لتكرار وصفة السلطة هذه في المنزل ، لا تحتاج إلى الكثير من الوقت ، بل تستمتع بالمذاق على أكمل وجه. سلطة الخضار مع البيض طبق صحي غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
سلطة الخضار مع البيض طبق لذيذ وصحي. إنه خفيف ، لذيذ ، والأهم صحي ، ما نحتاجه في فصل الصيف. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل التحضير في نفس الوقت. على أي طاولة ، ستكون ذات صلة ومطلوبة. ومن أهم الأطعمة الملفوف والخيار والبيض. تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطبق مُرضٍ للغاية ، بينما يحتوي على سعرات حرارية منخفضة. سارت الامور بشكل جيد مع العديد من الأطباق والأطباق الجانبية.
من بين أشياء أخرى ، يمكنك استكمال أو تنويع تكوين السلطة عن طريق إضافة الطماطم ، والفلفل الحلو ، والفطر ، وقطع فيليه الدجاج ، ومكعبات الجبن ، إلخ. ثم ستصبح أكثر تغذية ولذيذة. يمكن أيضًا استخدام البيض حسب رغبتك: الدجاج أو السمان أو غيرهما.
لقد استخدمت زيت الزيتون لتتبيل السلطة ، ولكن يمكنك استخدام الزيت النباتي وأنواع أخرى إذا كنت ترغب في ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تحضير ضمادة أكثر تعقيدًا. يمكنك قراءة وصفات لجميع أنواع الصلصات والمخللات على موقعنا. قدمي السلطة في أيام الأسبوع ، يمكنك وضعها على أطباق ، وللحصول على عرض احتفالي ستبدو أجمل بكثير في سلة مصنوعة من عجينة الشو.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 93 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 15 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت السلق وتبريد البيض
مكونات:
- الملفوف الأبيض - 1/3 جزء
- خيار - 2 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص
- الفجل - 5-6 قطع.
- البيض - 2 قطعة.
- بصل أخضر - قليل من الريش
- زيت الزيتون - للتتبيل
- ملح - قرصة
طريقة عمل سلطة خضار بالبيض:
1. اغسل الملفوف الأبيض تحت الماء الجاري وجففه جيدًا بمنشفة ورقية حتى لا يكون هناك رطوبة زائدة. ثم قطعها إلى شرائح رفيعة بسكين حاد. يرش الملفوف مع قليل من الملح ويضغط لأسفل بيديك. هذا ضروري لها لإخراج العصير. ثم السلطة ستكون أكثر عصارة.
2. اغسل الخيار ، واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية واقطع الأطراف من كلا الجانبين. ثم قطعها إلى حلقات نصف رقيقة.
3. اغسل وجفف الفجل كذلك. ثم اقطعي ذيل الحصان وقطعيه إلى أنصاف حلقات ، مثل الخيار.
4. اغسل البصل الأخضر تحت الماء الجاري واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية. قشر وشطف الثوم. ثم يقطع الطعام ناعما.
5. اسلقي البيض مسبقًا في وضع حاد. أولاً ، ضعيها في قدر ، غطيها بالماء البارد واتركيها تغلي. خففي الحرارة واطبخي لمدة 8 دقائق. ثم ينقل إلى الماء البارد ويترك ليبرد تماما. يمكنك تغيير الماء إلى مبرد عدة مرات. عندما يبرد البيض ، قشره وقطّع إلى مكعبات.
6. ضع كل الطعام الجاهز في وعاء سلطة كبير ، وتبليه بالملح واسكبه بزيت الزيتون أو أي تتبيلة أخرى.
7. حرك المكونات. السلطة جاهزة ، لذا قدمها على المائدة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الاحتفاظ بالطبق في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى يبرد. هذه السلطة ليست مستعدة للمستقبل ، tk. سوف يستنزف العصير ويصبح مائيًا.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة خضروات بالبيض والذرة.
[وسائل الإعلام =
