إذا كان هدفك هو الأكل الصحي ، فنوّع نظامك الغذائي اليومي بحلوى صحية ولذيذة. اصنع كعكة الفاصوليا البيضاء مع الخوخ والمكسرات. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
عادة ما يتم تحضير الدورتين الأولى والثانية من البقوليات: يتم تحضير الحساء ، واللوبيو ، واليخنات ، والبورشت ، ويستخدم كملء للفطائر ، وأكثر من ذلك بكثير. ومع ذلك ، فإن قلة من الناس يدركون أن الفاصوليا لا تقدم الأطباق الرئيسية فحسب ، بل الحلويات أيضًا. على سبيل المثال ، كعكة الفاصوليا البيضاء مع الخوخ والمكسرات. الوصفة غير عادية ومثيرة للاهتمام وفريدة من نوعها. سوف يفاجأ الكثيرون برؤية اسمها. ومع ذلك ، فإن حلويات الفاصوليا لا تقل مذاقها عن الأطباق الرئيسية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العلاج منزلي الصنع مفيد للغاية. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والمواد العلاجية لجسمنا.
سوف تروق كعكة الفاصوليا البيضاء مع الخوخ والمكسرات بشكل خاص للأمهات اللواتي لديهن أسنان حلوة. بعد إعداد مثل هذه المنتجات الحلوة ، سوف تكون على يقين من أنك لن تضر بصحة الطفل ، ولكن فقط تغذي جسمه بالمواد الضرورية. بعد تجربة هذه الكعكة ، لن يخمن أحد حتى أن الحلوى مصنوعة من البقوليات. علاج لذيذ بنكهة الشوكولاتة ورائحة رائعة. كما أنها مُرضية للغاية ومغذية. لذلك ، يمكن تقديم هذه الكعكة للأطفال في الصباح مع كوب من الحليب. بالتأكيد لن يرفضوا مثل هذا الإفطار ، على عكس دقيق الشوفان أو السميد. من المزايا الإضافية الأخرى للحلوى أن الكيك يتم تحضيره بدون استخدام فرن. من الضروري فقط غلي الحبوب ودمجها مع المكونات الأخرى وخلطها وتشكيل المنتجات.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 335 سعرة حرارية.
- الحصص - 15
- وقت الطهي - ساعتان لنقع الفاصوليا ، 1.5 ساعة لسلق الفاصوليا ، 30 دقيقة لعمل كعكة
مكونات:
- فاصوليا بيضاء - 150 جم
- الحليب - 30 مل
- مسحوق الكاكاو - 2 ملاعق كبيرة
- بذور عباد الشمس مقشرة - 50 جم
- الجوز - 80 جم
- سكر - 50 جم أو حسب الرغبة
- زبدة - 30 جم
- برقوق - 80 جم
- ملح - قرصة
تحضير كعكة الفاصوليا البيضاء خطوة بخطوة مع الخوخ والمكسرات ، الوصفة بالصور:
1. ضعي الفول في وعاء عميق وغطيه بالماء البارد. يجب أن يكون الماء أكبر مرتين من حجم البقوليات ، لأن سيزداد حجم الفاصوليا خلال هذا الوقت.
2. ضعي الفول في مصفاة ، اشطفيه بالماء الجاري وضعيه في قدر. يُسكب في ماء الشرب ويُغلى على نار خفيفة بعد الغليان لمدة 1-1.5 ساعة. تحديد الجاهزية من خلال تذوق الفول. خذ 3 حبات من الفاصولياء وقضمها. إذا كانت كلها ناعمة ، فهي جاهزة. إزالة عموم من الحرارة. إذا كان واحدًا على الأقل صعبًا ، فاستمر في الطهي وحاول مرة أخرى بعد فترة.
3. في هذه الأثناء ، اثقبي بذور عباد الشمس في مقلاة نظيفة وجافة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً.
4. اغسل القراصيا والبخار في الماء المغلي لمدة 5 دقائق. إذا كان هناك عظم في المجفف ، قم بإزالته.
5. جفف حبات الجوز في مقلاة نظيفة واطحنها إلى قطع صغيرة.
6. أخرجي البرقوق من الماء وجففيه جيدًا وقطعيه إلى قطع صغيرة.
7. أضف البذور المحمصة إلى القراصيا.
8. قم بإمالة الفاصوليا المسلوقة على منخل بحيث تكون الرطوبة الزائدة زجاجية وانقل الحبوب إلى وعاء عميق حيث ستعد الحلوى.
9. استخدم الخلاط لتقطيع الفاصوليا إلى قوام هريس. إذا لم يكن هناك خلاط ، فاستخدم مطحنة اللحم ، والتي تمر من خلالها الحبوب 2-3 مرات.
10. نذوب الزبدة ونضيفها إلى هريس الفاصوليا.صب الحليب هناك ، أضف السكر ورشة ملح.
11. امزج كل شيء جيدًا بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.
12. في الفاصوليا المهروسة ، أضيفي الخوخ المحضر والمكسرات والبذور.
13. بعد ذلك ، أضف مسحوق الكاكاو.
14. يقلب الطعام جيدًا بملعقة كبيرة حتى يتم توزيعه بالتساوي في جميع أنحاء الكتلة.
15. ضع قفازات بلاستيكية على يديك وشكل كعكات دائرية قطرها حوالي 5 سم. ضعيها في علب ورقية ورشيها بجوز الهند والشوكولاتة المطحونة والمكسرات المقطعة ومسحوق الكاكاو … أرسل كعكة الفاصوليا البيضاء مع الخوخ والمكسرات إلى الثلاجة لتبرد لمدة 1-2 ساعة. عندما تصبح كثيفة ، قدم الحلوى على المائدة.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع كعكة الشوكولاتة بالفول البراونيز.
