وصفة خطوة بخطوة مع صورة لجبن عيد الفصح مع الجيلاتين بدون خبز. ملامح من يعامل الطبخ للمائدة الاحتفالية. وصفة الفيديو.
جبن قريش عيد الفصح مع الجيلاتين بدون خبز هو حلوى لذيذة وحساسة وغير عادية لقضاء عطلة لخبراء الأطباق الأصلية. سوف يروق لأولئك الذين لا يحبون كعكة عيد الفصح التقليدية أو يتبعون نظامًا غذائيًا ، وسيضيف لمسة إلى قائمة عيد الفصح الكلاسيكية.
شاهد أيضًا كيفية طهي جبن الفصح مع الحليب المكثف بدون الخبز والبيض.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 215 سعرة حرارية.
- الحصص - 6
- وقت الطهي - 20 دقيقة + 3 ساعات
مكونات:
- خثارة 9٪ - 500 جم
- سكر - 50 جم
- كريمة حامضة 20٪ - 50 جم
- الزبيب - 50 جم
- الجوز - 50 جم
- الفواكه المسكرة - 50 جم
- الجيلاتين - 10 جم
- ماء - 30-50 مل
- فانيلين - 1 ظرف
إعداد خطوة بخطوة لجبن عيد الفصح مع الجيلاتين دون الخبز
1. يُمزج الجبن القريش والسكر. علاوة على ذلك ، بالعمل مع الخلاط الغاطس ، نقوم بتحويل المكونات إلى كتلة بلاستيكية ناعمة.
2. قبل تحضير الجبن القريش بالجيلاتين دون الخبز ، املأ الزبيب بالماء الساخن واتركه يبرد تمامًا. يجب تقطيع الزبيب الكبير جدًا إلى قطع. نصفي الماء وننقي الزبيب جيدًا. قشر المكسرات ، وإذا رغبت في ذلك ، اقليها قليلاً في مقلاة جافة. طحنهم بسكين. أضف الزبيب المنقوع والفواكه المسكرة والمكسرات المقطعة إلى كتلة اللبن الرائب.
3. وفقًا لوصفة جبن الفصح مع الجيلاتين بدون خبز ، يجب قياس الكمية المطلوبة من الزبدة وتذويبها في حمام مائي ، وتبرد قليلاً. أضف الزبدة المذابة إلى اللبن الرائب. صب الجيلاتين السائب.
4. قلّبي الخليط بملعقة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
5. بعد ذلك ، ضع مصفاة عميقة في وعاء وقم بتغطيتها بشاش رطب.
6. وفقًا لوصفتنا لجبن الفصح مع الجيلاتين بدون خبز ، فأنت بحاجة إلى وضع الكتلة ، ودكها بملعقة. ننشرها بشريحة صغيرة.
7. لف حواف الشاش. نقوم بتثبيت اللوحة في الأعلى ، وعليها بالفعل - القمع. نترك في هذا الموقف لمدة 3 ساعات.
8. قم بإزالة الحمولة ، قم بإيقاف الشاش. ننتقل عيد الفصح على طبق. نزيل الغربال والشاش.
9. جبن عيد الفصح مع الجيلاتين دون الخبز جاهز! تزيين مع ديكور المعجنات ماستيك ورشات الطهي.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو:
الجبن القريش عيد الفصح دون الخبز مع الجيلاتين
