغذائي Bormental لفقدان الوزن
لتكوين النظام الغذائي لنظام Bormental الغذائي لمدة أسبوع ، احسب أولاً ممر السعرات الحرارية باستخدام الصيغة المذكورة أعلاه. ثم حدد الأطعمة التي ترغب في تضمينها في القائمة. لا تنسى الفوائد التي تعود على الجسم. ركز على الفواكه والخضروات واللحوم والأسماك والبيض ، ولكن يمكنك أن تدلل نفسك بالحلويات المفضلة لديك بكميات صغيرة. مزيد من الخيارات لقائمة النظام الغذائي Bormental لليوم والأسبوع ، والتي ستساعد الجميع على إنقاص الوزن.
قائمة النظام الغذائي Bormental لهذا اليوم
بالنظر إلى النسبة المئوية لكل من 5-6 وجبات ، دعنا نحاول إنشاء قائمة النظام الغذائي Bormental لهذا اليوم. إذا فهمت المبادئ الأساسية للنظام الغذائي ، فليس من الصعب تغيير المنتجات والأطباق في المستقبل. استخدم حاسبات السعرات الحرارية على الإنترنت وجداول السعرات الحرارية لحساب قيمة الطاقة في الطعام.
فيما يلي عينة من قائمة النظام الغذائي في Bormental لكل يوم:
| يتناول الطعام | قائمة طعام |
| إفطار | 80 جرام من الحنطة السوداء المسلوقة ، 100 جرام من صدور الدجاج المسلوقة ، 1 طماطم ، بسكويت الغريبة (قطعة واحدة) ، كوب شاي بدون سكر. |
| غداء | 100 جرام من سمك الفرخ المغلي ، 2 خبز من الحبوب الكاملة ، أعشاب من الفصيلة الخبازية (قطعة واحدة) ، كوب شاي بدون سكر. |
| وجبة عشاء | 250 جرام شوربة البازلاء ، 100 جرام لحم ديك رومي مسلوق ، 100 جرام سلطة بنجر ، شاي مع ملعقة سكر وليمون. |
| وجبة خفيفه بعد الظهر | 200 جرام سلطة فواكه. |
| وجبة عشاء | 140 جرام أرز مطهي مع فلفل رومي ، 100 جرام خيار مخلل ، 2 نافذة بار شوكولاتة ، كوب شاي خالي من السكر. |
| العشاء الثاني | 200 جرام شوربة ملفوف بالقشدة الحامضة ، 2 خبز الجاودار ، كوب من الكفير من أقل نسبة دهون. |
إذا اتبعت القائمة المشار إليها ، فإن محتوى السعرات الحرارية اليومية يبلغ حوالي 1200 سعرة حرارية. علاوة على ذلك ، كل وجبة كاملة ومتوازنة.
قائمة النظام الغذائي Bormental للأسبوع
وفقًا للعينة المحددة ، من السهل تكوين قائمة أسبوعية ضمن محتوى السعرات الحرارية المطلوب. قم بعمل مجموعة مختارة من الأطعمة اللازمة لصياغة نظام غذائي. قم بتوزيعها كل يوم بحيث تتناوب أطباق ووصفات نظام Bormental الغذائي وتسمح لك بالحصول على جميع العناصر الغذائية من الطعام.
مثال على قائمة النظام الغذائي Bormental يومًا بعد أسبوع:
| يوم من الأسبوع | إفطار | غداء | وجبة عشاء | وجبة خفيفه بعد الظهر | وجبة عشاء | العشاء الثاني |
| الإثنين | 2 بيضة ، 50 غ من البسكويت ؛ كوب شاي بدون سكر 100 جرام سلطة أعشاب بحرية | شاي خالي من السكر ، 2 نوافذ بار شوكولاتة | 200 جرام شوربة فطر ، سلطة ملفوف بالزيت النباتي ، 100 جرام بطاطس مسلوقة ، 50 جرام سمك مسلوق ، شاي بدون سكر | 100 جرام سلطة أو خل | 100 غرام من الحنطة السوداء المسلوقة مع 30 غرام من اللحم البقري ، كوب شاي بدون سكر | كوب كفير 1٪ |
| يوم الثلاثاء | بيض ، 100 جرام من شعير اللؤلؤ المسلوق ، تفاح ، شاي بدون سكر | كوب زبادي قليل الدسم ، 150 جرام كرز | شوربة خضار ، 150 جرام أرز مسلوق مع لحم بقري ، شاي بملعقة سكر | 100 جرام سمك القد المسلوق ، طماطم ، خبز الجاودار ، شاي خالي من السكر | 100 جرام ملفوف مطهي مع ملعقة من السكر | كوب لبن رائب |
| الأربعاء | 80 جرام دجاج على البخار ، طماطم ، قهوة سوداء خالية من السكر | شاي مع أعشاب من الفصيلة الخبازية (قطعة واحدة) | 150 جرام بولوك مسلوق ، فلفل حلو حلو ، 100 جرام من حبوب الأرز المسلوقة ، شاي أخضر | الجريب فروت ، مرق اللحم مع الأعشاب | سلطة الخيار والطماطم ، نصف كوب من الكفير قليل الدسم | تفاح |
