قواعد حمية BUCH. الأطعمة المسموحة والمحظورة حصص غذائية عن كل يوم ولمدة أسبوع ولمدة شهر. نتائج واستعراضات من فقدوا الوزن.
حمية بيتش هي نظام بديل للبروتين والكربوهيدرات ، وهو نوع من النظام الغذائي تم تطويره في الأصل للرياضيين المحترفين. هناك خيارات أكثر صرامة وأسهل ، وسيتمكن كل شخص من اختيار النظام الأمثل لنفسه على حدة.
ميزات نظام BUCH الغذائي
المبدأ الأساسي لهذا النوع من النظام الغذائي هو أنه من الضروري الحد من استهلاك الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات البسيطة. عندما تغيب عن النظام الغذائي اليومي ، يبدأ الجسم أولاً في استخدام الجليكوجين المتراكم ، ثم الدهون كمصدر للطاقة. من المهم جدًا تناول ما يكفي من وجبات البروتين في الأيام الخالية من الكربوهيدرات حتى لا تبدأ عملية حرق خلايا العضلات. تتمثل المهمة الرئيسية لهذا النظام الغذائي في إعادة الوزن إلى طبيعته بسرعة عن طريق حرق الدهون الزائدة.
يمكن استخدام حمية BUCH للالتزام المؤقت والدائم. تعتمد المنهجية على مبدأ الفترة الزمنية عند استخدام فئات معينة من المنتجات. بعض الناس يستخدمون هذا النوع من الطعام ليس كثيرًا لفقدان الوزن ، ولكن كثيرًا لـ "تجفيف" الجسم ، من أجل إعطائه المزيد من الراحة. يساعد النظام الغذائي على التعامل مع كمية الدهون الصغيرة الموجودة فوق العضلات المتطورة.
لتحقيق أفضل نتيجة ، من الضروري الالتزام بالمبادئ الأساسية التالية لنظام BUCH الغذائي:
- التخلص من الكربوهيدرات في بعض الأيام لضمان نقص الطاقة ؛
- تقليل تركيز الجليكوجين ، مما يخلق حالة نقص بشكل مصطنع ؛
- عند تقليل الكربوهيدرات ، تأكد من استكمال النظام الغذائي بكمية كافية من البروتين للحفاظ على كتلة العضلات ؛
- من أجل الحصول على نتائج إيجابية قبل وبعد اتباع نظام BUCH الغذائي ، من الضروري تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات بشكل دوري حتى لا يبطئ الجسم تمامًا جميع عمليات التمثيل الغذائي.
إذا كانت هناك صعوبات في الالتزام بنظام غذائي ، فمن الضروري تبديل الأطعمة المسموح بها باستمرار وإعطاء الأفضلية للنشاط البدني المعتدل.
الفوائد الرئيسية لنظام BUCH الغذائي:
- لا حاجة لحساب السعرات الحرارية
- هذا النوع من النظام الغذائي متوافق جيدًا مع النشاط البدني ؛
- لا يؤثر على كتلة العضلات.
- لا ينخفض وزن الجسم بشكل حاد.
مساوئ حمية BUCH:
- هذا النوع من النظام الغذائي غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من السمنة ، والدوالي ، واضطرابات التمثيل الغذائي ، وكذلك للنساء الحوامل والمرضعات ؛
- بسبب عدم كفاية كمية الألياف في النظام الغذائي ، غالبًا ما تحدث شكاوى من الإمساك ؛
- في عملية اتباع نظام غذائي ، من الضروري زيارة صالة الألعاب الرياضية بانتظام لتحسين النتيجة والحفاظ عليها ، وهي ليست مناسبة لجميع الأشخاص ؛
- في بعض الحالات ، يحدث تأثير البندول: تتناوب الأيام عندما يفقد الجسم وزنه ويزداد. إذا تم تجاوز محتوى السعرات الحرارية في يوم الكربوهيدرات ، لا يمكن للوزن أن يعود فحسب ، بل يزيد أيضًا.
إذا لم يكن من الممكن زيارة صالة الألعاب الرياضية ، فمن المستحسن المشي في الهواء الطلق كل يوم ، بوتيرة سريعة - على الأقل 10000 خطوة في اليوم.
الأطعمة المسموح بها والمحظورة في نظام BUCH الغذائي
ويفضل أن تكون على البخار أو مسلوقة أو مخبوزة. يُسمح بإضافة كمية صغيرة من ملح الهيمالايا الوردي والأعشاب البروفنسية والعطرة.
الأطعمة المسموح بها لنظام BUCH الغذائي:
- مصادر البروتين … المنتجات القائمة على الكازين (حليب الماعز) التي توفر الشعور بالشبع طويل الأمد: الدواجن الخالية من الدهون ، وبياض البيض (بدون صفار) ، ومصل اللبن وبروتينات الحليب من منتجات الألبان التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون.
- مصادر الكربوهيدرات … في أيام التفريغ ، يوصى باستخدام الكربوهيدرات المعقدة (الحبوب الكاملة) مع كمية صغيرة من الفركتوز (التوت). تعطى الأفضلية للأرز والدخن ودقيق الشوفان (وليس الرقائق!) ، وكذلك الحبوب الأخرى ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض.
- مصادر الدهون … أسماك البحر الدهنية وزيت الزيتون لتتبيل السلطة كمصادر للأحماض الدهنية غير المشبعة القيمة.
يُسمح أيضًا بتناول الخضار الخضراء والخضراوات الورقية والأطعمة الغنية بالألياف الغذائية.
أثناء اتباع نظام BUCH الغذائي ، يوصى بالتوقف عن تناول مثل هذه الأطعمة:
- منتجات الألبان المخمرة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون: الجبن ، كتلة اللبن الرائب ، الزبادي ، الحليب المخمر ، القشدة الحامضة ، الكفير ؛
- الحلويات والمعجنات والحلويات المشتراة والمحلية الصنع ،
- الصلصات والمخللات ، وخاصة الأطعمة التجارية الغنية بالدهون والسكر ؛
- التوت الحلو بشكل مفرط والفواكه مثل الموز والعنب والتين والحلويات التجارية القائمة على المحليات ؛
- الخضار التي تحتوي على نسبة عالية من النشا والسكر - البطاطس والذرة والبنجر ؛
- كحول؛
- المياه الغازية الحلوة والكومبوت ومشروبات الفاكهة والعصائر التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والفركتوز.
يتم إيلاء اهتمام خاص لطريقة تحضير الطعام. يُمنع تناول الأطعمة الدهنية والمقلية والحارة بشكل مفرط.
