الأجنحة منقذة لجميع المناسبات. هذا الحساء ، وأجنحة مخبوزة على الشواية ، فحم ، مقلي في مقلاة أو مطبوخ في الفرن. هم دائما لذيذ. أقترح وصفة للأجنحة المخبوزة المنقوعة في صلصة الطماطم والصويا.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
أجنحة الدجاج المشوية بالفرن هي طبق لتناول غداء دافئ مع عائلتك أو عشاء في فريق ودود. هذه مقبلات مستقلة لطبق جانبي أو مقبلات مع كوب من البيرة. فهي متعددة الاستخدامات! والتحضير ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. الشيء الرئيسي هو اختيار منتجات ماء مالح لذيذ. لحسن الحظ ، هناك مكان للالتفاف ، لأن هناك الكثير من المخللات. اتضح أن هذا الطبق لذيذ ومقرمش وعطري. لن تلاحظ حتى كيف أصبحت اللوحة فارغة ، وستطلب أسرتك المزيد.
المكونات الرئيسية لنقع اللحم هي صلصة الصويا ، الكاتشب ، جوزة الطيب والزعفران. تمنح باقة التوابل هذه الأجنحة رائحة رقيقة وطعمًا رائعًا سيتغير دائمًا حسب التتبيلة المختارة. لذلك ، فإن الشيء الرئيسي ، أكرر ، هو اختيار المكونات الصحيحة. يمكنك اختيار أي طريقة من طرق المعالجة الحرارية التي تفضلها. يمكن طهيها على الشواية على رف سلكي أو قليها في مقلاة ، لكنني فضلت خبزها في الفرن. هذه أفضل طريقة لتحضير الطعام في المنزل ، لأن عند الخبز ، يتم الاحتفاظ بأكبر قدر من الفيتامينات في المنتجات. في الوقت نفسه ، لا توجد دهون زائدة مقارنة بالقلي في المقلاة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 176 سعرة حرارية.
- الحصص - 10
- وقت الطهي - ساعة واحدة للتتبيل ، و 30 دقيقة للخبز
مكونات:
- أجنحة دجاج - 10 قطع.
- كاتشب - 2 ملاعق كبيرة
- صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- زهور الزعفران - 0.5 ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب المطحونة - 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون - رشة
وصفة خطوة بخطوة لعمل الأجنحة في صلصة الصويا بالطماطم:
1. اغسل الأجنحة تحت الماء الجاري. إذا بقي الريش ، قم بإزالته بالملاقط. جفف الأجنحة بمنشفة ورقية وضعها في وعاء تخليل سهل الاستخدام.
2. أضيفي الزعفران ، جوزة الطيب المطحون ، الكاتشب ، الفلفل المطحون إلى الأجنحة ورشي عليها صلصة الصويا.
3. يقلب جيدا لينقع بالتساوي على جميع الأجنحة من جميع الجوانب. غطيها بغشاء بلاستيكي واتركيها منقوعة لمدة ساعة. لكن كلما طالت مدة بقائهم في ماء مالح ، كلما كان الطبق ألذ. يمكنك حتى تركها بين عشية وضحاها. ولكن بعد ذلك احتفظ بها في الثلاجة.
4. بعد ذلك ، ضعي الأجنحة على صينية خبز وأرسليها للخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة. عندما يكتسبون قشرة بنية ذهبية ، أخرجهم من الموقد ، ضعهم في الثلاجة قليلاً حتى لا يحرقوا أنفسهم ويقدموا. من اللذيذ جدًا استخدامها مع البطاطس المهروسة والحفظ المنزلي.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي الأجنحة بالعسل وصلصة الصويا في الفرن.