| يوم الخميس | 100 غرام من الحنطة السوداء المسلوقة مع الحليب والقهوة الخالية من السكر | 1 بان كيك ، فلفل رومي | 200 جرام شوربة ملفوف ، 200 جرام ملفوف طازج ، خبز حبوب كاملة | 200 جرام دجاج مطهي مع الطماطم والفلفل وكوب كفير قليل الدسم | شريحتان من خبز الحبوب الكاملة وكوب من اللبن قليل الدسم | - |
| جمعة | 100 جرام جبن قليل الدسم ، شاي خالٍ من السكر مع ملفات تعريف الارتباط | مندرين ، 50 جوز | 200 جرام سمك مسلوق مع الخضار ، 100 جرام خبز أسود ، كوب من الكفير قليل الدسم | كوب عصير طماطم مسلوق فخذ دجاج | 200 جرام سلطة مع ملفوف وخيار وبازلاء | آيس كريم خالي الدسم مع الحليب |
| السبت | 80 جرام من الحنطة السوداء المسلوقة مع صلصة الصويا وكعكة الميرانغ مع الشاي الخالي من السكر | 200 جرام شوربة كرنب ملفوف بالقشدة الحامضة ، 2 خبز شوفان ، فنجان قهوة بدون سكر ، 2 مربى مربى | 200 جرام بطاطس مسلوقة ، 100 جرام سمك فلوندر مطهي ، 150 جرام مخلل الملفوف ، شاي مع قطعة مربى البرتقال | 100 جرام لحم بقري مسلوق ، 80 جرام أرز جريش مسلوق ، 100 جرام خيار مخلل ، شاي بدون سكر | موز مع نصف كوب كفير | - |
| يوم الأحد | دقيق الشوفان المسلوق مع الحليب والقهوة والحليب والموز | كوب من اللبن قليل الدسم أو الكفير | 300 جرام شوربة قرنبيط | 150 جرام فراولة طازجة | 50 جرام دجاج مشوي مع جبنة و 200 جرام حنطة سوداء مسلوقة | الشاي والتفاح |
بالنظر إلى التوصيات المذكورة أعلاه ، يمكنك إعداد قائمة النظام الغذائي Bormental الخاصة بك لمدة شهر.
نتائج حمية بورمنتال لفقدان الوزن
إذا كنت تلتزم بجميع القواعد ، ومارس الرياضة باعتدال ، وحافظ على موقف إيجابي ، فإن النتائج على نظام Bormental الغذائي هي 6-12 كجم في الشهر. خط راسيا مرئي بالفعل في الأسبوع الأول. خسر المشاركون في البرنامج 2-5 كجم في 7 أيام.
يمكن أن يكون نظام Bormental الغذائي هو الأساس لبناء نظامك الغذائي الخاص بالتغذية السليمة. بمجرد استقرار وزنك ، يمكنك زيادة السعرات الحرارية بشكل طفيف والحفاظ على وزن صحي طوال حياتك.
مراجعات حقيقية للنظام الغذائي بورمنتال
تقييمات نظام Bormental الغذائي إيجابية في الغالب. كل من جرب مثل هذا النظام الغذائي يلاحظ فعاليته. بفضل المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية ، من الممكن تثبيت الوزن حرفياً في غضون شهر إلى شهرين ، إذا لم يكن الأشخاص يعانون من السمنة المفرطة. يتيح لك النظام الغذائي المكون بشكل صحيح الحفاظ على شخصية ممتازة في المستقبل.
أناستاسيا ، 29 عامًا
بعد الحمل ، تعافت بشكل كبير. تعرفت على نظام Bormental الغذائي عبر الإنترنت. كانت البرامج المدفوعة باهظة الثمن بالنسبة لي ، وحاولت أن أفقد الوزن بنفسي. في البداية ، كان من الصعب الحفاظ على الحالة المزاجية ، لكنني أخذت التأمل ، وبعد أسبوع لم أشعر بنقص السعرات الحرارية. كانت هناك قوة وتحمل. لقد فقدت 6 كجم في أسبوعين.
الكسندرا ، 34 سنة
بعد 30 عامًا ، من الصعب بالفعل إنقاص الوزن. لكنني استلهمت من نظام Bormental الغذائي وقررت تجربته. أخذت القائمة على الإنترنت ، وصححتها واتبعتها بدقة. في غضون أسبوع فقدت 4 كيلوغرامات. ألهمني ، واستمر لمدة شهر. لم أشعر بالضعف. الآن ما زلت أتناول نفس الشيء تقريبًا.
مارينا ، 56 سنة
في حمية Bormental ، فقدت 10 كجم في 3 أسابيع. هذا هو إنجازي الشخصي الذي تحقق فقط بفضل هذا النظام الغذائي. سأقول أنه كان صعبا أخلاقيا. لكن كان لدي دافع شخصي وكنت قادرًا على ذلك. الآن أصبح الطعام وفقًا لـ Bormental مثل المواطن الأصلي ومريح للغاية.
ما هي حمية البورمنتال - شاهد الفيديو:
