وصفة خطوة بخطوة مع صورة لعمل فطائر الشوفان بدون دقيق في الميكروويف في المنزل. التفاصيل الدقيقة والنصائح والأسرار. محتوى السعرات الحرارية للمخبوزات محلية الصنع وصفات الفيديو.
فازت الفطائر السريعة في المايكرويف في المنزل بجيش كبير من المعجبين. في الواقع ، إلى جانب حقيقة أنها لذيذة وطرية ، فهي لا تزال بسيطة للغاية وسريعة التحضير ، في بضع دقائق فقط. إذا كنت تريد أن تتعلم كيفية صنع كعكة فائقة السرعة ولذيذة بشكل لا يصدق في 5-10 دقائق ، فهذه الوصفة مناسبة لك. فاجئ عائلتك ودلل نفسك بهذا الكب كيك الرائع لمدة 5 دقائق!
من بين مجموعة متنوعة من الحلويات المطبوخة في الميكروويف ، أقترح صنع فطائر الشوفان الخالية من الدقيق على الكفير مع الشوكولاتة والكرز. هذا طبق متعدد الاستخدامات ومثالي للإفطار ولوجبة خفيفة أثناء النهار وللتنقل على الطريق. فطائر الميكروويف هي بديل كامل لوجبة الإفطار عن دقيق الشوفان في الصباح. وأيضًا ستصبح حلوى غذائية لذيذة ومناسبة لنظام غذائي صحي. بعد كل شيء ، فطائر المافن منخفضة السعرات الحرارية ، فهي لا تؤثر سلبًا على الشكل والأوزان الزائدة.
قدمي هذه الفطائر دافئة مع طبقات مختلفة (صوص كريمي ، آيس كريم أو ببساطة رشها بمسحوق السكر). كما أنها جيدة عند تبريدها بفنجان من القهوة أو الحليب.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 272 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- دقيق الشوفان الفوري - 80 جم
- ملح - قرصة
- الكفير - 100 مل
- صودا الخبز - 1/3 ملعقة صغيرة
- شوكولاتة (أسود ، حليب ، أبيض) - 30 جم
- سكر - 1 ملعقة كبيرة أو حسب الذوق
- كرز منزوع النواة - 10 قطع.
- زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة
- بيض - 1 قطعة.
طهي الميكروويف خطوة بخطوة لفطائر الشوفان الخالية من الدقيق:
1. صب الكفير بدرجة حرارة الغرفة في وعاء عميق ، أضف بيضة نيئة ، ورشة ملح وسكر. اخفقي المكونات السائلة حتى تصبح ناعمة حتى لا تبقى أي كتل.
2. يضاف دقيق الشوفان إلى الخليط ويقلب. أضيفي صودا الخبز واخلطي جيدًا مرة أخرى. يجب أن تكون العجينة سائلة قليلاً. أثناء الخبز ، سوف ينتفخ الشوفان ويمتص كل شيء. لكن إذا كنت تعتقد أن العجين سائل جدًا ، أضف ملعقة أخرى من دقيق الشوفان.
3. ابشري الشوكولاتة على مبشرة خشنة أو قطّعيها إلى قطع صغيرة بسكين وأضيفيها إلى العجينة. لقد قطعتها بحيث كانت هناك شرائح شوكولاتة في الحلوى. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إذابة الشوكولاتة في حمام مائي أو في فرن الميكروويف. ثم سيكون للكعك لون شوكولاتة موحد. يمكنك أيضًا استخدام قطرات الشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو بدلاً من مسحوق الشوكولاتة.
أضف الكرز منزوع النواة مع الشوكولاتة. يمكن استخدام التوت طازجًا ومجمدًا. لا تقم بإذابة جليد الكرز المجمد ، ولكن أضفه على الفور إلى العجين.
إذا لم يكن هناك كرز ، فيمكنك إضافة العديد من الإضافات الأخرى (المكسرات والزبيب وبذور الكتان) والتوت (العليق والفراولة والتوت) والفواكه (شرائح الموز والتفاح). ويجوز استبدال قطرات الشوكولاتة بالقهوة سريعة الذوبان ، وزبدة الفول السوداني ، ولن تكون المخبوزات أقل طعمًا.
4. يقلب العجين حتى يصبح ناعما ويصب في قوالب الخبز ، ويمتلئ 2/3. تذكر أن العجين في الميكروويف يرتفع بقوة ، وبعد إزالته يسقط. لقد استخدمت قوالب السيليكون للخبز. ليس من الضروري تشحيمها بالزيت ، فهذا يكفي في العجين المحضر. إذا لم يكن لديك هذه القوالب ، اصنع كعكة الشوكولاتة في أي وعاء صغير آمن للميكروويف. على سبيل المثال ، قدح ، كوب ، وعاء صغير. من الأفضل تشحيم هذه الحاويات بالكامل بالزيت والقاع والجدران إلى الأعلى.
5.ضعي الكعك في الميكروويف بأقصى طاقة. لدي 4 ملاعق كبيرة في قالب واحد. الجماهير. لقد قمت بخبزهم في الميكروويف بأقصى طاقة (لدي 850 كيلو واط) لمدة 3 دقائق. لكن يمكن أن يكون وقت الطهي مختلفًا ، ويعتمد ذلك على قوة الجهاز وعدد الكعك وحجمها. كلما زادت القوة ، قل الوقت المستغرق في تحضير الكعكة. شاهد العملية أثناء الطهي. تحقق من الاستعداد بعد دقيقتين. عندما تكون الكب كيك جاهزة ، تعرف على الفور. في البداية ، سترتفع العجينة كثيرًا ، حتى أنها تزحف قليلاً خارج الحاوية. ثم ستظهر رائحة المعجنات المخبوزة حديثًا وستتصلب الكعك ، حتى تبدو جافة. ثم أخرجهم من فرن الميكروويف.
انتظر حتى تبرد فطائر الشوفان الخالية من الدقيق قليلاً في الميكروويف وقم بإزالتها من القالب. إذا كنت تصنع الكب كيك في الكوب ، فيمكنك تناولها مباشرة باستخدام شوكة الحلوى. إذا كنت تحضر كب كيك واحد في وعاء كبير ، اقطعه بالطول إلى قطعتين وادهنه بالكريمة والمربى وما إلى ذلك.
