كيف تقلى الفول السوداني بشكل صحيح ولذيذ؟ وصفة خطوة بخطوة مع صورة الفول السوداني المحمص في الميكروويف. نصائح مفيدة وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- طهي الفول السوداني المحمص خطوة بخطوة في الميكروويف
- وصفة الفيديو
الفول السوداني المحمص عبارة عن مكسرات صغيرة محبوبة تعتبر طعامًا مغذيًا ثمينًا. يمكنك شراء الفول السوداني المحمص الجاهز في المتجر وفي السوق ، ولكن من الآمن شرائه نيئًا أو بقشرته الخارجية وتحميصه في المنزل. لأنه ، أولاً ، من غير المعروف متى وكيف تمت معالجة الفول السوداني المحمص التجاري. ثانياً ، قد يحتوي على مكسرات منخفضة الجودة ، زنخة ورائحة كريهة. ثالثًا ، الفول السوداني المحمص محلي الصنع سيكون دائمًا على أعلى مستوى: المذاق واللون والرائحة ممتازة. من بين عدة طرق لطهي الفول السوداني ، ضع في اعتبارك كيفية تحميصه في الميكروويف. الميكروويف ليس شيئًا لا يمكن الاستغناء عنه ، لكنه يعتبر المساعد الرئيسي لربات البيوت. إنه يوفر الوقت ، ويعيد تسخين الطعام بسرعة ، ولا يحتاج إلى زيت عند إعادة التسخين … إن قلي الفول السوداني فيه بسيط للغاية ، خاصة إذا كنت تعرف خصائص وخواص الطهي.
- في الميكروويف ، غالبًا ما يتم قلي الفول السوداني في قشره وتحريره من القشرة.
- إذا تم شراء الفول السوداني نيئًا وغير مقشر ، فسيتعين إزالة القشرة.
- إذا تم تقشير المكسرات من القشرة من تلقاء نفسها ، فلن تحتاج إلى غسلها. ثم يتم طهي كوب من الفول السوداني في 3-4 دقائق.
- إذا كنت قد اشتريت فول سوداني مقشر بالفعل في قشور رقيقة ، فمن الأفضل شطفه وتجفيفه بمنشفة ورقية. ثم سيكون وقت القلي 5-6 دقائق.
- تحميص الفول السوداني بقوة عالية في 700-800 واط.
- يتم عمل فاصل زمني لكل دقيقة من التحميص لتقليب المكسرات. يجب أن يتم ذلك باستخدام ملعقة خشبية.
- اطبخي المكسرات في وعاء مسطح القاع. يمكنك استخدام محرك الميكروويف مباشرة.
- الحد الأقصى للجزء الذي يتم تحميصه مرة واحدة هو 0.2 كجم.
- عند تحميص المكسرات في فرن الميكروويف ، لا يتم تحديد الجاهزية حسب اللون. بناءً على اللون ، قد يكون الفول السوداني غير مطهو جيدًا. من الأفضل تبريد الجوز وتذوقه.
- لا تقم بإزالة الفول السوداني الجاهز من الميكروويف لمدة 10 دقائق ، وخلال هذه الفترة سيصبح جاهزًا.
- الفول السوداني مقلي بدون إضافات ، لكن يمكنك تتبيله بالملح قليلاً. ثم سيكون طعمه أفضل وسيسير على ما يرام مع البيرة. وإذا جعلتها حلوة ورشها بالسكر ، فهذا سيكمل الشاي أو النبيذ.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 622 سعرة حرارية.
- الحصص - أي مبلغ
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
الفول السوداني - أي كمية
طهي الفول السوداني المحمص خطوة بخطوة في الميكروويف ، الوصفة بالصور:
1. اختر الفول السوداني الخام مع قشرته الكاملة ، ولونه وردي لطيف ورائحة لطيفة لطيفة. اغسلها تحت الماء الجاري ، ولكن ليس لفترة طويلة ، حتى لا تنقع في البخار ولا تنقع. من الأنسب القيام بذلك في منخل حديدي ناعم. يجف جيدًا باستخدام منديل ورقي ويوضع على سطح مستوٍ في طبقة واحدة حتى يجف.
2. أرسلها إلى الميكروويف. لا تغطي! قم بتشغيل الطاقة القصوى واطبخها لمدة 1-1.5 دقيقة. ثم أخرجيها من الميكروويف وحركيها بملعقة خشبية وأعيديها إلى الفرن مرة أخرى. استمر في الطهي لمدة 3-4 دقائق أخرى مع التحريك والتذوق كل دقيقة.
3. اترك الفول السوداني المحمص النهائي في الميكروويف لمدة 10 دقائق. ثم ضعيها على سطح العمل واتركيها لتبرد تمامًا. يحتوي الفول السوداني على كثافة عالية ، لذلك يبرد في غضون 20-30 دقيقة. قشر الفول السوداني المبرد وقدميه. إذا قمت بقلي الفول السوداني بشكل غير صحيح ، فقد يتم طهيه أكثر من اللازم من الخارج ونيء من الداخل.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية طهي الفول السوداني المقلي في الميكروويف.
