يوجد العديد من الفيتامينات والمعادن في بذور الرمان الأحمر. ولكن لكي يحصل الجسم على كل هذه المواد ، عليك أن تعرف كيف تأكل الرمان بشكل صحيح. يعتبر الرمان من الأطعمة الشهية الفريدة التي تحتوي على كمية كبيرة من المواد القيمة اللازمة لعمل الجسم بشكل كامل. لقرون عديدة ، تم استخدام الصفات الفريدة لهذه الفاكهة في الطب والطبخ والتجميل. لكن في الوقت نفسه ، قلة من الناس اليوم يعرفون كيف يأكلون الرمان بشكل صحيح حتى يفيد الجسم.
فوائد الرمان
إذا كنت تتناول هذه الفاكهة الفريدة بانتظام ، يرتفع مستوى الهيموجلوبين في الجسم ، لأن الرمان يعتبر علاجًا طبيعيًا وفعالًا لفقر الدم. للتخلص من مشكلة فقر الدم ، يجب تناول عصير الرمان المخفف 3 مرات في اليوم ، 30 دقيقة قبل الوجبة ، 0.5 ملعقة كبيرة. من هذا المشروب. تستغرق الدورة الكاملة للعلاج شهرين.
يحتوي عصير الرمان الطازج على كمية كبيرة من العناصر الغذائية التي تساهم في زيادة طفيفة في ضغط الدم وإعادته إلى طبيعته.
إذا كان الأرق يزعجك كثيرًا ، يمكنك التخلص منه بسهولة - تحتاج إلى تجفيف أغشية ثمرة الرمان الناضجة وإضافتها بكميات صغيرة إلى الشاي الساخن.
يحتوي الرمان على خصائص قابضة ، لذلك يمكن أن يساعد في تخفيف الاضطرابات المعوية والإسهال. تحقيقا لهذه الغاية ، تحتاج إلى تناول قشر الفاكهة المجففة والمكسرة (20 جم) أو الحبوب الناضجة (50 جم) وسكب الماء (1 ملعقة كبيرة). تغلي التركيبة لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة. تحتاج إلى تناول المنتج النهائي في الصباح والمساء مقابل 2 ملعقة كبيرة. ل.
تحتوي هذه الفاكهة المحببة على كمية كبيرة من الأحماض العضوية والعفص التي تقتل الميكروبات في الفم. لهذا السبب يوصى باستخدامه في العديد من الأمراض الالتهابية - على سبيل المثال ، التهاب اللوزتين والتهاب اللثة والتهاب الفم والتهاب البلعوم. من المفيد أيضًا الغرغرة باستخدام مغلي طبي مصنوع من قشر الرمان. هذا العلاج يطهر بسرعة ويخدر المناطق المصابة من الغشاء المخاطي.
الرمان مفيد لمرض السكري ، وبالتالي يخفض مستويات السكر في الدم. إنه علاج فعال وطبيعي وآمن تمامًا لمرضى السكر. لتحسين صحتك ، يكفي تناول 60 قطرة من عصير الرمان الطازج 4 مرات في اليوم قبل الوجبة مباشرة.
يعتبر عصير الرمان الطبيعي أفضل دفاع للجسم ضد الإشعاع ، لذلك يجب إضافته إلى نظامك الغذائي اليومي. لكن تجدر الإشارة إلى أن عصائر المتجر لا تعطي مثل هذا التأثير ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من المواد الحافظة.
يساعد الرمان على تحسين حالة الجلد بشكل ملحوظ. غالبًا ما تضاف هذه الفاكهة إلى مجموعة متنوعة من أقنعة التجميل. تساعد هذه المنتجات على التخلص من بشرة الوجه الدهنية القبيحة وعلاج أنواع مختلفة من الطفح الجلدي ، بما في ذلك حب الشباب.
يوصى بإضافة قشر الفاكهة ، الذي تم تجفيفه مسبقًا وسحقه إلى حالة البودرة ، في المراهم الطبية المصممة لتسريع التئام الجروح والحروق والخدوش وأنواع أخرى من الأضرار التي تلحق بالجلد.
الرمان طارد للديدان فعال وآمن تمامًا. في هذه الحالة ، تحتاج إلى استخدام قشر الفاكهة الناضجة - يتم سحق حوالي 50 جرامًا من المنتج ، ثم يتم سكب 500 جرام من الماء البارد ، ويتم غرس التركيبة لمدة 5 ساعات على الأقل. ثم يغلي المنتج على درجة حرارة قليلة حتى يتبخر نصف السائل بالضبط. ثم يتم تبريد الدواء وتصفيته.تحتاج إلى تناوله في أجزاء صغيرة وبعد ساعة تحتاج إلى تناول ملين ، وبعد 5 ساعات يتم تنظيف حقنة شرجية.
