إذا كان طفلك لا يحب التفاح ، فقم بإعداد عجة التفاح الحلوة. طبق أطفال صحي جدا ولذيذ ، سهل التحضير.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
يعتبر أومليت بجدارة أكثر أطباق الإفطار التي لا تشوبها شائبة. بعد كل شيء ، البيض بالخضروات والجبن واللحوم دائمًا ما يكون لذيذًا ومرضيًا وصحيًا. تجمع هذه الأطباق بشكل متناغم بين الرقي والبساطة التي كانت مألوفة للبشرية منذ العصور القديمة. حتى في روما القديمة ، كان من المعتاد إنهاء الوجبة بالطعام الحلو المصنوع من البيض. ومع ذلك ، في تلك الأوقات البعيدة ، كانوا يطبخون بالعسل ويقدمون للحلوى.
أقترح اليوم تجربة القليل وعمل عجة حلوة ، ولكن فقط مع التفاح. إنها ليست عالية السعرات الحرارية وخفيفة على الإطلاق ، ولكنها في نفس الوقت مرضية. بطبيعة الحال ، لن تجرؤ كل ربة منزل على مثل هذه التجارب. ومع ذلك ، أوصي بشدة بطهيها واكتشاف طبق جديد بلمسة أصلية.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 170 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- بيض - 1 قطعة.
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
- زبدة - 20 جم
- قرفة مطحونة - رشة
- سكر حسب الرغبة
صنع عجة التفاح
1. اغسل التفاح تحت الماء الجاري وجفف بمنشفة ورقية أو قطعة قماش. انزع اللب بسكين خاص وقطع اللب إلى مكعبات. أنصحك بعدم قطع قشر التفاح ، وإلا ستتحول التفاح إلى عصيدة أثناء المعالجة الحرارية.
إذا كنت لا تحب التفاح ، يمكنك استبداله بالفواكه والتوت الأخرى. على سبيل المثال ، الكمثرى ، الفراولة ، الخوخ ، إلخ.
2. سخني المقلاة. نضيف الزبدة ونذوبها. ثم أرسل التفاح للقلي. المقالي المصنوعة من الحديد الزهر بجوانب وأسفل سميكة مثالية لطهي جميع أنواع العجة. يسخنون بالتساوي ويحافظون على الدفء لفترة طويلة. من الجيد أيضًا أن تحتوي الأطباق على طلاء غير لاصق.
3. يتبل التفاح بالسكر والقرفة المطحونة. رشهم بعصير الليمون إذا أردت.
4. اقلي التفاح حتى يصبح طريًا وبنيًا ذهبيًا خفيفًا. لا تقليها كثيرًا ، حيث ستظل تُخبز في العجة نفسها. في التفاح ، يجب أن تبقى الحنان والعصير.
5. الآن خذ البيضة ، واغسل قشرتها ويفضل بالصابون ، واضربها في وعاء عميق (طبق).
6. اخفقي البيض بالمضرب أو الشوكة. إذا كنت تريد أن تتحول الأومليت إلى هواء جيد التهوية ، فاستخدم الخلاط. لإشباع الأومليت ، يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة إلى البيض. الدقيق ، وهو جيد للخلط. ولجعل الأومليت أكثر طراوة ، ضعي ملعقة من القشدة الحامضة.
7. صب خليط البيض فوق التفاح. غطي المقلاة بغطاء ، وضعيها على نار خفيفة واتركي العجة تطهى لمدة 7-10 دقائق. يُنصح باستخدام غطاء به فتحة يمكن من خلالها أن تتسرب الرطوبة المتبخرة. قدمي العجة الجاهزة على الفور مع كوب من الشاي الساخن الطازج.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع عجة التفاح.
