وصفة خطوة بخطوة لصنع مشروب كحولي - بيض ليكيور بمفردك في المنزل.
هذه وصفة مجربة لمشروب كحولي لذيذ. خيار رائع لقضاء عطلة ، عندما تريد التباهي بأصدقائك ، وتقدم لهم شيئًا غير عادي وممتع ، ويتم طهيه بنفسك. هذا المسكر له طعم حلو لطيف ورائحة حساسة. الشيء الرئيسي هو العثور على زجاجة لطيفة لتقديمها. سيكون الإخراج حوالي 240-250 مل من المشروب.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 47 سعرة حرارية.
- الحصص - 250 مل
- وقت الطهي - 24 ساعة
مكونات:
- الفودكا (40 درجة) - 90 جم
- صفار بيض الدجاج - 2 قطعة.
- الحليب - 130 جم
- سكر - 2 ، 5 ملاعق كبيرة
- سكر الفانيليا - 3 جم
صنع مسكرات البيض محلية الصنع:
- خذ بيض الدجاج الطازج ، وافصل الصفار في كوب أو وعاء عميق. البروتين ليس مفيدًا لنا ، لكن لا يجب عليك التخلص منه أيضًا. يمكنك استخدام بياض البيض في المخبوزات أو عمل عجة. يخفق الصفار بالخلاط أو يخفق مع سكر الفانيليا حتى يصبح ناعمًا.
- اغلي الحليب وقلبي الرغوة. قم بإذابة الكمية المطلوبة من السكر في الحليب الساخن. إذا كنت تحب المشروبات المحلاة ، يمكنك تناول نصف ملعقة من السكر أكثر. حليب بارد.
- صب الحليب المبرد برفق في صفار البيض المحضر حتى لا يتجعد. يقلب ويمكن الآن فقط إضافة الفودكا إلى الخليط. يمكنك استخدام الكونياك. يقلب مرة أخرى لتنعيم المسكرات.
- ضعيها في الثلاجة ليوم واحد. سيكون مشروب البيض جاهزًا في صباح اليوم التالي. يُسكب المشروب في زجاجة لطيفة ويُقدّم.
شركة سعيدة ومخلفات حلوة!
