هناك أطباق سهلة التحضير للغاية وسهلة على المعدة ، بينما تكون شهية للغاية ولذيذة وبأسعار معقولة لكل أسرة. سلطة البيض والخيار ليست سوى ذلك ، ولكن اقرأ كيفية صنعها في هذا المقال.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
تعتبر السلطات ذات أهمية خاصة في حرارة الصيف. من الجيد طهيها واستهلاكها عندما لا تريد أن تثقل كاهل المعدة بالأطعمة الثقيلة والدهنية. تعتبر سلطة البيض والخيار طبقًا سهلًا وبسيطًا يمكن إعداده في أي وقت من السنة. ولن يستغرق التحضير أكثر من 10-15 دقيقة. يتم استخدام جميع المكونات المتاحة ، في حين أنها لذيذة للغاية. الطبق جيد لكل من الإفطار والغداء. سارت الامور بشكل جيد مع الوجبات الثانية أو كوجبة خفيفة قائمة بذاتها. هذه السلطة مناسبة بشكل خاص لتناول العشاء. حيث لا ينصح بتناول الطعام الثقيل قبل النوم. ويعطي الشعور بالامتلاء ، ولا يفرط في تحميل المعدة ، بينما مغذٍ ، ويحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية.
لقد استخدمت المايونيز للتتبيلة. على الرغم من أنه يمكنك استخدام ما هو في متناول اليد. يعمل مايونيز الزيتون والقشدة الحامضة قليلة الدسم والزبادي الكلاسيكي بدون نكهة أو الزيت النباتي المكرر بشكل جيد. لن تقضي أكثر من 10-15 دقيقة في الطهي. تجدر الإشارة إلى أن السلطة لديها عدد كبير من التفسيرات. يُسمح بإضافة مكونات أخرى هنا ، مثل عصير الليمون والأعشاب ولحم الخنزير والجبن وريش البصل الأخضر ، بالإضافة إلى المكونات الأخرى التي تبدو مناسبة لك. ستؤكد هذه المنتجات فقط على مجموعة الأذواق وتنويع الوجبة. لوجبة سريعة وسريعة ، هذه السلطة مثالية. حسنًا ، الآن دعنا ننتقل مباشرة إلى وصفة السلطة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 96 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 10 دقائق ، بالإضافة إلى وقت السلق وتبريد البيض
مكونات:
- خيار - 2 قطعة.
- البيض - 2 قطعة.
- الشبت - حفنة صغيرة
- مايونيز - للتتبيل
- ملح - قرصة
تحضير البيض وسلطة الخيار خطوة بخطوة:
1. اغسلي الخيار واتركيه حتى يجف بمنشفة ورقية ، اقطعي الأطراف وقطعيها إلى مكعبات ، كما في أوليفر. على الرغم من أن طريقة القطع هنا يمكن أن تكون مختلفة تمامًا ، إلا أن الطريقة التي تفضلها هي الأفضل.
2. اشطف الشبت وجفف بمنشفة ورقية. يقطع ناعما بسكين حاد.
3. يُغمس البيض في قدر مع الماء البارد ، ويُغلى ويُغلى لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح قوامه باردًا. ثم انقلها إلى ماء مثلج لتبرد وتقشر وتقطع إلى مكعبات مثل الخيار.
4. ضع جميع المكونات في وعاء.
5. يتبل بالملح والمايونيز.
6. حرك الطعام جيدًا حتى يتم توزيعه بالتساوي في جميع أنحاء الكتلة. ضع الوعاء في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة لتبرد السلطة ، ثم قدمها على المائدة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة الخيار والبيض.