في كثير من الأحيان السؤال الذي يطرح نفسه هو ما إذا كان يمكن أكل الرمان بالبذور أم لا. بكل تأكيد نعم! تحتوي العظام على كمية كبيرة من المواد القيمة التي لها تأثير إيجابي على الحالة الهرمونية لجسم الإنسان. بعد تناول القليل من بذور الرمان ، يتلقى الجسم كمية كبيرة من الزيوت الأساسية والهرمونات النباتية والألياف ، والتي تعد بديلاً ممتازًا للإستروجين. لذلك ، فإن هذه الفاكهة ذات فائدة كبيرة للنساء ، لأنه بفضل استخدامها المنتظم ، يتم منع "الاندفاعات" الهرمونية ، والقضاء على الصداع النصفي والتهيج ، كما يسهل تحمل الدورة الشهرية.
حتى الإغريق القدماء أسسوا التأثير الإيجابي للرمان على زيادة فاعلية الذكور ، لذلك سميت فاكهة الياقوت أيضًا بثمار الخصوبة والعاطفة. قشر الرمان له تأثير قوي مضاد للالتهابات ، مما يساعد على التخلص من حصار العمليات الالتهابية التي تحدث في أعضاء الجهاز البولي التناسلي. لتحضير مثل هذا الدواء ، سوف تحتاج إلى تناول قشر الفاكهة المجفف والمقطع (2 ملعقة صغيرة) وسكب الماء المغلي (1 ملعقة كبيرة). يوضع المحلول في حمام بخار لمدة 30 دقيقة ، وبعد ذلك يتم ترشيحه ويضاف الماء المغلي حتى يتم الحصول على الحجم الأولي للمنتج. من الضروري تناول الدواء النهائي قبل نصف ساعة من الوجبة ، 2-3 ملاعق كبيرة. ل. في الصباح والمساء.
الرمان أثناء الحمل والرضاعة
أثناء الحمل ، من المفيد جدًا تناول الرمان والعصير الطازج بانتظام. ستساعد هذه الفاكهة الفريدة في حل مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية أثناء انتظار الطفل.
يساعد الرمان على زيادة وتقوية جهاز المناعة في الجسم. هذه الخاصية للفاكهة هي المهمة ، لأن حياة جديدة تنمو وتتطور داخل جسد الأنثى.
يساعد الاستهلاك المنتظم للرمان على تجنب الإصابة بفقر الدم ، وهو أمر مهم جدًا أثناء الحمل. فقر الدم الناجم عن نقص الحديد هو أكثر الأمراض شيوعًا التي تواجهها الأمهات الحوامل. تشتمل تركيبة هذه الفاكهة على كمية كبيرة من المواد القيمة التي تعمل على تطبيع عمل الجهاز الهضمي ، ولها تأثير محفز على أداء نظام القلب والأوعية الدموية وتحسن بشكل كبير عملية تخثر الدم.
مع الاستخدام المنتظم لعصير الرمان ، يصبح من الممكن تقليل علامات التسمم والتخلص منها تمامًا. هذا هو السبب في أن الرمان فاكهة لا تقدر بثمن بالنسبة للنساء الحوامل. ولكن لكي تجلب الرمان الفوائد فقط ، من الضروري تحديد المعدل اليومي بشكل صحيح. لا يمكنك تناول عصير الرمان طوال فترة الحمل إلا إذا لم تكن هناك موانع ، وإلا فهناك خطر الإضرار بصحتك بشكل خطير ، وهو ما لا ينبغي السماح به.
الحد الأقصى للمعدل اليومي لعصير الرمان هو 3 أكواب ولكن ليس أكثر. ينصح بشرب كوب واحد من هذا المشروب الصحي قبل نصف ساعة من بدء الوجبة.
حتى الآن ، لا يزال من المثير للجدل ما إذا كان يمكن تناول الرمان أثناء الرضاعة الطبيعية للطفل. لا يمنع الأطباء الأم حديثة الولادة من تناول هذه الفاكهة والعصير منها أثناء الرضاعة في نفس النظام الذي التزموا به أثناء الحمل.
من المهم أن تتذكر أن الرمان من الأطعمة المسببة للحساسية. وبالتالي ، فإن المواد التي تشكل جزءًا من عصيره سيتلقى الطفل أيضًا مع حليب الثدي ، مما قد يؤدي إلى رد فعل تحسسي نتيجة لذلك. إذا كانت هناك رغبة في مزيد من تدليل نفسك بهذه الفاكهة اللذيذة والصحية ، فأنت بحاجة إلى مراقبة صحة الطفل بعناية ، وإذا بدأت الأعراض الأولى للحساسية في الظهور ، فأنت بحاجة إلى التخلص منها من نظامك الغذائي وطلب المساعدة من طبيب.
كيف تقشر الرمان بسرعة؟
عدد غير قليل من الناس يكرهون هذه الفاكهة الصحية ، حيث يصعب تقشيرها. البقع ذات اللون الأحمر الفاتح التي تظهر على الملابس أو الأثاث بعد استخدامها لا يمكن تنظيفها دائمًا.
لكن يمكن تنظيف ثمرة الرمان بسهولة تامة إذا استخدمت الطريقة التالية:
- من الضروري ارتداء المئزر ، حيث لا يمكن أن تكون مؤمناً بنسبة 100٪ ضد البقع على ملابسك ويمكن لبقع العصير أن يفسد الشيء المفضل لديك.
- رمان بلدي.
- نخرج وعاء عميق بما فيه الكفاية.
- بسكين حاد ، اقطع ساق الثمرة بعناية حتى تظهر خطوط بيضاء نقسمها إلى أقسام مختلفة من بذور الرمان.
- على طول الأوردة بسكين ، لا تقم بإجراء جروح عميقة جدًا.
- اقلب ثمرة الرمان في الحبوب فوق وعاء واضغط بأصابعك على القشر المقطوع. يجب أن نحاول التخلص من الحبوب ، لكن إذا لم ينجح الأمر ، يمكنك استخدام الملعقة.
كيف تختار الرمان الناضج الصحيح؟
على عكس الفواكه الأخرى ، فإن ثمرة الرمان المقطوفة مسبقًا لن تنضج بمرور الوقت. سيكون للرمان غير الناضج طعم حامض غير سار ولن يكون مفيدًا للجسم. هذا هو السبب في أنه من الضروري التعامل مع اختيار هذه الفاكهة باهتمام وحذر خاصين.
لاختيار ثمرة رمان ناضجة وعصرية وصحية ، تحتاج إلى معرفة العديد من الميزات:
- أحد المؤشرات الرئيسية لنضج الرمان هو قشرتها. يجب أن يكون لونه موحدًا ، أحمر فاتح. إذا كانت الثمرة ناضجة ، فقد تظهر جروح طفيفة أو بقع برتقالية على سطح القشرة. من المهم أن تظل القشرة رفيعة بما يكفي لإظهار الخطوط العريضة للحبيبات الموجودة تحتها.
- علامة على قطف الثمرة في وقت مبكر هي لمعان القشرة. إذا كانت جافة ومتهالكة قليلاً ، فهذا يعني أن الرمان قد وصل إلى مرحلة النضج الكافية وسيكون مفيدًا للصحة.
- يجب فحص المنطقة التي تعلق فيها الثمرة بالشجرة بعناية ، حيث لا ينبغي أن يكون لها صبغة خضراء.
- بالطبع ، يعتبر تقطيع الثمار مثاليًا لتقييم حالة الحبوب ، لكن هذا ليس ممكنًا دائمًا. إذا نجح ذلك ، فأنت بحاجة إلى التأكد من أن الحبوب مرنة ولها لون أحمر موحد. تجدر الإشارة إلى أن بعض أنواع الرمان تتميز ببذور بيضاء.
- يمكنك أن تأخذ الفاكهة بين يديك وتلمس قشرتها بأصابعك. في حالة وجود مناطق ناعمة على سطحها ، فهذه علامة أكيدة على أن ثمرة الرمان بدأت في التدهور أو تجمدت ، وتم تخزينها بشكل غير صحيح. الرمان الناضج دائمًا ما يكون صلبًا ومرنًا.
كيف يتم تخزين الرمان؟
يوصى بتخزين الفاكهة في الجزء السفلي من الثلاجة ، حيث يتم إنشاء درجة الحرارة المثالية بحيث تحتفظ بصفاتها المفيدة لفترة طويلة ولا تتدهور.
إذا كنت تخطط لتخزين الرمان لفترة طويلة ، فأنت بحاجة إلى التعرف على بعض القواعد البسيطة:
- لا ينبغي أن تكون الفاكهة فاسدة أو مفرطة النضج.
- يجب ألا تحتوي قشور الرمان على أي شوائب أو أضرار دخيلة.
- بشكل دوري ، تحتاج إلى فحص الثمرة وإذا وجدت ثمرة رمان بدأت في التعفن ، فيجب إزالتها.
- يمكن أيضًا تخزين الرمان الفاسد جزئيًا لبعض الوقت ، ولكن لهذا يجب تجميده - تتم إزالة القشرة من الفاكهة ، وإزالة الحبوب ، والتي يتم نقلها إلى وعاء بلاستيكي أو كيس بلاستيكي كثيف. من المهم أن تكون الحاوية التي سيتم فيها تجميد بذور الرمان مغلقة بإحكام. قبل إرسالها للتخزين ، لا تحتاج حبات الفاكهة إلى الغسيل ، وإلا فإنها ستتلف.
باتباع هذه الإرشادات البسيطة ، يمكن تخزين الرمان في الثلاجة لعدة أشهر دون أن تفقد خصائصها المفيدة.
تعرف على كيفية تقشير ثمرة الرمان بسرعة بملعقة في هذا الفيديو:
