إن ربات البيوت اللواتي لديهن جهاز طهي متعدد الاستخدامات في المطبخ يعرفن كم هو جهاز رائع. يبقى فقط تخزين الوصفات الشيقة وإسعاد عائلتك وضيوفك بالأطباق المعدة وفقًا لها.
إحدى هذه الوصفات هي طهي الأضلاع في قدر بطيء مع صلصة الصويا. في عائلتنا ، يتمتع هذا الطبق بحب خاص ، لأن طبق لحم الخنزير الشهي ، أولاً ، يعتبر مثاليًا لتناول العشاء العائلي وللعيد الاحتفالي ، وبفضل صلصة الصويا ، تتمتع الأضلاع بطعم غير عادي. لنبدأ الطبخ معًا.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 260 ، 62 سعرة حرارية.
- حصص لكل عبوة - 2 حصص
- وقت الطهي - 1 ساعة و 20 دقيقة
مكونات:
- ضلوع لحم الخنزير - 300-400 جم
- بصل - 1-2 قطعة.
- صلصة الصويا - 40-50 مل
- زيت نباتي
- ملح ، فلفل ، بهارات أخرى حسب الرغبة
- ماء
ضلوع لحم الخنزير المطبوخ في طباخ بطيء: وصفة مع صورة
1. لنبدأ بغسل اللحم وتجفيفه بمنشفة ورقية وتقطيعه إلى قطع بحيث يكون هناك كمية متساوية تقريبًا من اللحم على جانبي العظم. نضع الضلوع في وعاء متعدد الطهي.
2. يقشر البصل ويغسل ويقطع. لقد قطعته إلى نصف حلقات. يُضاف الملح والفلفل والأعشاب العطرية (الزعتر أو الريحان المجفف أو الزعتر يعمل جيدًا مع اللحوم). صب صلصة الصويا على الوجه.
3. املأ بالماء. وضعنا وضع "الإطفاء" ؛ إذا تطلب طباخك البطيء اختيار نوع المنتج المراد طهيه ، نضغط على كلمة - "لحم". الآن نترك الخضار المغسولة على الطاولة وننسى لمدة 60-90 دقيقة أننا بحاجة إلى أن نكون في المطبخ.
4. قدمي الضلوع المطهية بالأعشاب ويمكن تزينها بالخضروات المشوية وأي سلطة خضار. يمكنك بالطبع السير في المسار التقليدي وتقديم البطاطس المسلوقة أو البطاطس المهروسة أو المعكرونة أو أي عصيدة باللحوم ، على سبيل المثال ، الحنطة السوداء أو الأرز المفضل لدى الجميع. لكن لا تنسى أن بطن الخنزير لا يمكن أن يسمى طبقًا غذائيًا بأي شكل من الأشكال ، لذلك من الأفضل اختيار طبق جانبي خفيف له.
5. نحن نخدم المائدة ، ونتصل بالعائلة ونعالج الضيوف ، ونتأكد من نجاح الضلوع المطهية في طباخ بطيء مع صلصة الصويا. بالعافية!
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1) أضلاع لحم الخنزير مع البطاطس في طباخ بطيء:
2) كيفية طهي الأضلاع المطهية في طباخ بطيء:
