وصفة خطوة بخطوة مع صورة سلطة مع سمك أحمر وطماطم وبيض مسلوق. خدمة القواعد والتكنولوجيا وأسرار الطبخ. محتوى السعرات الحرارية وصفة الفيديو.
من السهل تحضير وجبة فطور لذيذة ومغذية. على سبيل المثال ، تعتبر السلطة الصحية مع السمك الأحمر والطماطم والبيض المسلوق الشهير مثالية لوجبة الصباح. على الرغم من مجموعة المنتجات البسيطة ، إلا أن الطبق مُرضٍ للغاية ، بينما يحتوي على سعرات حرارية معتدلة. بعد وضع سمكة جميلة مع الطماطم والأعشاب ، متبلة بصلصة لذيذة ووضع بيضة مسلوقة على طبق ، ستحصل على فطور صحي أنيق ، والأهم من ذلك كله. بعد كل شيء ، السلمون أو السلمون المملح قليلاً والبيض المسلوق والخضروات الطازجة بالأعشاب هي المفتاح للحصول على طبق شعبي وصحي. يعد البيض والأسماك من أصح البروتينات والدهون والخضروات والخضراوات من الألياف والفيتامينات.
يعتبر مزيج السمك والبيض المملح قليلاً أحد التركيبات الكلاسيكية. تضيف الطماطم المضافة إلى هذا الطعام الثنائي العصير إلى الطبق ، بينما تضيف الخضار لمعانًا وصحة. مثل الخضر ، الكزبرة ، الريحان ، البقدونس ، الجرجير ، السبانخ ، الخس أو الجبل الجليدي مثالية. باستخدام الأعشاب المستخدمة ، يمكنك تخيل وإعداد أطباق جديدة ممتعة دائمًا. يستخدم الزيت النباتي كصلصة للسلطة ، والتي يمكن استبدالها بزيت الزيتون أو صلصة معقدة تعتمد على الخردل وخل التفاح وصلصة الصويا وعصير الليمون والأطعمة الأخرى حسب الرغبة.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة ملفوف السمك الأحمر.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 159 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 15 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت سلق البيض
مكونات:
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
- بطون سمك أحمر مملح قليلاً - 1 قطعة.
- زيت نباتي - للتتبيل
- الخضر (أي) - عدة فروع
- بيض - 1 قطعة.
سلطة طبخ خطوة بخطوة بالسمك الأحمر والطماطم والبيض المسلوق ، الوصفة بالصور:
1. اغسل بطون السمك الأحمر المملحة قليلاً تحت الماء الجاري وجففها بمنشفة ورقية. قشرها وقطع اللحم إلى قطع متوسطة. بدلاً من البطون للوصفة ، فإن حواف سمك السلمون المملح قليل التكلفة مناسبة ، والتي يمكنك من خلالها تقطيع كمية كافية من اللحم. ولكن إذا كان هناك شرائح من الأسماك الحمراء متوفرة ، فاستخدمها. هذا هو الجزء اللذيذ والأغلى من ذبيحة الأسماك.
2. اغسلي الطماطم تحت الماء الجاري وجففيها بمنشفة ورقية. استخدم سكينًا حادًا لتقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم. خذ الطماطم التي تكون صلبة وكثيفة وليست مائية. حتى تقطع جيدًا وتحافظ على شكلها ولا تعطي الكثير من العصير.
3. اغسل الخضار وجففها بمنشفة ورقية ثم قطّعها ناعماً. يستخدم الريحان والبقدونس كأعشاب في الوصفة. لكن الكزبرة والشبت والجرجير والسبانخ وغيرها مناسبة أيضًا.
4. ضعي كل الطعام في وعاء عميق ، وتبليه بالملح ، واسكبيه بالزيت النباتي وقلبي.
5. حضري بيضة مسلوقة حتى يتخثر البياض حول الصفار ، ويبقى الصفار طريًا وناعمًا من الداخل. يمكنك القيام بذلك بأي طريقة مناسبة لك: في حقيبة ، في مغرفة ، في حمام بخار ، في فرن ميكروويف ، في قوالب سيليكون ، إلخ. يمكن العثور على كل هذه الوصفات خطوة بخطوة مع الصور على صفحات الموقع. للقيام بذلك ، استخدم سلسلة البحث.
6. ضع السلطة على طبق تقديم مسطح.
7. ضع فوق السلطة بالسمك الأحمر والطماطم ، ضع بيضة مسلوقة. قدمي الطبق الجاهز إلى المائدة مباشرة بعد الطهي ، لأن إنهم لا يطبخونها من أجل المستقبل. لأن الطماطم سوف تتدفق وتجعل السلطة سائلة ، وسوف يجف البيض المسلوق ويفسد مظهر الطعام. يرش السمسم أو بذور الكتان على الوجه ، إذا رغبت في ذلك.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع شطيرة سمك السلمون والأفوكادو والبيض المسلوق.
