عندما لا يكون هناك وقت لتحضير أشهى المأكولات ، توقف عند وصفة الطواجن مع المعكرونة واللحم المفروم وصلصة البشاميل. بسيطة ولذيذة وسريعة وبأسعار معقولة. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
طاجن مع المكرونة واللحم المفروم وصلصة البشاميل هو طبق أصلي وغير عادي يتم تحضيره ببساطة من المنتجات المتاحة. في الوقت نفسه ، يحصل الطعام على طعم فريد ومذهل. يستغرق الأمر أيضًا حدًا أدنى من الوقت للطاجن. لكنك ستحصل بالتأكيد على أقصى تجربة تذوق. الخبر السار هو أن الطبق لا يحتوي على المايونيز القياسي مثل معظم الطواجن الأخرى. يتم استبدالها بأكثر الصلصة الكريمة رقة "البشاميل" ، والتي يتم دمج المعكرونة معها بشكل مثالي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة الطماطم إلى الطبق إذا كنت تفضل طبقًا أكثر ثراءً.
وصفة هذا الكسرولة مناسبة لأولئك الذين يحبون الأطباق ثنائية في واحد أو الذين ليس لديهم الوقت لتحضير أي أطباق شهية. ليس عليك التفكير في طبق جانبي إضافي أو مكون لحم في الطبق. الطواجن طريقة رائعة للخروج من الموقف! ولماذا هذا "a la" ليس lasagna بالنسبة لك؟ لذيذ ، لذيذ ، بسيط ، احتفالي ، ميسور التكلفة. ميزة أخرى كبيرة لهذه الأطباق هي أن الخبز في الفرن يستغرق معظم الوقت ، وهو ما لا يتطلب انتباهك. بادئ ذي بدء ، سيكون هذا الطاجن موضع تقدير من قبل الأطفال الذين يأكلون بسرور كبير ليس البطاطس أو الأرز ، ولكن الفطائر والطواجن.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 170 سعرة حرارية.
- حصص لكل عبوة - طاجن واحد
- وقت الطهي - 1 ساعة و 30 دقيقة
مكونات:
- لفات المعكرونة - 300 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي للقلي
- بهارات وتوابل حسب الرغبة
- اللحوم (أي نوع) - 400 جم
- حليب - 250 مل طحين - 1 ملعقة كبيرة
- بيض - 1 قطعة.
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة
- الثوم - 2 فصوص
- فلفل أسود مطحون - رشة
- زبدة - 30 جم
- ملح - 1 ملعقة صغيرة
- جبنة - 100 جم
طاجن خطوة بخطوة مع المعكرونة واللحم المفروم وصلصة البشاميل ، الوصفة بالصور:
1. غسل اللحم وإزالة الفيلم مع الأوردة والدهون. قشر واشطف البصل. ركب مفرمة لحم برف سلكي متوسط ولف اللحم والبصل من خلاله.
2. يُمزج اللحم والبصل في وعاء. يتبل بالملح والفلفل ويقلب.
3. صب الزيت النباتي في مقلاة وسخنه. نضع اللحم المفروم فيه ونشعله على نار متوسطة.
4. اقلي اللحم لمدة 5 دقائق ، أضيفي معجون الطماطم والثوم معصور من خلال مكبس. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تتبيل أي توابل أو أعشاب.
5. حرك ، اربط درجة الحرارة إلى متوسطة ، أغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
6. تغمس المعكرونة في الماء المغلي المملح وتغلي لمدة 3 دقائق أقل مما هو مذكور على عبوة الشركة المصنعة. أي ، يجب طهي المعكرونة إلى حالة al dente ، صلبة قليلاً ، لأن حتى يتم طهيها في الفرن.
7. في مقلاة ، ذوبي الزبدة واسكبي الحليب. سخنيها وأضيفي الجبن المبشور.
8. قلبي حتى تذوب الجبن تمامًا وأضيفي ملعقة من الدقيق لتكثيف الصلصة.
9. يُغلى المزيج ويُرفع عن النار. بارد قليلا.
10. ضعي نصف كمية المكرونة المطبوخة في طبق للخبز.
11. ادهنهم بصلصة البشاميل.
12. فوق مع اللحم المفروم.
13. افردها بكمية وافرة من الصلصة.
14. يُسكب الباستا المتبقي بالملعقة.
15. تطبيق كل الجنون عليهم.
16. يرش الجبن المبشور ويغطى بورق احباط. أرسل الكسرولة إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة. قدميها دافئة بعد الطهي.
شاهد أيضًا فيديو وصفة كيفية طهي المعكرونة وكسرولة اللحم المفروم بصلصة البشاميل.
[وسائل الإعلام =
