في الصيف ، في درجات الحرارة الشديدة ، من الرائع أن تبرد مع حلوى لذيذة. اصنع ثلج الفراولة! سوف يمنحك التوت الصيفي الحلو كل حلاوته!
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ في المنزل خطوة بخطوة
- وصفات فيديو
يقع موسم الفراولة في أول حرارة حقيقية. عندما تزحف قراءة مقياس الحرارة بلا هوادة ، فأنت بحاجة إلى إنعاش نفسك بشيء مشرق ولطيف مثل الصيف! سنقوم بإعداد مثلجات الفراولة - وهي حلوى رائعة تشبه إلى حد بعيد الآيس كريم ، ولكنها أقل تغذية وطبيعية نظرًا لأننا لا نحتاج إلى أي كريمة أو حليب لها ، ولكن فقط التوت الناضج وقليل من عصير الليمون. إن تحضير مثل هذه الحلوى ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، فأنت بحاجة إلى حد أدنى من وقت التحضير ، والنتيجة هي النعيم في حرارة الصيف.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 66 سعرة حرارية.
- الحصص - 6
- وقت الطهي - 2 ساعة
مكونات:
- فراولة - 300 جم
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
- سكر بودرة - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
كيفية صنع ثلج الفراولة خطوة بخطوة في المنزل
اشطف الفراولة تحت الماء الجاري ، وأزل الذيل والتوت الفاسد. بالنسبة لثلج الفراولة ، فإن أي نوع من أنواع التوت ، حتى وإن لم يكن أفضل مظهر ، مناسب: مفرط النضج ، مجعد ، يترك في العصير. ضعي الفراولة في وعاء الخلاط ، أضيفي القليل من السكر البودرة.
نترك لبضع دقائق حتى تخرج الفراولة العصير ويذوب المسحوق.
نقوم بهرس التوت بعناية ، ونحاول ألا نمتلك قطعًا ونضيف كوبًا من عصير الليمون إلى الكتلة المفرومة. يمكنك اختيار أي طعم. أردت نضارة برتقالة. سيجعل عصير الليمون الثلج أقل كثافة وسيساعد السائل على تجميد الحلوى بشكل أسرع. كتلة الجليد جاهزة.
صب هريس الفراولة في قوالب.
نغلق الأغطية ونرسلها إلى الفريزر لمدة 3-4 ساعات. يمكنك تحضير مثل هذه الحلوى في الصباح ، ثم بحلول الظهيرة سيكون لديك شيء لتهدئته.
جليد الفراولة الحلو المعتدل والعصير والمشرق جاهز! شهية طيبة في أيام الصيف الحارة.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1) مصاصات الآيس كريم في المنزل
2) ينضج ثلج الفراولة في خمس دقائق
