النباتية تكتسب شعبية. من بين لاعبي كمال الأجسام ، هناك أيضًا رياضيون تخلوا عن اللحوم. كيف يبدو النظام الغذائي للرياضي النباتي ، وهل يمكنك بناء العضلات بالأطعمة النباتية؟ اليوم المزيد والمزيد من الناس يرفضون تناول الطعام من أصل حيواني. يتخلون طواعية عن اللحوم ويحصلون على العناصر الغذائية التي يحتاجونها فقط من الأطعمة النباتية. هل هذا الموقف في الحياة صحيح؟ ليس هناك إجابة محددة. ولكن ، مع ذلك ، فإن التخلي عن اللحوم أصبح جزءًا من طريقة جديدة للحياة.
ماذا عن البروتين؟
من أجل تكوين العضلات ، يحتاج الشخص إلى البروتينات. هم مسؤولون عن حجم العضلات والقدرة على التحمل. البروتين الأكثر فائدة ونشاطًا هو البروتين الموجود في لحوم الحيوانات والحليب والجبن القريش. لكن من أين تحصل عليه إذا كنت نباتيًا؟
لاعبو كمال الأجسام هم رجال أقوياء يراقبون نظامهم الغذائي عن كثب ولا يتخطون التدريبات. يتخيل الجميع عدد السعرات الحرارية التي تحتاج إلى تناولها من أجل الحصول على مثل هذا الجسم القوي. هذا هو السبب في أن العديد من الرياضيين يأكلون صدور الدجاج ويغسلونها بالحليب. لكن النباتيين شقوا طريقه إلى جبال العضلات التي لا تقهر. إذا أصر المدربون مرة واحدة باستمرار على أنه من المستحيل أن تصبح لاعب كمال أجسام بدون بروتين حيواني ، فهناك اليوم متخصصون ينمون العضلات على الأطعمة النباتية.
نباتية وكمال الأجسام
من الغريب حقًا مشاهدة رجل ضخم يأكل فقط الفاصوليا والسلطة الخضراء. أعلن أتباع النظام النباتي الآن بصوت عالٍ أن هذا ليس نظامهم الغذائي فقط. هذا هو الحال بلا شك. لكن الحقيقة تبقى: لقد ساد الاعتقاد منذ فترة طويلة أنه لكي تكون رجلاً ، عليك أن تأكل اللحوم.
الآن في الساحة المهنية لكمال الأجسام ، أصبح الرياضيون النباتيون أكثر كل عام. المفاجأة هي المقابلات التي أجراها لاعبو الاسطوانات الذين يزعمون فيها أنهم توقفوا عن أكل اللحوم بعد رؤية عملية إنشاء هذا المنتج. الحيوانات الميتة تسبب الحزن والاكتئاب ، لذلك من الأسهل عدم أكل كل تلك الدجاجات والأبقار والخنازير. يعتمد أسلوب الحياة الصحي الآن على تناول الفاكهة والأعشاب والبقوليات والخضروات. لكن دعنا نرى كيف يمكن أن تساعدك الأطعمة النباتية في بناء كتلة عضلية رائعة.
مصدر البروتين في النباتيين
إذا قررت ، لسبب ما ، التسجيل في دائرة نباتية ، فعليك أن تقرر من أين تحصل على البروتين. أصبحت البقوليات والمكسرات والحبوب الكاملة من النباتات المفضلة. كل هذه الأطعمة قادرة تمامًا على استبدال البروتين الذي حصلت عليه مؤخرًا من طعام من أصل حيواني. من الناحية المثالية ، يوصى باستهلاك 2.5 جرام من البروتين النباتي لكل كيلوغرام من وزنه.
لا ينبغي نسيان الدهون أثناء أسلوب الحياة النباتي أيضًا. يعلم الجميع أن هناك دهون جيدة وسيئة. الأول يترسب في الطبقة تحت الجلد ويشكل جسمًا قبيحًا. يتم تحويل الأخيرة إلى طاقة حرة وتسمح لكتلة العضلات بالنمو.
لنمو العضلات ، تحتاج إلى تناول ما يصل إلى 1 جرام من الدهون لكل كيلوغرام من وزنك. عندها فقط سيتم تعويض جميع الخسائر ، وسيبدأ الجسم في الحصول على الشكل المطلوب. ليس من الصعب أن تكون نباتيًا ، ولا يمنعك ذلك من أن تصبح لاعب كمال أجسام. أصعب شيء هو الإقلاع عن تناول منتجات اللحوم. في هذه الحالة ، نحن لا نتحدث حتى عن قوة الإرادة. يجب أن يكون مفهوما بوضوح أنه إذا لم تكن مستعدًا لنمط حياة صحي ، فمن الأفضل عدم التجربة. خلاف ذلك ، سوف تواجه ضغطًا هائلاً سيؤدي إلى فقدان العضلات.فكر جيدًا ، هل أنت مستعد للالتزام بقواعد معينة لبقية حياتك ، أو لا تزال عطلة بدون حفلة شواء لا يمكن أن تتم؟
للحصول على فكرة جيدة عما ينتظر لاعب كمال الأجسام النباتي ، عليك التفكير في نظامه الغذائي.
تغذية نباتية لكمال الأجسام
يحتاج لاعبو كمال الأجسام إلى تناول الطعام بشكل جزئي. يصنعون وجبات خفيفة صغيرة 5-6 مرات في اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم قبول مشروب البروتين. يشربها النباتيون أيضًا ، لأن هذه الكوكتيلات عبارة عن مركز بروتين مركَّب. تم الحصول عليها بشكل مصطنع ، ولم يمت حيوان واحد أثناء عملية الإنتاج.
ستساعد القائمة التفصيلية للاعب كمال الأجسام الذي تخلى عن طعام الحيوانات في تصور ما يمكن توقعه. النظام الغذائي غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية والأهم أنه يحتوي على كمية كافية من البروتين الضروري. بالمناسبة ، يشرب النباتيون حليب البقر ، حيث يتم الحصول عليه بشكل طبيعي (البقرة لا تتعرض لأي إصابات ، والأكثر من ذلك ، لا تموت).
الإفطار الأول بعد الاستيقاظ:
- 450 جرام عصير من الخضار أو الفاكهة الطازجة (تفاح أخضر ، زنجبيل ، خيار ، أعشاب).
- مخفوق البروتين: ملعقتان كبيرتان من حليب الصويا ، موزة وكوب من حليب اللوز.
غداء:
- يمكنك تناول التوفو (جبن مصنوع من حليب الفاصوليا) أو بيضتين مخفوقتين.
- دائرتان من دقيق الشوفان. سيسمح لك بإضافة ملعقة صغيرة من زيت اللوز هناك.
وجبة عشاء:
- برجر نباتي (يُصنع العجين دون استخدام البيض ، أو يستخدم رغيف الحبوب) مع الأفوكادو.
- سلطة طماطم وأعشاب وملفوف. يجب أن يسود المكون الأخير.
الغداء الثاني:
- كوبين من دقيق الشوفان مضاف إليه القرفة.
- تفاح بزيت اللوز ، لا يزيد عن 2 ملاعق صغيرة.
- مخفوق البروتين: جرعتان من مسحوق البروتين النباتي ، موز ، كوب من حليب اللوز.
وجبة خفيفه بعد الظهر:
- اللحوم النباتية (السيتان) -؟ أجزاء.
- سلطة البيض والكينوا.
وجبة عشاء:
- بروتين القنب - حصة واحدة.
- كوب من حليب اللوز.
- موز.
ستسمح لك هذه الوجبة بالحصول على: البروتينات - 210-220 جرام ، الدهون - 90-100 جرام ، الكربوهيدرات - 580-600 جرام. في نفس الوقت ، قيمة الطاقة في القائمة هي 4000-4200 سعرة حرارية.
لا يمكن لأي شخص أن يأكل السيتان بدلاً من اللحوم. وستستغرق بعض الأطباق النباتية وقتًا أطول في التحضير. الجانب المالي للقضية يستحق أيضًا النظر فيه. لسوء الحظ ، لن تصبح أكثر ثراءً إذا تخلت عن اللحوم. على سبيل المثال ، كيلوغرام من اللوز يكلف 500-800 روبل ، حسب المنطقة. لتحضير جزء يومي من هذا المنتج ، ستحتاج إلى 300-400 جرام من المكسرات.
إن تناول اللحوم أو عدم تناولها أمر شخصي للجميع. على أي حال ، من الواضح أنه حتى مع المنتجات العشبية ، يمكنك بناء كتلة عضلية. في هذه الحالة ، الشيء الرئيسي هو الرغبة.
فيديو عن النباتيين في كمال الأجسام:
