إذا كنت تواجه مسألة كيفية صنع هوت دوج في المنزل ، فما عليك سوى قراءة وصفتي وسيتم حل المشكلة.
الهوت دوج عبارة عن نقانق أو نقانق موضوعة في كعكة مقطعة تُنكَه عادةً بالمايونيز أو الكاتشب أو الخردل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة أطعمة أخرى إلى الهوت دوج: خضروات (طازجة ، مقلية أو مخللة) ، جبن ، لحم مقدد ، أو أعشاب. عادة ما يأكلون الهوت دوج ، دون استخدام أدوات المائدة والأطباق المختلفة ، يأكلونها بأيديهم فقط.
يوفر طهي الهوت دوج الكثير من الوقت ، ويمكنك صنع طعام لذيذ حرفيًا أثناء التنقل. يعتقد الكثير من الناس أن الهوت دوج سيئة. ومع ذلك ، إذا قمت بطهيها في المنزل ، فلا داعي للقلق بشأن سلامة الطعام ، وإلى جانب ذلك ، اجعله مفيدًا ، وبعد ذلك سيتم تثبيته بالتأكيد على طاولتك.
بعض النصائح لعمل هوت دوج لذيذ
1. كعكة
كعكة لذيذة وحلوة متوسطة نصف المعركة. يمكنك أن تجده مناسبًا من خلال تجربة جميع المخبوزات المحلية واختيار أفضل ما يناسب ذوقك. يجب تسخين الكعكة المشتراة ، قبل تحضير الهوت دوج ، في الميكروويف أو قليها قليلاً على كلا الجانبين على الشواية أو في مقلاة. يجب أن يتم ذلك على دفعات صغيرة قبل التقديم مباشرة ، بحيث يظل كل شيء ساخنًا وطازجًا قدر الإمكان.
ومع ذلك ، إذا كان لديك ما يكفي من الوقت ، يمكنك خبز اللفة بنفسك. بالطبع ، سيكون هناك المزيد من الجلبة ، لكن النتيجة أكثر موثوقية.
2. النقانق
يجب أن تقلى النقانق على شواية أو مقلاة ، وإذا لم يُسمح لك بقلي الطعام ، فقم بغليها. في حالة استخدام النقانق المدخنة ، لا يمكنك فعل أي شيء معهم ، فهي بالفعل لذيذة بمفردها.
لمحبي الأطعمة الدهنية ، يمكنك لف النقانق بشريط من لحم الخنزير المقدد قبل القلي ، ثم يكون مذاقه أكثر ثراءً ، ولكن وفقًا لذلك ، سيكون محتوى السعرات الحرارية أعلى.
3. التزود بالوقود
مع اختيارك من الصلصات والمرق ، يمكنك أن تتخيل ما تشتهيه نفسك. ومع ذلك ، هناك بعض التفاصيل الدقيقة هنا أيضًا. يجب أن يكون للخردل والكاتشب طعم معتدل وحلو. من الأفضل عدم وضع الضمادات الحارة في النقانق.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 160 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- كعكة هوت دوج - 1 قطعة.
- سجق مدخن - 2 قطعة.
- خيار طازج - 1 قطعة.
- طماطم طازجة - 1 قطعة.
- خيار مخلل - 1 قطعة.
- كاتشب حسب الرغبة
- مايونيز حسب الرغبة
طبخ هوت دوج محلي الصنع
1. كما كتبت أعلاه ، قم أولاً بتسخين الكعكة في الميكروويف ، أو اقليها على الشواية. لقد استخدمت الخيار الأول ، لكنك اختر الطريقة التي تفضلها أكثر.
2. ثم قطعي الخبز بالطول وادهن النصف السفلي بالمايونيز والكاتشب.
3. قطّعي الخضار (الخيار والطماطم) إلى حلقات. اغسل الخضار الطازجة تحت الماء الجاري.
4. ضعي الخيار والطماطم فوق الخبز. ترتيبهم ليس مهما.
5. رشي الخضار بالمايونيز والكاتشب. اختر كمية هذه المنتجات بنفسك.
6. توضع النقانق فوق الخضار وتغطى بالنصف الآخر من الخبز. منذ أن استخدمت النقانق المدخنة ، لم أفعل شيئًا بها. إذا كان لديك نقانق عادية ، فستحتاج إلى قليها أو غليها حسب الرغبة.
7. الهوت دوج جاهز وجاهز للتقديم.
وصفات فيديو لعمل هوت دوج في نيويورك وكورندوغ:
