إذا كان طفلك لا يحب الجبن ، لكنه يحب جميع أنواع الحلويات ، فقم بإعداد وصفة الحلوى هذه. بار اللبن الرائب مع فتات الخبز والمكسرات هو وجبة فطور رائعة ستنشط وتنشط وتحسن مزاجك.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
وصفة الحلوى هذه مخصصة لمحبي وغير محبي الجبن القريش. لن يتمكن أحد من تجاوز هذه الحلاوة. يتماشى البار العطري واللذيذ بشكل جيد مع القهوة أو الشاي أو الحليب. الطبخ سهل مثل تقشير الكمثرى ، ومجموعة المنتجات للجميع ميسورة التكلفة وغير مكلفة على الإطلاق. أصعب شيء هو أن تقاوم ولا تتغذى على الكتلة حتى قبل تشكيل الحلوى. حسنًا ، نظرًا لأن الجبن هو مصدر ممتاز للبروتين ، فإن أطباق الجبن دائمًا ما تكون لذيذة ومرضية. لذلك ، فإن هذه الأطعمة الشهية مناسبة تمامًا للإفطار أو شاي بعد الظهر أو وجبة خفيفة بين الوجبات.
للوصفة ، يمكنك أن تأخذ أي جبن قريش. بالطبع ، إذا كنت لا تخاف من السعرات الحرارية الزائدة ، فمن الأفضل تناول الجبن محلي الصنع. خلاف ذلك ، سوف تفعل خالية من الدهون. عندها فقط سيكون من الضروري وضع المزيد من الزيت أو البرقوق بحيث يمكن تشكيل الكتلة على شكل قضيب. بنفس الطريقة ، والعكس صحيح ، إذا كان الجبن مائيًا جدًا ، فقم أولاً بإزالة مصل اللبن منه. أو يمكنك وضع المزيد من فتات الخبز في الكتلة حتى تمتص السائل. لا يمكن أن تكون المكونات الإضافية فقط البرقوق ، والتي يتم تضمينها في الوصفة. المشمش المجفف والزبيب والتمر والفواكه والفواكه المجففة الأخرى مناسبة أيضًا هنا.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 116 سعرة حرارية.
- الحصص - 1 لفة
- وقت الطهي - 20 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت التبريد
مكونات:
- جبنة قريش - 300 جم
- زبدة - 30 جم
- بسكويت الفانيليا - 150 جم
- خبز - 100 جم
- الجوز - 100 جم
- برقوق - 100 جم
- كونياك - 50 مل
- نشارة لوز - 50 جم
- سكر - 50 جم
طهي قطعة من اللبن الرائب مع فتات الخبز والمكسرات:
1. ضع الجبن والسكر في وعاء محضر الطعام.
2. اخفق الخثارة حتى تصبح ناعمة ، وكسر كل الكتل والحبيبات. يجب أن تكون الكتلة ناعمة وموحدة.
3. صب الكونياك على الخثارة. يمكن استبداله بالروم أو الخمور أو الويسكي. ولكن إذا استخدم الأطفال الحلوى ، فامتنع عن الكونياك.
4. قطع الزبدة في درجة حرارة الغرفة إلى شرائح ووضعها في كتلة اللبن الرائب.
5. انقل كتلة الخثارة إلى وعاء عميق للخلط. اغسل البرقوق وأزل البذور وقطّعها إلى قطع وأضفها إلى الوعاء مع الجبن القريش. إذا كان التوت شديد الضيق ، انقعه في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
6. قسمي الخبز المحمص إلى قطع متوسطة الحجم وأضيفيها إلى وعاء.
7. اكسر الخبز وأرسله بعد فتات الخبز. يضاف أيضا نشارة اللوز.
8. قشر الجوز ، واثقب الحبوب في مقلاة نظيفة ، وأضف التفاصيل وأضفها إلى اللبن الرائب.
9. قلّب حتى يتوزع الطعام بالتساوي.
10. بعد ذلك ، شكل النقانق. اقطع الغلاف البلاستيكي وضع كتلة الخثارة فوقه. قم بلف الغلاف البلاستيكي برفق لتشكيل النقانق. ثبت الحواف بإحكام. أرسل المنتج إلى الثلاجة ليبرد لمدة 2-3 ساعات. ثم قم بإزالة البلاستيك وقطع النقانق إلى قطع وقدم الطعام على الطاولة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع لفائف الشوكولاتة بدون خبز.
