إذا كنت تحب البيتزا والفطائر ، لكنك لا تحب قضاء الكثير من الوقت في الطهي ، فإن وصفة بيتزا الباذنجان تناسبك. وصفة لتحضير مقبلات مع صورة خطوة بخطوة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- تحضير خطوة بخطوة لفطيرة بيتزا من لافاش مع الباذنجان
- وصفة الفيديو
Lavash هو منتج متعدد الاستخدامات يتم تحضير العديد من الأطباق منه. يوجد بالفعل العديد من الوصفات من هذا الخبز المسطح الشرقي الرقيق على الموقع. اليوم سوف نتعلم طبقًا عالميًا آخر - بيتزا بيتا مصنوعة من لافاش مع الباذنجان. خصوصية الطبق هو أن الكعكة محضرة في ثلاث طبقات. حيث توضع حشوة لذيذة بين طبقات الخبز العربي. اتضح أن الطبق يشبه البيتزا والفطيرة في نفس الوقت. جميع وصفات الخبز العربي هي أطباق سريعة. يتم تحضيرها ببساطة وبسرعة ، والأهم من ذلك ، أنك لست بحاجة إلى عجن العجين ، حيث أن العديد من ربات البيوت ليسوا أصدقاء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن طهي هذه الأطباق البسيطة ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في الميكروويف.
يمكن أن تكون تعبئة المنتج مختلفة جدًا. ولكن بما أن موسم الخضروات الآن ، فأنا أريد استخدام الخضروات في تجارب الطهي. الباذنجان هو ألذ أنواع الخضار التي تتجلى بشكل جيد بأي شكل من الأشكال. سارت الامور بشكل جيد مع العديد من المنتجات. لذلك ، اليوم سنطبخ معه فطيرة بيتزا. يمكن أن تكون المكونات الإضافية أي شيء تريده: النقانق والنقانق ولحم الخنزير والدجاج المفروم والطماطم والفلفل والجبن الصلب والموزاريلا … على الرغم من أنك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك خبز بيتزا نباتية نباتية بحتة. الشيء الرئيسي هو عدم إضافة الكثير من الطعام ، حتى لا يقطع طعم الباذنجان.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 270 سعرة حرارية.
- الحصص - فطيرة بيتزا واحدة
- وقت الطهي - 40 دقيقة
مكونات:
- لافاش - 1 ، 5 قطع. بيضاوي أو 3 قطع. مستدير
- الباذنجان - 1 قطعة.
- سجق الحليب - 300 جم
- زيت نباتي للقلي
- جبنة - 150 جم
- طماطم - 3 قطع.
التحضير خطوة بخطوة لفطيرة بيتزا من lavash مع الباذنجان ، وصفة مع صورة:
1. اغسلي الباذنجان وجففيه وقطعيه إلى ألواح أو دوائر أو مكعبات أو شرائح رفيعة. يمكن أن يتذوق الباذنجان طعمًا مُرًا ، لذا انقعه لمدة نصف ساعة في ماء مالح واشطفه تحت الماء الجاري قبل استخدامه. لكن إذا كنت متأكدًا من عدم وجود مرارة أو فواكه ألبان فيها ، فيمكنك استخدامها على الفور.
2. اقليهم في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً. لا يتم وضع الخضار النيئة في البيتزا.
3. إذا اشتريت خبز بيتا بيضاوي الشكل ، اقطع 3 دوائر منه. إذا اشتريت أوراقًا مستديرة ، فضعها على الفور في طبق خبز.
4. على كل طبقة من الخبز العربي ، وزعي ثلث كمية الباذنجان المقلي. بعد ذلك ، وزعي الطماطم ، مقطعة إلى شرائح أو أسافين ، وقطع النقانق إلى شكل مناسب. يرش كل شيء مع الجبن المبشور.
5. ضع الورقة الثانية في الأعلى وكرر نفس الحشوة. ثم افعل الشيء نفسه بالنسبة للورقة الثالثة من خبز البيتا. أرسل فطيرة بيتزا لافاش الباذنجان إلى الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة. نظرًا لاستخدام جميع المنتجات الجاهزة للاستهلاك ، لا تفرط في المنتج في الموقد حتى لا تفرط في تجفيف الخبز العربي. بمجرد ذوبان الجبن ، يمكنك إخراج المنتجات من الفرن.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي بيتزا ثلاثية الطبقات من خبز البيتا.
