الكرز في الشوكولاتة حلوى رائعة ذات مذاق لا يضاهى ولذيذ. في هذه الأثناء ، يمكنك طهيها في المنزل بمفردك ، بدلاً من إرضاء عائلتك بشهية مذهلة.
صورة لمحتوى وصفة حلوى الكرز النهائية:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
الشوكولاتة والفاكهة هي أطعمة تكميلية ومتطابقة تمامًا. يمكن دمجها في وجبة واحدة أو في طبق واحد. يمكن أن تكون الفواكه المغطاة بالشوكولاتة إضافة ممتازة لأي مساء. بعد كل شيء ، كما تعلم ، كلا هذين المنتجين مفيدان للغاية. لذلك ، بالإضافة إلى المذاق الرائع ، يمكنك أيضًا الحصول على فوائد معينة للجسم.
الكرز في الشوكولاتة هو طعام شهي متعدد الوظائف يمكن تقديمه ، ليس فقط بمفردك ، ولكن في أشكال مختلفة وجميع أنواع المواقف. على سبيل المثال ، يمكنهم تزيين أي كعكة عيد ميلاد ، أو عمل طبقة داخلية على شكل حشوة كعكة. إنها مناسبة كأحد مكونات حلوى الجيلي ، والفواكه المغطاة بالشوكولاتة ببساطة لذيذة للاستخدام بمفردها مع كأس من الشمبانيا.
للوصفة ، اعتمادًا على طعم وطبيعة الحدث ، يمكنك استخدام أي شوكولاتة: حليب ، أبيض أو أسود. على سبيل المثال ، ستؤكد الشوكولاتة الداكنة المرة التي تحتوي على 70٪ من الكاكاو تمامًا على مذاق الفواكه شديدة الحلاوة ، وسيتم الحصول على مذاق أكثر نعومة مع مزيج من الشوكولاتة البيضاء أو الحليب مع التوت الحلو والحامض.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 250 سعرة حرارية.
- الحصص - 25
- وقت الطهي - 15 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت التصلب
مكونات:
- الكرز - 25 قطعة.
- أي شوكولاتة حسب الرغبة - 100 جم
طبخ الكرز بالشوكولاتة
1. تذوب الشوكولاتة بطريقة مريحة لك. على سبيل المثال ، يمكنك استخدام حمام بخار. للقيام بذلك ، ضع الشوكولاتة في وعاء تضعه فوق وعاء من الماء. أرسلها إلى الموقد وسخنها حتى تذوب. لكن ، على أي حال ، لا تحضر الشوكولاتة حتى تغلي ، وإلا فستتذوق طعمها. أنت فقط بحاجة إلى إذابته. إذا تبرد أثناء الطهي ، ضعه بشكل دوري على النار وقم بتسخينه.
يمكنك أيضًا إذابة الشوكولاتة في الميكروويف. ولكن هنا توجد إمكانية عدم تتبعها ، ونتيجة لذلك ، تغلي.
بالمناسبة ، إذا لم تكن هناك شوكولاتة ، فيمكنك صنع الجليد من المنتجات العادية. للقيام بذلك ، اخلطي مسحوق الكاكاو والحليب والزبدة. يقلب المكونات ويسخن.
2. اغسل الكرز وجففهم بمنشفة واغمسهم واحدًا تلو الآخر في الكتلة المذابة. قم بتدوير التوت في جميع الاتجاهات حتى يتم تزجيجها بشكل متساوٍ.
إذا كنت تستخدم الكرز لعمل كعكة ، أزل البذور أولاً وانقعها في الكحول إذا رغبت في ذلك. ثم تحصل على حلوى الكرز في حالة سكر.
3. على سطح المنضدة ، انشر رقائق الطعام لنشر التوت عليها.
4. أرسل الكرز إلى الثلاجة حتى يتجمد التزجيج. ثم يمكن استخدامها للغرض المقصود منها.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي الكرز المغطى بالشوكولاتة:
