طريقة لذيذة وغير مألوفة لطهي السمك - مبروك الدوع مع الليمون في الفرن. لن يبقى أحد غير مبال بهذا الطبق. كيف تطبخها ، اقرأ الوصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
هناك الكثير من الخيارات لطهي مبروك الدوع في الفرن. هناك وصفات شائعة بين ربات البيوت لمبروك الكروشي المخبوز الكامل في الفرن بالرقائق ، مع الليمون والقشدة الحامضة والجبن والثوم والبصل … سنتحدث اليوم عن كيفية طهي مبروك الدوع المخبوز بالليمون في الفرن. بالطبع ، على عكس سمك البايك أو سمك الفرخ ، فهي ليست وجبة احتفالية. لكن تبين أن السمك ألذ بكثير من مجرد قليه في مقلاة. يخبز الكروانيون الصغيرة جيدًا في الفرن بدون رقائق معدنية. لا يتطلب الطهي مهارات خاصة ، في حين أن الأمر سيستغرق القليل من الوقت ، ويتضح أن لحم مبروك الدوع طري ولذيذ للغاية.
الطبق المعطر والشهي المقدم مناسب لكل من الطاولات اليومية والاحتفالية! إنه قادر على جمع جميع أفراد الأسرة على الطاولة في غضون ثوانٍ. سوف تساعد الوصفة البسيطة والعملية الواردة في المقالة حتى ربة المنزل المبتدئة على التعامل مع الطهي دون خبرة في الطهي. الشيء الرئيسي هو اتباع التعليمات من أجل الاستمتاع بالكارب المخبوز اللذيذ بعد ذلك. لاحظ أنه يمكن استخدام الوصفة ليس فقط لمبروك الدوع ، ولكن أيضًا لأسماك الكارب ، وسمك القد ، والبلطي ، وسمك البايك ، والبلنغاس …
شاهد أيضًا كيفية خبز مبروك الدوع في الفرن بالرقائق.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 100 سعرة حرارية.
- الحصص - 7
- وقت الطهي - 45 دقيقة
مكونات:
- مبروك الدوع - 7 قطع.
- توابل للأسماك - 2 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي - لدهن صينية الخبز
- ملح - 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون - رشة
- ليمون - 1 قطعة.
طهي الكارب بالليمون خطوة بخطوة في الفرن ، الوصفة بالصور:
1. قشر المبروك باستخدام مكشطة. شق البطن وإزالة الأحشاء. افعل ذلك بعناية حتى لا تتلف المرارة ، وإلا فسوف تتسرب العصارة الصفراوية ، وسيكتسب اللحم طعمًا مريرًا ، والذي سيكون من المستحيل التخلص منه. يمكنك تنظيف الأسماك عند الشراء مقابل رسوم إضافية. بعد ذلك ، قم بإزالة الخياشيم وقشر الفيلم الأسود من داخل البطن. اغسل الجثث تحت الماء الجاري واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. ثم قم بعمل قطع متقاطعة عميقة على جانبي السمك وضع الذبائح على صفيحة خبز مدهونة بالزيت النباتي.
2. افركي مبروك الدوع على كلا الجانبين بالملح والفلفل الأسود وتوابل السمك.
3. يغسل الليمون ويجفف بمنشفة ويقطع إلى شرائح رفيعة توضع على السمك وتضع بضع ثمار حمضيات داخل الذبيحة.
4. سخني الفرن إلى 180 درجة واتركيه للخبز لمدة نصف ساعة. قدمي الكارب المطبوخ حديثًا مع الليمون في الفرن إلى المائدة مع أي طبق جانبي. من اللذيذ بشكل خاص تقديمها مع البطاطس المهروسة أو السباغيتي المسلوقة.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية طهي مبروك الدوع في الفرن بالليمون والبصل.
