لن تترك كرات اللحم الصغيرة في صلصة كريمة الطماطم اللذيذة اللذيذة أي شخص غير مبال. حيث يتم إضافة الجبن القريش إلى العجينة ، مما يعطي المنتج رقة مذهلة وجوًا رائعًا. جربها وانظر بنفسك.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
كرات اللحم محلية الصنع مع المرق في الفرن ، وصفة خطوة بخطوة مع صورة ، هي طبق بسيط إلى حد ما ، لكنه لذيذ. إنه محبوب من قبل كل من الأطفال والبالغين ، وغالبًا ما تشبه الوجبة الأخيرة طفولة خالية من الهموم وتعيد أكثر الذكريات السارة. أقترح الانغماس في ذكريات دافئة ممتعة وطهي كرات اللحم اللذيذة بالحب. بعد كل شيء ، من غير المحتمل أن يكون منتج المتجر قادرًا على جلب هذه المتعة والمتعة ، لذلك دعونا لا نتكاسل وننتقل إلى الطهي. علاوة على ذلك ، فهي ليست صعبة وبسيطة وسريعة!
يتم تحضير كرات اللحم بعدة طرق: مقلية في مقلاة ، مطهية على الموقد ، تنضج في الفرن. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون أساس اللحم المفروم ليس فقط اللحوم التقليدية مع البصل ، ولكن أيضًا العديد من المنتجات الإضافية الأخرى. الشيء الرئيسي الذي يجب ملاحظته هو الفرق الرئيسي بين كرات اللحم والشرحات - إنه شكل دائري. أما بالنسبة للمرق ، فيتم أيضًا تشجيع تجربة الطهي. لجعلها ألذ ، تحتاج إلى تخفيفها ليس بالماء ، ولكن بالمرق أو مرق الخضار. سيتم الحصول على المزيد من الصلصة الرقيقة من القشدة الحامضة أو الكريمة ، وتعطي صلصة الطماطم حموضة طفيفة. لتحقيق التوازن بين الذوق ، يمكنك عمل ضمادة مدمجة من عدة مكونات.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 244 سعرة حرارية.
- الحصص - 15-18
- وقت الطهي - 1 ساعة و 45 دقيقة
مكونات:
- لحم - 800 جم
- جبنة قريش - 200 جم
- المفرقعات المطحونة - 2 ملاعق كبيرة
- كريمة حامضة - 300 مل
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 2 قطعة.
- معجون الطماطم - 2 ملاعق كبيرة
- بيض - 1 قطعة.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون - رشة
- توابل حسب الرغبة
- زيت للقلي
- أي مرق أو مرق - 150 مل
طهي كرات اللحم خطوة بخطوة مع المرق في الفرن:
1. قم بلف اللحم والبصل والجبن القريش من خلال الرف السلكي الأوسط لمفرمة اللحم.
2. أضيفي البسكويت المطحون والبيض ومعجون الطماطم (1 ملعقة كبيرة) والملح والفلفل والبهارات إلى المكونات.
3. يقلب اللحم المفروم جيداً.
4. شكليها على شكل كرات لحم مستديرة واقليها بالزيت النباتي على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
4. في مقلاة أخرى ، اقلي الجزر والبصل المفروم.
5. تضاف الكريمة الحامضة مع صلصة الطماطم.
6. يُسكب في المرق ويُتبل بالملح والفلفل ويُغلى.
7. املأ كرات اللحم بصلصة الكريمة الحامضة ، أغلق الغطاء واتركها على نار هادئة في فرن ساخن إلى 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة.كرات اللحم مع المرق هي وجبة غداء أو عشاء مغذية لأي شخص. مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية مثالية لهم. وفي حالة عدم وجود فرن ، يمكن طهيها على الموقد أو في طباخ متعدد. ومع ذلك ، فإن الخبز يحتفظ بمزيد من العناصر الغذائية ويتضح أن الطبق يحتوي على نظام غذائي أكثر.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي كرات اللحم في صلصة الفطر الكريمية في الفرن.
