يعلم الجميع تأثير هرمون التستوستيرون على نمو العضلات. يعتمد مستواه في الدم على عوامل مختلفة. تعرف على تأثيرات تغذية كمال الأجسام على هرمون التستوستيرون. التستوستيرون هو هرمون الستيرويد ، والذي يتم إنتاجه في الجسم الذكري بواسطة خلايا خاصة موجودة في الخصيتين ، وفي النساء ، يكون المبيضان مسئولين عن تركيبه. ينظم هرمون التستوستيرون عملية التمثيل الغذائي لمركبات البروتين في أنسجة العضلات ، مما يحفز تخليق البروتين. حتى الآن ، لم يتم تحديد تأثير الهرمون على تكسير مركبات البروتين بدقة. في الأنسجة الدهنية ، تكون المادة قادرة على منع استخدام الدهون من قبل الجسم ونشاط ليباز البروتين الدهني. اليوم ، ستركز المقالة على تأثير النظام الغذائي والتغذية في كمال الأجسام على هرمون التستوستيرون.
التغيرات الغذائية في مستويات هرمون التستوستيرون
كانت هناك دراسات حول تأثير البرامج الغذائية منخفضة السعرات الحرارية في جسم الرجال الأصحاء على تخليق هرمون التستوستيرون. بعد تناول طعام يحتوي على كمية قليلة من الدهون ، لم تحدث تغيرات كبيرة في مستوى هرمون الذكورة. لكن وجد أنه بعد أربع ساعات من تناول وجبة دسمة ، انخفض مستوى الهرمون بمعدل 30٪.
لاحظ العلماء حقيقة أن هذا الانخفاض في مستويات هرمون الدم لا علاقة له بالهرمونات الأخرى مثل ديهدروتستوستيرون والإسترون والهرمون اللوتيني والإستراديول. كما لم يحدث انخفاض في حساسية الجلوبيولين الذي له القدرة على الارتباط بهرمون الجنس. بفضل النتائج التي تم الحصول عليها ، أصبح من الممكن التأكيد على أن الأطعمة الدهنية التي تحتوي على القليل من الكربوهيدرات تساهم في انخفاض تخليق التستوستيرون. وقد تأكدت هذه الحقيقة في سياق تجارب أخرى ، عندما انخفض مستوى الهرمون الذكري الكلي بمعدل 20٪ ، والمستوى الحر بنسبة 23٪.
كما أنشأ العلماء علاقة بين استهلاك الأطعمة الغنية بمركبات البروتين من أصول مختلفة. عند استخدام الأطعمة الخالية من الدهون ، انخفضت مستويات هرمون التستوستيرون بأكثر من 20٪. وتجدر الإشارة إلى أن اللحوم الخالية من الدهون تم تضمينها أيضًا في النظام الغذائي. ولا بد من الاعتراف بأن نتائج هذه التجربة تتعارض جزئيًا مع التجربة السابقة ، حيث تبين أن الأطعمة الدهنية تساهم في انخفاض مستوى هرمون الذكورة. ومع ذلك ، فقد وجد أن تركيبة الطعام ، على سبيل المثال ، نوع الدهون ، لها تأثير كبير على مستويات هرمون التستوستيرون. بعد تناول أي نوع من الطعام ، تم تسجيل انخفاض في محتوى هرمون التستوستيرون وزيادة في مستويات الهرمون اللوتيني. في نفس الوقت ، بقيت كمية الجلوبيولين على نفس المستوى.
وتجدر الإشارة إلى أن دراسة التغيرات في محتوى هرمون التستوستيرون بعد اختبار تحمل الجلوكوز الفموي. في الوقت نفسه ، من المهم ملاحظة أن جميع هذه التجارب تقريبًا أجريت بمشاركة النساء. اشتملت دراسة واحدة فقط على الرجال. وفقًا للنتائج التي توصل إليها ، انخفض مستوى هرمون التستوستيرون في غضون ساعتين مع زيادة متزامنة في محتوى الهرمون اللوتيني. كما ذكر أعلاه ، شارك الرجال فقط في هذه الدراسة. وفقًا لنتائج دراسات أخرى مماثلة ، يمكن للمرء أن يحكم فقط على تأثير النظام الغذائي والتغذية في كمال الأجسام على هرمون التستوستيرون في جسم المرأة. بعد اختبار تحمل الجلوكوز في جسم الأنثى ، تنخفض أيضًا مستويات هرمون التستوستيرون. يمكن تفسير ذلك جزئيًا من خلال التقلبات اليومية الطبيعية في مستويات الهرمونات.
تلخيصًا موجزًا للدراسات حول تأثير النظام الغذائي والتغذية في كمال الأجسام على هرمون التستوستيرون ، ثم يمكننا التحدث عن انخفاض هرمون التستوستيرون بعد تناول الوجبة. في جسم الذكر ، يرجع هذا إلى تغيير في محتوى الأنسولين وظهور ردود فعل بين هذا الهرمون وهرمون التستوستيرون. في الجسد الأنثوي ، هناك ردود فعل إيجابية بين هذه الهرمونات.
التغييرات المرتبطة بالتمرين في مستويات هرمون التستوستيرون
عند أداء تمارين القوة ، لوحظ زيادة حادة في تخليق هرمون الذكورة ، وتهبط ذروته في فترة اكتمال الحركات وبعد ساعة واحدة يعود محتوى هرمون الذكورة إلى طبيعته.
أظهرت الأبحاث أن شرب المشروبات التي تحتوي على البروتين قبل وبعد التمرين بساعتين يعزز تخليق هرمون التستوستيرون. في هذه التجربة ، استخدم المشاركون نفس البرنامج التدريبي والمكملات الغذائية لمدة ثلاثة أيام.
لوحظ الحد الأقصى من الانخفاض في مستوى هرمون الذكورة بعد الانتهاء من التدريب ، مما قد يشير إلى نفس الآلية لتنظيم مستويات هرمون التستوستيرون. كانت هناك أيضًا دراسة للتأثير على مستويات هرمون التستوستيرون من البروتين ومكملات الكربوهيدرات وحدها وعندما يتم الجمع بينهما. تم تناول المكملات الغذائية مباشرة قبل بدء التدريب وبعد ساعتين من انتهائه. في جميع الحالات ، لوحظ انخفاض في تخليق هرمون التستوستيرون في غضون نصف ساعة بعد الانتهاء من جلسة التدريب. بدأ مستوى هرمون الذكورة في التعافي فقط بعد خمس ساعات.
في تجربة أخرى ، أراد الباحثون إقامة علاقة بين استهلاك الأطعمة المختلطة والمشروبات المتساوية. لوحظ أن محتوى هرمون التستوستيرون في الجسم انخفض خلال نصف ساعة و 2 و 3 و 4 و 5 و 8 ساعات بعد الانتهاء من الدورة التدريبية.
إذا قمنا بتلخيص تأثير النظام الغذائي والتغذية في كمال الأجسام على هرمون التستوستيرون ، فيمكننا القول إن تناول الطعام قبل التدريب وبعده يمكن مقارنته بالصيام. قد يكون هذا بسبب انخفاض في إنتاج الهرمون أو زيادة في تصفية التمثيل الغذائي. يمكنك أيضًا القول بأمان أن الانخفاض في مستوى هرمون الذكورة لا يرتبط بمستوى الهرمون اللوتيني.
لهذا السبب ، يمكننا القول أن معدل إنتاج هرمون التستوستيرون يظل ثابتًا وعلى الأرجح يرتبط الانخفاض في محتوى الهرمون بانخفاض حساسية الخصيتين تجاه الهرمون اللوتيني.
معلومات معرفية حول هرمون التستوستيرون في هذا الفيديو:
