أقترح إعداد طبق جانبي غير معتاد وحار من الجزر الحار المخبوز في الفرن ، وهو مثالي لأطباق اللحوم والأسماك. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
أحب الناس في بلدنا مذاق بعض الأطباق الأجنبية لدرجة أنهم دخلوا على الفور إلى قائمتنا اليومية. أحد هذه الأطعمة الشهية في الخارج هو الجزرة المخبوزة في الفرن. يثير محتوى السعرات الحرارية في هذا الطبق شكوكًا لدى الكثيرين ، لأن الطعام مرضي للغاية. ومع ذلك ، فهي غذائية ومنخفضة السعرات الحرارية. المقبلات حارة إلى حد ما ولذيذة لدرجة أنه من المستحيل أن تبتعد عنها ، في حين أن هذا لا ينعكس بأي شكل من الأشكال على الشكل.
هناك طرق عديدة لخبز الجزر في الفرن. اليوم سننظر في أبسطها. لا يتطلب أي خطوات معقدة أو منتجات غريبة. في نفس الوقت الجزر ممتاز. نظرًا لأن الأعشاب تعطي نكهاتها للزيت ، وعندما يتم خبزها ، يتواصل الزيت مع الجزر. في الفرن ، يفقد الجزر الرطوبة بسرعة ، مما يجعل طعمه أكثر ثراءً وتركيزًا. وتحت تأثير الحرارة ، يبدأ السكر الموجود في الجزر بالكراميل ، مما يعطي الخضار نكهات جديدة. والأهم من ذلك ، أن الجزر المخبوز ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا طبق صحي يمكن تقديمه كطبق جانبي للحوم أو كوجبة خفيفة مستقلة. من اللذيذ استخدام كل من الدفء والمبرد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامه كأحد المكونات في أي سلطة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 75 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 45 دقيقة
مكونات:
- جزر - 2-3 قطع.
- فلفل أسود مطحون - رشة
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي - 1-2 ملاعق كبيرة
- بهارات وتوابل حسب الرغبة
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
خطوة بخطوة طبخ الجزر الحار في الفرن ، وصفة مع الصورة:
1. قشر الجزر واغسله وقطّع إلى قطع كبيرة بطول 4 سم وعرض 1-1.5 سم. إذا كنت تستخدم جزرًا صغيرًا ، فقد لا تحتاج إلى تقشيره ، وإذا كان صغيرًا ، فاتركه كاملاً.
2. في وعاء عميق ، اخلطي جميع البهارات والتوابل من أجل التتبيلة - الزيت ، صلصة الصويا ، الحلويات والتوابل. امزج كل شيء جيدًا.
3. يضاف الجزر إلى البهارات.
4. قلّب الجزر جيدًا حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا من جميع الجوانب. إذا كان لديك وقت فراغ ، اترك الجزر لينقع لمدة نصف ساعة.
5. ضع شرائح الجزر في طبقة واحدة في طبق للخبز. أضف غصن إكليل الجبل إذا رغبت في ذلك. لا تدهن صينية الخبز بالزيت. يتم تلطيخ الجزر به ولن يحترق أثناء الطهي. أرسل الجزر الحار المخبوز في فرن محمى على 180 درجة لمدة نصف ساعة. زينها بالأعشاب أو بالصوص المفضل لديك عند التقديم.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي الجزر المخبوز في الفرن.
