خلال النظام الغذائي ينصح بتناول دقيق الشوفان المغلي في الماء على الفطور. ومع ذلك ، لتنويع نظامك الغذائي الصباحي ، أنصحك بقلي دقيق الشوفان وفطائر اليقطين اللذيذة. لذيذ وسريع ومرضي. ماذا تحتاج أيضا لنظامك الغذائي الصباحي؟
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
لمحبي اليقطين والمشجعين ، أقترح طهي طبق لذيذ - فطائر برتقالية زاهية. يمكنك طهيها على مدار السنة ، وستظل دائمًا لذيذة وصحية. ولجعل الطبق غذائيًا قدر الإمكان ، اقلي الفطائر في مقلاة خزفية بطبقة غير لاصقة دون إضافة زيت نباتي ، فستكون أقل تغذية. يمكن أيضًا خبزها في الفرن.
هذه الوصفة للفطائر ليست العجاف ، لأن يحتوي على بيض. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك جعلها هكذا. ثم اعجن العجينة بدون بيض. وإذا كنت تخشى أن تتفكك الفطائر في المقلاة ، فقم بإضافة هريس الموز إلى التكوين. لها خصائص ربط ممتازة. لقد استخدمت الحبوب كدقيق الشوفان. يجب استخدامها بسرعة. لكن يمكنك أيضًا استخدام دقيق الشوفان.
تتميز هذه الفطائر بمذاقها الرقيق الممتاز وروعتها ورائحتها وسهولة تحضيرها. أوصي الجميع بأن يخبزوها من أجل مفاجأة منزلهم بطبق عطري ولذيذ. وترتيب شاي عائلي ودود في المساء. بعد كل شيء ، فطائر اليقطين ودقيق الشوفان مشبعة تمامًا ، وتتخلص من السموم والسموم ، وتنظم مستويات الكوليسترول وتطبيع عملية التمثيل الغذائي. إنها تدعم جهاز المناعة ومفيدة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن الزائد.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 68 سعرة حرارية.
- الحصص - 15
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- اليقطين - 250 جم
- رقائق الشوفان - 200 جم
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
- البيض - 2 قطعة.
- سكر - 2 ملاعق كبيرة أو حسب الذوق
- مسحوق الزنجبيل - 0.5 ملعقة صغيرة
- ملح - قرصة
- زيت نباتي للقلي
وصفة خطوة بخطوة لعمل فطائر اليقطين والتفاح ودقيق الشوفان:
1. قشر اليقطين وقطع الألياف والبذور. اغسلها وجففها وابشرها على مبشرة خشنة. تستخدم هذه الوصفة اليقطين الخام. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك غليه مسبقًا وتسخينه واستخدامه في هريس العجين.
2. اغسل التفاح ، انزع علبة البذور بسكين خاص وابشرها على مبشرة خشنة. لا تحتاج إلى تقشير التفاح. على الرغم من أن هذا الخيار اختياري.
3. ثم أضف دقيق الشوفان إلى الطعام.
4. أضف قليل من الملح والسكر.
5. صب بيضتين في العجين.
6. حرك الطعام جيداً لتوزيعه بالتساوي. دع العجين يجلس لمدة 10 دقائق للسماح لدقيق الشوفان بالانتفاخ قليلاً.
7. ضعي المقلاة على الموقد ، أضيفي الزيت النباتي وسخنيها جيداً. سخني العجين على نار متوسطة وادهني العجين بملعقة كبيرة. ستكون العجينة ذات قوام سائل ، لذا لن تعمل على تشكيل الفطائر بيديك. اقليها على جانب واحد لمدة دقيقتين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم اقلبها واقليها لنفس الفترة الزمنية.
قدم الفطائر الطازجة على المائدة. إنها لذيذة بشكل خاص مباشرة من المقلاة. استخدمها مع العسل أو القشدة الحامضة أو المربى المفضل لديك.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي الفطائر بالقرع والتفاح.
