هل ترغب في تعلم كيفية صنع حساء فطر كريمي لذيذ مع الجبن الذائب والبطاطس؟ اذهب إلى الصفحة واقرأ الوصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
في أمسية خريفية باردة ، اصنع شوربة الفطر اللذيذة المغذية مع الجبن الذائب والبطاطا لتناول العشاء. يسخن بشكل مثالي ، ولا يتطلب تحضيره الكثير من العمل ولا يستغرق الكثير من الوقت. يتميز حساء الفطر هذا مع الجبن المذاب بحقيقة أن الطبق يحتوي على الحد الأدنى من المكونات. بالإضافة إلى الفطر والجبن ، تضاف البطاطس والبصل. على الرغم من أنه إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تجربة الخيار مع الجزر أو إضافة فص من الثوم أو البقدونس. هذه أيضًا مجموعة منتجات مربحة للجانبين.
حساء الشودر تفوح منه رائحة الخريف والغابات وراحة "القرية". علاوة على ذلك ، يمكن طهي مثل هذا الحساء المعطر حتى لو لم يكن هناك فطر الغابة في المنزل ، ولا يتوفر سوى فطر الفطر أو فطر المحار. الدورة الأولى ستكون لذيذة ولذيذة. لتعزيز نكهة الفطر ، قم بقليه في الزبدة قبل إضافته إلى الحساء. حسنًا ، إذا لم تكن كسولًا جدًا في الصيف وجمدت فطر بورسيني للغابات ، فطر البوليتوس ، وما إلى ذلك ، فلن يكون الحساء معهم لذيذًا فحسب ، بل سيكون أيضًا عبقًا بشكل لا يصدق ، برائحة فريدة من غابة الصيف. مثل هذا الحساء الدسم والمغذي مناسب بشكل خاص خلال الطقس البارد والخريف الممطر والشتاء الفاتر.
شاهد أيضًا كيفية صنع حساء الفطر والدجاج.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 283 سعرة حرارية.
- الحصص - 4
- وقت الطهي - 50 دقيقة
مكونات:
- الفطر - 300 جرام (تستخدم هذه الوصفة غابة مجمدة)
- فلفل أسود مطحون - رشة أو حسب الرغبة
- بطاطس - 3 قطع.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- الجبن المطبوخ - 100 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- توابل الفطر - 1 ملعقة صغيرة
تحضير حساء الفطر خطوة بخطوة مع الجبن الذائب والبطاطس ، وصفة بالصور:
1. قم بإذابة الفطر ، ضعه في غربال واشطفه تحت الماء الجاري. اتركهم لتصريف كل الماء.
2. قطع الفطر إلى قطع متوسطة ، وترك القطع الصغيرة سليمة ، وإرسال كل شيء إلى قدر الطهي.
3. قشر البصل واشطفه وأضف الفطر إلى المقلاة.
4. املأ الفطر بمياه الشرب وضعه على الموقد ، واشعله على نار عالية.
5. قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى مكعبات.
6. ابشر الجبن المطبوخ أو افرمها ناعماً.
7. على الفور ، أثناء تحضير البطاطس ، أرسلها إلى المقلاة مع الفطر.
8. إرسال الجبن المطبوخ هناك.
9. اترك الحساء ليغلي وقلل درجة الحرارة إلى أدنى درجة. غطي القدر بغطاء واطهي الطبق الأول حتى تنضج البطاطس بالكامل ، أي نعومة. يتبل الشوربة بالملح والفلفل الأسود وتوابل الفطر قبل 5 دقائق من نهاية الطهي.
10. في نهاية الطهي ، أخرج البصل من المقلاة لقد تخلت بالفعل عن كل النكهة والفوائد والذوق. تبلي شوربة الفطر بالجبنة الذائبة والبطاطس بالأعشاب المفرومة أو الثوم حسب الرغبة. قدمها مع الخبز المحمص أو الخبز المحمص.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع حساء الفطر بالجبن الذائب.
