شعر كل رياضي ، أثناء التدريب المكثف ، بإحساس حارق في العضلات بسبب تسريع تخليق حمض اللاكتيك. اكتشف تراكم حمض اللاكتيك - جيد أو سيئ. في كثير من الأحيان ، ينسب الرياضيون المبتدئون فشلهم في التدريب إلى حمض اللاكتيك. يحدث هذا بشكل رئيسي مع التعب الشديد ، واضطرابات في نظم التنفس أو التشنجات. على الرغم من أنه حتى الآن ، لا يوجد دليل على وجود آثار للجوانب السلبية لحمض اللاكتيك الموصوف أعلاه. دعنا نحاول التعامل مع السؤال: تراكم حمض اللاكتيك؟ جيد أو سيء.
لماذا يحتاج الجسم إلى حمض اللاكتيك؟
لقد أثبت العلماء أن حمض اللاكتيك هو المصدر الرئيسي للطاقة أثناء التمرين. بفضل هذه المادة ، يتم تزويد الجسم بالكمية اللازمة من الطاقة لعملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والتئام الجروح وتخليق الجليكوجين. كل هذه العوامل مهمة للغاية لتحقيق أقصى استفادة من تدريبك. يمكننا القول أن حمض اللاكتيك هو آلية دفاع ضد الإجهاد.
تحمل كل عملية في الجسم جوانب إيجابية وسلبية للرياضي. وجد أن حمض اللاكتيك يتحلل إلى أيونات الهيدروجين واللاكتات. يقترح العلماء أن المهمة الرئيسية لأيونات الهيدروجين هي تغيير الإشارات في أنسجة العضلات ، مما يؤدي لاحقًا إلى انخفاض تقلص العضلات. من المحتمل أن أيونات الهيدروجين هي التي تسبب حرق العضلات. في المقابل ، يمكن أن يسبب الفوسفات وأيونات البوتاسيوم زيادة التعب. يمنع حمض اللاكتيك تراكم هذه المواد.
أظهر عدد كبير من التجارب أنه مع التدريب المكثف ، تتراكم كمية كبيرة من حمض اللاكتيك في أنسجة العضلات. ومع ذلك ، على الرغم من الاعتقاد السائد ، فإن اللاكتات مفيدة جدًا لجسم الرياضي. هذه المواد هي الوقود الذي يبدأ في العمل على الفور تقريبًا وهو اللاكتات التي يستخدمها القلب والعضلات إلى حد كبير أثناء المجهود البدني.
وبالتالي ، يمكننا القول أن اللاكتات لا تضر بالرياضي ، بل على العكس من ذلك ، ضرورية للتدريب الفعال. يكفي دراسة حمض اللاكتيك على نطاق أوسع قليلاً ويتغير الرأي حوله بسرعة إلى العكس. إذا استفدت من إمكانات هذه المادة إلى أقصى حد ، فسيتم تزويد الجسم دائمًا بالطاقة. الآن يمكننا القول أن تراكم حمض اللاكتيك جيد وليس سيئًا.
عملية تكوين حمض اللاكتيك
حمض اللاكتيك هو مستقلب الجلوكوز ، وهو المصدر الرئيسي للكربوهيدرات. من المعروف منذ فترة طويلة أن هذه المغذيات مهمة جدًا لعمل الجهاز العصبي المركزي والدماغ. الجلوكوز ليس أقل قيمة للعضلات. في خلايا الأنسجة العضلية ، يتم تكسير الجلوكوز ثم تصنيع ثلاثي فوسفات الأدينوزين ، المعروف باسم ATP. تعمل هذه المادة كمصدر للطاقة لعدد كبير من العمليات ، بما في ذلك عمل العضلات. كلما زاد تراكم ثلاثي فوسفات الأدينوسين في الأنسجة ، زاد العمل الذي يمكن للعضلات القيام به. لا يشارك الأكسجين في تخليق حمض اللاكتيك ولهذا السبب يسمى هذا التفاعل أيضًا التمثيل الغذائي اللاهوائي. يتم تصنيع ATP بمشاركة اللاكتات بكمية صغيرة ، لكن هذه العملية سريعة. لهذا السبب ، يمكن القول إنه قادر على تغطية جميع احتياجات الجسم بشكل مثالي تقريبًا من خلال التدريب عالي الكثافة.
يتكون حمض اللاكتيك دائمًا بعد تفاعلات تحلل الجلوكوز.يستخدم الجسم الخلايا الدهنية كمصدر للوقود فقط عند العمل بأوزان تتجاوز الحد الأقصى أو عند الراحة الكاملة. تتضمن معظم برامج التدريب كثافة تبلغ حوالي 65٪ ، وفي هذه الحالة يتم اشتقاق الطاقة من الكربوهيدرات. وكلما زاد استهلاك الرياضي لهذه المغذيات ، زاد إنتاج حمض اللاكتيك.
مشاركة حمض اللاكتيك في التفاعلات الأيضية
يستخدم حمض اللاكتيك كوسيط للتفاعلات الكيميائية المطلوبة للجسم لمعالجة الكربوهيدرات. في المعدة ، يتم تحويل الكربوهيدرات إلى جلوكوز ، وبالتالي ينتهي بها الأمر في مجرى الدم الذي ينقلها إلى الكبد. ومع ذلك ، فإن جزءًا صغيرًا من الجلوكوز المركب يصل إلى الكبد. ينتهي المطاف بمعظم المادة في أنسجة العضلات وهناك تتحول إلى حمض اللاكتيك. مرة أخرى في الدم ، يدخل حمض اللاكتيك إلى الكبد ، حيث يصبح مادة خام لتخليق الجليكوجين.
وتجدر الإشارة إلى أن الطريقة الموصوفة أعلاه لإنتاج الجليكوجين تستخدم في كثير من الأحيان. يتم الحصول على معظم الجليكوجين في الجسم بهذه الطريقة. لا تصنع ألياف العضلات باستمرار حمض اللاكتيك فحسب ، بل تستخدمه أيضًا لأغراضها الخاصة. نظرًا لمستوى حموضة الدم ، يمكن للمرء أن يحكم على توازن تخليق واستهلاك حمض اللاكتيك. مع زيادة حموضة الدم ، يمكننا القول أن معدل استهلاك حمض اللاكتيك قد انخفض. كما ترون مما سبق ، فإن حمض اللاكتيك هو مصدر للطاقة ويجب على الرياضيين تعلم استخدام هذه المادة بأقصى قدر من الكفاءة.
أثناء المجهود البدني العالي ، تُستخدم العضلات ، بما في ذلك الجهاز التنفسي والقلب ، بشكل أساسي للحصول على الطاقة من حمض اللاكتيك. عند ممارسة الرياضة بكثافة عالية ، يزداد استهلاك اللاكتات بشكل ملحوظ ، بينما ينخفض استهلاك الجلوكوز.
في هذا الصدد ، تجدر الإشارة إلى أن القلب لا يستخدم الجلوكوز إطلاقا للحصول على الطاقة. يعمل حمض اللاكتيك بشكل أسرع ، ويحتاج القلب إلى إشباع احتياجاته من الطاقة في أسرع وقت ممكن. من المؤكد أن معظم القراء يعرفون بالفعل إجابة السؤال: هل تراكم حمض اللاكتيك جيد أم سيئ؟ لكن مع ذلك ، دعونا نلخص.
حمض اللاكتيك هو مصدر سريع للطاقة يحتاجه الرياضيون للحصول على النتائج التي يريدونها. بمجرد أن يتم تصنيع حمض اللاكتيك من الكربوهيدرات ، في مجرى الدم ، يبدأ الجسم على الفور تقريبًا في تناوله. إذا تمكن الرياضيون من تعلم استخدام اللاكتات لأغراضهم الخاصة ، فستزداد فعالية التدريب بشكل كبير.
تعرف على المزيد حول حمض اللاكتيك في هذا الفيديو:
[وسائل الإعلام =
