طبق جميل وعصير ولذيذ - بط مع الخضار في الفرن مع الصلصة. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
يمكن أن يكون البط مع الخضار في الفرن والصلصة مختلفين دائمًا. لأنه اعتمادًا على المكونات المستخدمة ، يتم الحصول على نكهات جديدة. لذلك ، يمكنك تجربة هذه الذبيحة كل يوم على الأقل. هناك العديد من الخيارات لإعداده. يتم دمج الطائر مع البطاطس والباذنجان واليقطين والكوسا والجزر والملفوف…. القائمة لا حصر لها. في هذا الاستعراض ، سأخبرك بطبق شهير مصنوع من لحم البط في إطار نباتي فاخر من الباذنجان والبطاطس والفلفل. الخضار هي كربوهيدرات صحية تحتوي على الألياف التي يحتاجها الجسم. والبط عبارة عن بروتين كامل وكمية معتدلة من الدهون وهي المسؤولة عن صحة الجلد والجهاز العصبي وإطالة عمر الشباب.
هذا طبق مريح وصحي للغاية ، حيث يتم تكديس جميع المنتجات في طبقات وتخبز في الفرن. الجهود وتكاليف العمالة ضئيلة ، مع الحصول على وجبة لذيذة وفاخرة. بالنسبة للوصفة ، استخدم الأجزاء الغنية بالعصارة من الذبيحة ، لذلك سيكون الطبق أكثر تغذية وغنى. الخضروات مناسبة سواء كانت طازجة أو مجمدة. وسيكون الطبق أكثر عطرية إذا أضفت إليه القليل من النبيذ الأبيض الجاف. لكن هذا هو بالفعل طعم المضيفة.
شاهد أيضًا كيفية طهي البط في صلصة الصويا بالثوم.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 287 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 1 ساعة و 45 دقيقة
مكونات:
- بطة - ذبيحة واحدة
- فلفل حار - 1 جراب
- خردل - 1 ملعقة صغيرة
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون - رشة
- فلفل حلو - 2 قطعة.
- الباذنجان - 1 قطعة.
- صلصة الصويا - 2-3 ملاعق كبيرة
- بطاطس - 3-4 قطع.
خطوة بخطوة طبخ البط مع الخضار في الفرن مع الصلصة ، وصفة مع الصورة:
1. اغسلي البطة واكشطيها بإسفنجة حديدية لإزالة السمرة السوداء وقطعيها إلى قطع. إذا كان هناك الكثير من الدهون على الذبيحة ، فقم بإزالتها. على الرغم من أنه يمكنك المغادرة إذا أردت. هذا ليس للجميع.
2. اغسل الباذنجان وجففه وقطعه إلى ألواح خشنة. إذا كنت تستخدم خضارًا ناضجًا ، فقم بإزالة المرارة منها أولاً ، إذا لم تكن لذيذة بالنسبة لك. كيفية القيام بذلك جافًا ورطبًا ، يمكنك العثور على وصفات خطوة بخطوة بالصور على صفحات الموقع. إذا كانت الخضار صغيرة ، فلا يمكن تنفيذ مثل هذه الإجراءات بها ، لأن ليس فيه مرارة.
3. قشر الفليفلة الحلوة من صندوق البذور ، اقطع الأقسام ، اغسل ، جفف ، وقطّع إلى شرائح.
4. قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى أعواد.
5. اطوي قطع البط والباذنجان في طبق للخبز.
6. أضف الفليفلة الحلوة.
7. ضع البطاطس بعد ذلك.
8. تحضير الصلصة. للقيام بذلك ، اجمع بين صلصة الصويا والفلفل الحار المفروم والخردل والملح والفلفل الأسود. اخلط جيدا.
9. صب المنتجات مع الصلصة ، وتغطيتها بورق معدني وإرسالها للخبز في فرن ساخن إلى 180 درجة لمدة 1-1.5 ساعة. قدمي البط مع الخضار المخبوزة في الفرن تحت الصلصة إلى المائدة مباشرة بعد الطهي ساخناً.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي الدجاج مع الخضار في صلصة الكريمة الحامضة.
