تعرف على فوائد وتكوين النعناع. كيفية تطبيقه ، ما هو تأثيره على الجسم ، اقرأ التركيب الكيميائي وموانع الاستعمال.
النعناع (النعناع الإنجليزي أو النعناع) هو نبات طبي يستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي للتخلص من الأمراض المختلفة ، وكذلك في الطبخ والتجميل. من المفيد شرب الشاي بانتظام ، باستخدام أوراق النعناع بدلاً من أوراق الشاي ، لأن هذا المشروب له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي.
أنواع النعناع
اليوم ، يُعرف عدد كبير نسبيًا من أنواع النعناع المختلفة ، والفرق الرئيسي بينها هو تكوين الزيوت الأساسية والخصائص التي يمارسها جسم الإنسان. كما تشير ويكيبيديا ، هناك حوالي 25 نوعًا و 10 أنواع هجينة طبيعية في المجموع. سننظر فقط في 2 - الأكثر شعبية.
نعناع
النعناع هو الأكثر شيوعًا لأن أوراقه تحتوي على كمية كبيرة من المنثول. بفضل الزيوت الأساسية للمنثول ، يستخدم هذا النوع من النباتات في الطب التقليدي والشعبي ، وكذلك في مستحضرات التجميل. يضاف المنثول إلى العلاجات المختلفة المستخدمة لعلاج بعض الأمراض الجلدية ويوجد في معجون الأسنان للمساعدة في إزالة الروائح الكريهة من الفم.
يحتوي النعناع الطبي على الكثير من الخصائص الإيجابية:
- إنه مدر للبول ممتاز ، حيث يتم إفراز السوائل الزائدة من الجسم. إذا كنت تستهلك الكثير من المخللات ، فمن الجيد أن تشرب شاي النعناع الطازج كل يوم.
- هناك تأثير مفرز الصفراء ، لذلك يمكن استخدامه كوسيلة لفقدان الوزن ؛
- يستخدم كمضاد للقىء - يتم خلط بضع قطرات من عصير الرمان والنعناع. تساعد هذه التركيبة في تخفيف نوبة الغثيان ووقف القيء ويمكن تناولها أثناء الحمل ؛
- له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي ، ويساعد على تخفيف القلق. للقيام بذلك ، يكفي شرب كوب من الشاي ، لتحضير النعناع المجفف أو الطازج ؛
- النبات له تأثيرات مضادة للالتهابات ومسكن. لهذا ، يتم تخمير الأعشاب الطازجة ، وينبغي غلي النعناع لعدة دقائق ، ويمكن تناول الشاي النهائي للصداع النصفي والصداع ؛
- يمكن استخدام النعناع في مستحضرات التجميل لتقوية وشفاء الشعر. من المفيد شطف الخيوط بانتظام بمرق دافئ بعد كل غسلة. ومع ذلك ، إذا تم استخدام مثل هذا الشطف الطبيعي ، يُمنع منعًا باتًا استخدام مجفف الشعر لتجفيف شعرك. يغذي هذا المنتج الخيوط بشكل مثالي ، ويعيد اللمعان الطبيعي ، ويحفز نمو الشعر ، ويزيل مشكلة الأطراف المتقصفة ؛
- يوصى باستخدام مستحضر مغلي بالنعناع للقضاء على الالتهاب وتخفيف الحكة في فروة الرأس.
نعناع سادة
يشمل هذا النوع عدة أنواع ، عادة ما تكون الأكثر استخدامًا: النعناع الياباني (Mentha japonica) ، والماء (Mentha aquatica) ، والمستنقعات (Mentha pulegium) ، والتفاح (النعناع اللاتيني rotundifolia).
تحتوي تركيبة أوراق النعناع على كمية كبيرة من المنثول ، الذي له تأثير مخدر موضعي ومطهر ومضاد للتشنج. يمكن تناول النعناع العادي داخليًا كشاي أو خارجيًا.
يجلب النعناع فوائد للذبحة الصدرية ، والألم الشديد في المعدة والأمعاء - يؤخذ عن طريق الفم. إذا شعرت بألم شديد في الأسنان ، أو تم تشخيص ألم عصبي أو التهاب الشعب الهوائية أو أمراض الجهاز التنفسي الأخرى ، يتم استخدام النبات خارجيًا. نظرًا لخصائصه ، يضاف النعناع إلى مجموعة متنوعة من المراهم والقطرات والأقراص والأدوية الأخرى.
تساعد مغلي النعناع على تخفيف الالتهاب في تجويف الفم ، والقضاء على تقلصات البطن ، وحرقة المعدة ، وآلام القلب.هذا النبات له تأثير منشط ممتاز ، قادر على تخفيف الخفقان ، وإعادته إلى طبيعته. غالبًا ما يستخدم أثناء علاج انتفاخ البطن والتهاب القولون التقرحي والإمساك.
ونظراً لوجود المرارة فإن النبات يساعد على تنشيط عمل المرارة والكبد. يتم استخدامه في إزالة الحصى المتكونة في المرارة ، ويساعد على تطهير الكبد بلطف ولكن بشكل فعال.
يستخدم النعناع الشائع على نطاق واسع في كل من صناعة الأدوية والعطور ، ويضاف إلى مجموعة متنوعة من الحلويات وبعض المشروبات الكحولية.
خصائص النعناع
للنعناع الكثير من الخصائص المفيدة ، بفضل استخدامه في الطب الشعبي لقرون عديدة ، لأن أسلافنا كانوا يعرفون تأثيره الإيجابي على الجسم.
فوائد النعناع
- مهدئ ممتاز وطبيعي. تُخمر أوراق النعناع على شكل شاي بسيط ، ويُنقع المشروب لمدة 10 دقائق ويكون جاهزًا للشرب.
- له تأثير قوي مضاد للالتهابات ، لذلك فهو موجود في العديد من المنتجات الطبية.
- له تأثير مسكن ، قابض وطارد للبلغم. النعناع مفيد في علاج أمراض المعدة المختلفة والروماتيزم والسل.
- صبغة النعناع تخفف سريعًا من الصداع الشديد.
- يساعد في انتفاخ البطن.
- يحفز زيت النعناع الأساسي نمو الشعر. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تحضير مرق بسيط - تؤخذ أوراق النبات (300 جم) وتُسكب بالماء المغلي (1 لتر) ، ويغلي الخليط لمدة 30 دقيقة. يتم غرس المرق لمدة نصف ساعة أخرى ويستخدم لشطف الخيوط.
التركيب الكيميائي ومحتوى السعرات الحرارية
محتوى السعرات الحرارية في النعناع الطازج لكل 100 جرام هو 70 سعرة حرارية ، وكذلك:
- البروتين - 3.75 جم
- الدهون - 0.94 جم
- الكربوهيدرات - 6 ، 89 جم
- الرماد - 1.76 جم
- ماء - 78 ، 65 جم
- الألياف الغذائية - 8 جم
الفيتامينات:
- أ - 212 ميكروغرام
- B1 - 0.082 مجم
- ب 2 - 0.266 مجم
- B5 - 0.338 مجم
- فيتامين ب 6 - 0 ، 129 مجم
- B9 - 114 ميكروغرام
- ج - 31.8 مجم
- PP - 1 ، 706 مجم
الماكرو والعناصر الدقيقة:
- الكالسيوم - 243 مجم
- البوتاسيوم - 569 مجم
- الفوسفور - 73 ملغ
- مغنيسيوم - 80 مجم
- الصوديوم - 31 مجم
- حديد - 5.08 مجم
- المنغنيز - 1 ، 176 مجم
- حديد - 5.08 مجم
- النحاس - 329 ميكروغرام
- زنك - 1 ، 11 مجم
علاج النعناع
- تتحسن الدورة الدموية ، ويستخدم النعناع لإبطاء وتطبيع خفقان القلب.
- يوصى به لأمراض الأوعية الدموية والقلب.
- يستخدم زيت النبات في تحضير عدد كبير من الأدوية المستخدمة لأمراض المعدة.
- يساعد الاستهلاك المنتظم للنعناع على تطبيع عملية الهضم وتخفيف الغثيان وانتفاخ البطن.
- في حالة عدم وجود موانع ، يمكن استخدام النعناع لعلاج الربو والعمليات الالتهابية المختلفة في الشعب الهوائية والرئتين.
موانع
- وجود عدم تحمل النبات الفردي.
- مع استثارة عصبية قوية ، أرق.
- إذا تم تشخيص العقم ، فإن الاستهلاك المنتظم للنعناع يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحالة.
- ضغط منخفض.
- أثناء الرضاعة الطبيعية (قد ينخفض مخزون الحليب).
- لا ينصح به للرجال ، لأن هناك انخفاض في الرغبة الجنسية.
- الأطفال دون سن 3 سنوات.
خصائص مفيدة للنعناع
- ينخفض ضغط الدم
- معدل ضربات القلب طبيعي.
- موصى به للذبحة الصدرية ، عدم انتظام ضربات القلب ، تصلب الشرايين.
- تزداد نبرة جدران الأوعية الدموية.
- له تأثير مطهر ومعقم.
- يتم تخفيف الصداع.
- التنفس أسهل
- تنخفض درجة حرارة الجسم
- يتم التخلص من التهاب الحلق.
- هناك تأثير تبريد ومخدر أثناء علاج التهاب البلعوم والتهاب اللوزتين.
- يتم القضاء على العمليات الالتهابية التي تحدث في الجيوب الأنفية الفكية ؛
- يتم تسهيل عمل الكلى والمرارة.
- يتم تطبيع عمل الأمعاء.
- تقل حموضة المعدة.
- منع تطور مرض القرحة الهضمية.
- منع تطور البكتيريا المسببة للأمراض ؛
- تخفيف نوبات الحرقة.
- يتم ممارسة تأثير معزز على خلايا الكبد ، مما يؤدي إلى زيادة وظائف الحماية ؛
- يتم منع تطور مرض الحصوة.
- يتم تطبيع تدفق الصفراء.
ضرر وتلف
يؤدي الاستخدام غير المنضبط للنعناع إلى عواقب غير سارة ورد فعل تحسسي يتجلى في الأعراض التالية:
- الحكة والطفح الجلدي.
- التنفس مضطرب
- احمرار الجلد.
- تشنج قصبي.
- صداع قوي؛
- غثيان؛
- القيء.
تطبيق النبات
يحتوي النعناع على الكثير من الخصائص الإيجابية وأصبح نباتًا طبيًا لا يمكن الاستغناء عنه تقريبًا ويمكن استخدامه في مختلف المجالات.
النعناع في الطبخ: الوصفات
يعطي هذا النبات نكهة ممتعة للأطباق. يهدئ النعناع وينعش البشرة ويعطي شحنة من الحيوية والطاقة. غالبًا ما يستخدم في تحضير مجموعة متنوعة من المشروبات المنعشة. يمكن تحضير شاي النعناع في أي وقت من السنة باستخدام مواد خام طازجة أو مجففة.
يمكن تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق بهذه العشبة - اللحوم والأسماك والأول والثاني والحلويات والمشروبات والديكوتيون.
1. موهيتو غير كحولي في المنزل
لتحضير موهيتو منعش ، ستحتاج إلى:
- مياه معدنية فوارة أو ماء عادي - 300 مل
- الجير - 1 جهاز كمبيوتر.
- نعناع طازج - 15 × 20 ورقة
- سكر - 2-3 ملاعق صغيرة
- مسحوق الثلج في الخلاط - 2/3 كوب
عملية الطهي بسيطة:
- نقطع الجير إلى شرائح.
- ضع الجير وأوراق النعناع والسكر في كوب.
- تشوش لأسفل.
- أضف الثلج.
- اسكبي الصودا حتى النهاية وحركي الموهيتو.
- يُزين بورق النعناع حسب الرغبة ويُقدم مع 1 × 2 قشة.
2. شاي النعناع
لتحضير شاي النعناع التقليدي ، يتم أخذ 1 ملعقة كبيرة. ل. أوراق النبات ويسكب 200 غرام من الماء المغلي. يتم غرس المشروب لمدة 10 دقائق. يمكنك شرب الشاي ساخنًا وباردًا. يمكنك إضافة بضع قطرات من عصير الليمون.
3. تسريب النعناع
لتحسين أداء الجهاز الهضمي وتحسين الشهية ، من المفيد تحضير التسريب التالي:
- 2 ملعقة صغيرة يتم سحق أوراق النعناع الجافة.
- يتم سكب المواد الخام في 1 ملعقة كبيرة. ماء مغلي؛
- ترك الصبغة لمدة 30 دقيقة ؛
- يتم تصفية الوسيط ويمكن استقباله.
4. مرق
هذا العامل له تأثير مطهر ومضاد للسعال. يوصى بتناوله في 1 ملعقة كبيرة. ل. ثلاث مرات في اليوم لأمراض الجهاز التنفسي. يتم تحضير المرق وفقًا للوصفة التالية:
- خذ 15 جم من أوراق النعناع الجافة.
- 1 ملعقة كبيرة سكب. ماء؛
- يوضع الخليط على الموقد ويغلي ويغلي لمدة 15 دقيقة ؛
- يُترك المرق لمدة نصف ساعة مفلترًا.
5. النفط
يستخدم زيت النعناع الأساسي على نطاق واسع بسبب كمية المنثول الكبيرة في تركيبته. أثناء نزلات البرد ، يساعد المنثول على تسهيل التنفس ، ويساعد في علاج الربو ، والتهاب الجيوب الأنفية ، والسعال ، والتهاب الشعب الهوائية ، والصداع. يمكن استخدامه لتخفيف نوبة الغثيان والقيء ، وهو مفيد في أمراض الجهاز الهضمي.
زيت النعناع مفيد في حالات الاكتئاب والتوتر الشديد والضغط العاطفي. لتخفيف التوتر الشديد ، يوصى بإضافة بضع قطرات إلى الحمام.
النعناع في التجميل
يستخدم زيت النعناع الأساسي على نطاق واسع في خبراء التجميل للحفاظ على حالة جيدة للبشرة والشعر:
- مفيد للشعر الضعيف والضعيف والهش ، ويزيل القشرة والتهيج وزيادة دهون فروة الرأس. للقيام بذلك ، يكفي إضافة بضع قطرات من زيت النعناع الأساسي إلى الشامبو المعتاد ، ثم وضعه على الشعر ، والرغوة ، واتركه لمدة دقيقة ، ثم يغسل بالكثير من الماء ؛
- لتحسين الدورة الدموية وتحفيز نمو الشعر ، يوصى بفرك بضع قطرات من زيت النعناع في فروة الرأس ؛
- يرطب الزيت ويغذي بشرة الوجه بشكل مثالي ، ويخفف التهيج والحكة ، ويساعد في مكافحة حب الشباب والبثور.
فيديو عن الخصائص المفيدة للنعناع وكيفية استخدامه:
النعناع مفيد جدًا للجسم ، ويساعد في محاربة الأمراض المختلفة ، ويستخدم على نطاق واسع في الطبخ والتجميل.
