هل تريد وصفة لسلطة صحية تساعدك على إنقاص الوزن والتخلص من الأرطال الزائدة وتشبع الجسم بالكثير من الفيتامينات؟ ثم اصنع سلطة بجوز الشمندر.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
هذه السلطة سهلة التحضير ، لا تزيد عن 10 دقائق ، خاصة إذا كان هناك جذر شمندر مُعد مسبقًا في الثلاجة. يمكن تحضير البنجر لهذا الطبق بطريقتين: غليه في الماء على الموقد أو خبزه في الفرن. أعتقد أن كل ربة منزل تعرف كيف تطبخها - تغسل وتضيف الماء وتتبل بقليل من الملح وتطهى لمدة ساعتين حتى تصبح طرية. وكيف نخبز في الفرن ، لقد شاركت مؤخرًا هذه الوصفة معك. يمكنك البحث فيه ومعرفة كل تفاصيل التحضير. بدلا من ذلك ، يمكن طهي البنجر في غلاية مزدوجة. تعتبر هذه أيضًا طريقة طهي لطيفة ، لأن لا يتم هضم جميع المواد المفيدة ، لكنها تبقى في محصول الجذر. حسنًا ، مزايا المنتج عديدة جدًا بحيث لا يمكنك التحدث عنها جميعًا. باختصار ، الخضروات الجذرية تنقي الدم ، وتساعد على إنقاص الوزن ، وتحارب الإجهاد! بشكل عام ، هذه ليست خضروات ، ولكنها مجرد نوع من المعجزة.
أود أن أشير إلى هذه السلطة بأنها تعتبر تربة ممتازة لإعداد ليس فقط الأطباق الصحية ، ولكن أيضًا الأطباق الممتعة. ونظرًا لأن المذاق المستقل للبنجر النقي لا يناسب قلب الجميع وذوقهم ، فإن المكسرات ستنقذ والثوم للتذوق. على الرغم من أنه يمكن استكمال هذه المجموعة من المنتجات بسهولة بأي فواكه مجففة: الزبيب أو المشمش المجفف أو الخوخ. كصلصة للسلطة ، ليس الزيت النباتي فقط مناسبًا ، ولكن أيضًا المايونيز أو القشدة الحامضة أو الزبادي. كما يمكنك إثراء طعم الطبق بأنواع مختلفة من الزيوت (زيتون ، سمسم).
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 134 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 10 دقائق ، باستثناء بنجر السلق أو الخبز (2 ساعة)
مكونات:
- البنجر - 2 قطعة.
- الجوز - 50 جم
- الثوم - 2 فصوص أو حسب الرغبة
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
- زيت نباتي مكرر - لتتبيل السلطة
طبخ سلطة الشمندر مع المكسرات
1. تحضير البنجر أولا. كيف وصفت أعلاه. لقد كان مخبوزًا ، مما عزز طعم السلطة النهائية. لذلك ، قشر الخضار الجذرية المبردة وابشر (خشن).
2. قشر الثوم واعصره من خلال عصارة في وعاء السلطة. إذا كنت تحب هذه الخضار الحارة ، يمكنك وضع المزيد منها في الطبق.
3. الجوز ، إذا كان في قشر ، ثم قشر. يمكن تحميص الحبوب مسبقًا ، إذا رغبت في ذلك ، في مقلاة جافة على نار متوسطة. لكن ضع في اعتبارك أنه أثناء القلي ، سيفقد جزء معين من الفيتامينات منها.
قسّم حبات المكسرات المحضرة إلى قطع من أي حجم تريده.
4. تم تحضير جميع المكونات ، لذلك كل ما تبقى هو تتبيل السلطة بالزيت النباتي. إذا كنت ستكمل وجبتك بالفواكه المجففة (الزبيب ، المشمش المجفف ، الخوخ) ، فيجب أولاً نقعها في الماء الساخن ، ثم تجفيفها وتقطيعها.
5. حرك السلطة المحضرة واتركها تبرد قليلا في الثلاجة.
6. ضع الطبق في وعاء التقديم وقدميه. بالمناسبة ، عند التقديم ، يمكنك استكماله بالبصل الأخضر. سارت الامور بشكل جيد مع هذه المنتجات.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة الشمندر بالمكسرات.
