رقائق الموز اللذيذة والطبيعية والصحية ، والتي يمكن تحضيرها في غضون دقائق ، وسنخبرك كيف بالضبط.
محتوى الوصفة:
- فائدة الرقائق
- خيارات رقائق الموز
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
اليوم ، يتحول الكثيرون إلى نظام غذائي سليم وصحي. ومع ذلك ، عند إعطاء الأفضلية للأطعمة الطبيعية بأقل وقت للمعالجة الحرارية ، يمكنك أن تنسى إلى الأبد جميع أنواع الأشياء الجيدة على شكل رقائق. ولكن إذا لم تكن قادرًا على القيام بذلك ، فقد تم اختراع وصفات مختلفة للرقائق محلية الصنع ، ويتم تحضيرها من مجموعة متنوعة من المنتجات: الملفوف والجزر والتفاح والبنجر والخضروات الأخرى وحتى الفواكه.
فائدة الرقائق
تعتبر رقائق الخضار طبقًا جانبيًا رائعًا ، ورقائق الفاكهة وجبة خفيفة لا غنى عنها أثناء ساعات العمل. لن يكون من الصعب طهي رقائق البطاطس بنفسك ، حيث ستكون دائمًا منخفضة السعرات الحرارية وصحية للغاية. والمحتوى المنخفض من السعرات الحرارية للأطباق يحظى بحساب خاص بين الأشخاص الذين يحتفظون بشخصية ويراقبون أوزانهم. بالإضافة إلى ذلك ، بعد أن تعلمت وصفة رقائق الموز ، ستحصل بالتأكيد على طعام شهي إضافي في مطبخ الأطفال ، والذي ستحل محل نظرائك الذين تم شراؤهم إلى الأبد. لأن الميزة الرئيسية للرقائق المطبوخة في المنزل هي عدم وجود إضافات ضارة.
خيارات رقائق الموز
يفضل صنع رقائق الموز من الموز الناضج. لتعزيز النكهة والنكهة ، يمكنك عمل رقائق غير محلاة ومحلاة قليلاً أو مملحة ، مع إضافة القرفة والعسل وما إلى ذلك. يمكنك أيضًا غمس شرائح الموز في شراب السكر المغلي. سوف تنكسر هذه الرقائق ويتم تخزينها لفترة طويلة بدون مواد حافظة ومثبتات. يمكنك تقطيع الموز بأشكال مختلفة: شرائح ، أسافين ، أرباع ، مكعبات ، أنصاف.
يمكن أن تختلف الرقائق في تقنيات الطهي المختلفة. لكن الأبسط والأسرع موصوف أدناه. هذه الرقائق تبدو جميلة مع لون أصفر ذهبي ، تبدو فاتحة للشهية ومقرمشة للغاية. ومع ذلك ، يجب أن يتم تناولها باعتدال ، لأن محتوى السعرات الحرارية في رقائق الموز مرتفع.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 500-540 سعرة حرارية.
- الحصص - 1 موز
- وقت الطهي - 5 دقائق
مكونات:
- موز - 1 جهاز كمبيوتر.
- سكر بودرة - اختياري
طبخ رقائق الموز
1. اغسل وجفف الموز. ثم بسكين حاد ، اقطعها إلى حلقات رفيعة بسمك 3 مم.
2. قم بتبطين طبق كبير أو صفيحة خبز زجاجية تأتي مع فرن الميكروويف بورق الزبدة. قشر كل حبة موز وضعها على ورقة خبز حتى لا تلمس شرائح الموز بعضها البعض ، يمكنك تقشير الموز في البداية ثم تقطيعه إلى حلقات. ولكن في هذه الحالة ، نظرًا لأن لب الموز ناعم ، فلن ينجح تقطيعه إلى شرائح رفيعة.
3. ضع الرقائق في الميكروويف لمدة 2-3 دقائق. خلال هذا الوقت ، يجب أن تجف وتتصلب. إذا كانت طاقة جهازك ضعيفة ، فقم بزيادة وقت الخبز إلى 5 دقائق. قم بإزالة الرقائق النهائية من الرق بحذر حتى لا تكسرها ، وابدأ وجبتك. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك طحن الرقائق بالسكر البودرة.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي رقائق الموز.
