من المستحيل الشك في المزايا التي لا جدال فيها للبيتزا المصنوعة على خبز البيتا! "يجمع" بسرعة ، اتضح أن الحافة مقرمشة ، والحشو لذيذ. يرتفع الطبق على الفور إلى فئة "الصولجانات السحرية".
وصفة هذه البيتزا ليست مثل معظم الوصفات. والسبب الرئيسي لذلك هو استخدام اللافاش الرقيق على شكل كعكة مسطحة. من خلالها تستغرق عملية الطهي 10 دقائق كحد أقصى ، لكن النتيجة تفوق التوقعات. لذلك ، يمكن أن تساعدك هذه البيتزا عندما تحتاج إلى إطعام ضيوف غير متوقعين بسرعة ، وكذلك ربات البيوت اللواتي لا يرغبن بشكل خاص في تكريس الكثير من الوقت للطهي.
يمكن تغيير تركيبات المكونات باستمرار والاستمتاع دائمًا بطعم "دقيق" حقًا! لذلك لا تخف من تجربة الإضافات. على سبيل المثال ، مزيج رائع ومثير للاهتمام من بيتزا لافاش: اللحم المقلي والفطر والمخللات ؛ جبن مع طماطم دجاج مع أناناس ، لحم خنزير أو جمبري. على الرغم من أن جميع الحشوات ، من حيث المبدأ ، جيدة للبيتزا. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان لديك بيتزا متبقية ، فيمكنك تجميدها في الثلاجة ، ثم إخراجها وإعادة تسخينها. في هذه الحالة لن يتغير طعم البيتزا.
معلومات مفيدة عن خبز البيتا
كيف يختلف لافاش عن الخبز الأوروبي التقليدي؟ الفرق الرئيسي بين منتج الدقيق هو عدم وجود الخميرة. لذلك ، فإن محتوى السعرات الحرارية في لافاش صغير نسبيًا ، لكل 100 جرام من المنتج 275 كيلو كالوري ، ويمكن تصنيفها على أنها منتجات غذائية ، لأنها لا تساهم في تراكم الرواسب الدهنية. هذا المحتوى منخفض السعرات الحرارية يجعل هذا المنتج مفضلًا للأشخاص الذين يرغبون في التحكم في وزنهم. ميزة أخرى ملحوظة للافاش هي قدرته على أن يصبح طازجًا وطريًا في وقت قصير. للقيام بذلك ، ما عليك سوى رشه بالماء.
بالإضافة إلى القيمة الغذائية ، يحتوي لافاش على فيتامينات ومعادن مفيدة وضرورية لصحة الإنسان. على سبيل المثال ، يحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات (PP ، E ، K) ومجموعة B بأكملها ، بما في ذلك الكولين. كما أن لافاش غني بالألياف والمنغنيز والزنك والحديد والسيلينيوم والنحاس والصوديوم والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 275 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- لافاش - 1 جهاز كمبيوتر. (يفضل أن تكون مستديرة)
- كاتشب - 1 ملعقة كبيرة
- مقلي أو لحوم أخرى - 100 جم
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة صلبة - 50 جم
- مايونيز - 25 جم
طبخ البيتزا من خبز البيتا الرقيق في الميكروويف
1. يأتي كل فرن ميكروويف مع صينية زجاجية سنطبخ عليها البيتزا. لذلك أخرجيها وامسحيها بقطعة قماش مبللة ثم جافة وضعي الخبز العربي. إذا كان خبز البيتا أكبر من ورقة الخبز ، فاستخدم مقص الطهي لتقطيعه على شكل دائرة.
2. دهن سطح خبز البيتا بالكاتشب. يمكنك ضبط المبلغ وشدته بنفسك.
3. ضعي فوقها قطع من اللحم المشوي. على الرغم من أن هذا ليس ضروريا. يمكنك استخدام أي لحوم أخرى تجدها في الثلاجة: مسلوقة ، مخبوزة ، مدخنة ، قطع نقانق ، لحم خنزير. هنا يمكنك استخدام أي طعام تجده في ثلاجتك.
4. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى حلقات (نصف حلقات) ووزعيها على الخبز العربي.
5. يُسكب المزيج مع المايونيز ويُطحن بالجبن المبشور. إذا كان لديك أي أطعمة أخرى في ثلاجتك يرفض أفراد عائلتك تناولها ، يمكنك التخلص منها كإضافة بيتزا.
6. ضع الصينية الزجاجية في الميكروويف ، قم بتشغيل الجهاز وأعد تسخين البيتزا. تعمل طاقة الميكروويف الخاصة بي في غضون 2-3 دقائق. حسنًا ، وأنت ، حدد مقدار وقت التسخين بنفسك ، اعتمادًا على جهازك الكهربائي.
7.إذا لم يكن لديك ميكروويف ، سخن البيتزا في الفرن مسبقًا. أيضا ، يمكن طهي مثل هذا الطبق على الشواية.
8. قدم البيتزا الجاهزة إلى المائدة. من الأنسب استخدامه عن طريق لفه.
وصفة فيديو للبيتزا على خبز البيتا الرقيق:
